農業部花蓮區農業改良場為了協助農友掌握全球永續發展趨勢、強化農業淨零碳排與永續經營觀念，並運用低碳轉型與永續策略創造產品多元附加價值，進而提升整體農業產值與產業競爭力。於115年7月28日至30日在花蓮農改場舉辦農民學院進階訓練-農業ESG職能及實踐班，吸引了對農業永續發展、碳盤查、自然碳匯與企業社會責任有濃厚興趣的農友共襄盛舉。

花蓮區農業改良場楊大吉場長表示，農業轉型與永續發展是趨勢，台灣農業正從追求產量的傳統思維，轉向與國際ESG接軌的新階段。企業界已將評價標準從單純的公司治理，擴大至環境保護與社會責任，促使農業部積極建立對接機制，讓農業資源能與企業投資有效串聯。透過推動碳盤查、生物多樣性的實踐，農民不僅能優化田間管理，更能產出企業所需的永續數據。本課程希望引領學員在維持生產品質外，學會留存關鍵資訊，藉此爭取更多外部資源，開創農業永續經營的新局。

課程內容豐富多元，涵蓋了永續法規與趨勢、減碳與碳匯技術、實務經驗與產業分享等。在踏入永續領域必備的相關觀念與政策方面，包含我國2050淨零排放目標下的農業政策佈局、農業ESG發展趨勢，以及農業碳盤查基礎概論；技術及實踐原理則深入教授農業ESG認證、企業ESG需求與農業資源利用；產業實務與永續對接方面，則規劃了農業ESG專案規劃實務、綠色永續場域打造，並邀請業界業師進行企業ESG合作案例與產品價值溝通交流。 講師以實際案例與政策導論相結合，激發學員對低碳永續與環境資產效益的重視；在實作與案例演練課程中，更興起一波學習熱潮，操作與討論環節氣氛熱烈。首日登場的是「農業ESG趨勢與政策解析」與「轉型爭取企業合作」；次日則由專家親自指導「農場碳匯管理實務」與「農業ESG專案構想發展實作」，讓學員親身體會將永續指標融入農場經營的過程。第三天則由專家帶領學員進行「土地三贏場域」以及「企業對接實戰」等操作，經講師耐心指導與細心講解，讓學員對農業ESG的落地執行與評估有了更深的認識。

結業座談由花蓮農改場孫正華副研究員主持，認真傾聽學員心聲。學員在座談會發言相當踴躍，紛紛表示3天的課程既充實又實用，不僅學到扎實的永續實作觀念，更釐清了許多過去對農業ESG永續發展的盲點。學員結訓後回到農場工作崗位，如遇有農業ESG專案推動、ESG認證諮詢或企業對接等相關問題，歡迎隨時來電聯繫，花蓮農改場將竭誠為農友服務並扮演轉介的角色。

漫步於花蓮，映入眼簾的是令人驚豔的七彩萱草花海！農業部花蓮區農業改良場歷經多年親本雜交授粉與嚴格篩選，成功孕育出「花蓮1號」至「花蓮7號」七大萱草優良品種。這項育種成果，近年不僅在吉安鄉嘉德花田成功落地生根，展現平地金針花的絢麗花況；今年，該場更將此系列品種，全數引進花蓮最南端的富里鄉農會進行栽植。透過非專屬授權的技轉合作，成功串聯在地花海雙據點，完美展現該場豐碩的研發成果，更點亮花蓮地方農村觀光的嶄新亮點。

花蓮場表示，本次育成的萱草品種各具優勢，「花蓮1號至6號」為景觀用代表：「花蓮1號–粉佳人」具早開花與二次抽梗特性；「花蓮2號–豔紅佳人」花徑大且分櫱能力強，極具密植優勢；「花蓮3號–甜蜜佳人」與「花蓮4號–俏佳人」則以花蕾數眾多見長；「花蓮5號–黃天鵝」花瓣呈現獨特黃綠色，觀賞價值高；「花蓮6號–橘之樂」則生長勢強健、環境適應性優異，適合大面積景觀搭配。而最新推出的「花蓮7號–豐美」則是引人矚目的賞食兩用品種，兼具耐病性與強健生長勢，不僅花莖分枝與單莖花蕾數多，且花蕾糖度顯著高於市售傳統金針，不論作為鮮蕾炒食或乾燥加工，皆是兼具健康與美味的明星產品。

今年與富里鄉農會的非專屬授權合作，成功將7個萱草品種引入花蓮南區。這項關鍵的技轉與栽植計畫，不僅為富里鄉增添嶄新的休閒景觀據點，讓到訪花東縱谷的遊客擁有更豐富的賞花體驗，更實質推動在地休閒農業的多元化發展，成功為南區農村觀光與地方經濟創造永續的發展契機，這批七彩萱草預計明年四月至五月盛開，精采可期！

宜花地區近年夏季高溫少雨，柑橘銹蜱危害嚴重，農業部花蓮區農業改良場籲請農友提高警覺，於好發期即時防治，以減少損失。

柑橘銹蜱可危害文旦、金柑、桶柑、茂谷柑等柑橘類果實，大部分未成熟青果遭取食時，果皮表面易出現粗糙龜裂，在文旦柚上則會出現淚痕狀銹斑，而若是成熟果實受危害，果皮會出現拋光狀的黑褐色斑，即為一般俗稱之“火燒柑”；遭到銹蜱取食的果皮變厚，重量及大小都會較一般果實下降，嚴重影響品質。

當柑橘類作物進入果實生長期，出現一週未降雨且氣溫超過30℃時，建議須積極防治，以防柑橘銹蜱大爆發。慣行農友可用阿巴汀、芬普蟎、毆殺滅等藥劑進行防治。有機農友可用自製石灰硫磺合劑稀釋500倍並搭配其他資材如柑橘精油輪流使用來進行防治。另高濕度及半遮陰的環境利於柑橘銹蜱族群增長，因此可適當修枝改善園內的日照及通風，減少其適合發育的環境。

柑橘銹蜱近年在宜花地區柑橘園多有危害，尤其是高溫少雨條件下使其族群易在短時間大量增生，因此巡田監測是有效應對銹蜱危害的首要工作，在銹蜱族群密度開始攀升時，使用藥劑或資材處理方能有效保護果實健康。如對病蟲害防治技術或藥劑使用方面有疑問，請洽花蓮農改場作物環境科植物保護研究室，電話03-8535915。

農業部花蓮區農業改良場為了協助農民增進原鄉酒麴製作與釀造技術，建立完善的食品衛生與安全觀念，並運用在地原物料創造產品附加價值，進而提升整體農業產值。於115年7月7日至9日在花蓮區農業改良場舉辦分群分級農業專業訓練-酒麴與釀造製作實務班 ，吸引了對酒麴與釀造加工有濃厚興趣的農友共襄盛舉。

花蓮農改場場長楊大吉表示，農改場近年長期深入部落進行系統性調查，針對各族群特有的原民作物，在保種、種植技術、加工加值及生態營造等領域，皆已累積豐碩的研究成果，期盼未來能進一步推動，朝向具備規模的在地經濟產業發展。針對深具特色的傳統酒麴，各部落雖有深厚的釀酒文化、特殊的文化製程，以及獨門的植物配方與風味，但在學理層面上如如何判斷好壞菌及掌握品質關鍵，仍須藉助科學力量，協助建立酒麴SOP標準製程，以確保生產安全性並大幅提升製作成功率。最後期許，學員透過本次專業授課與交流，不僅能創造出部落經濟產業模式，更能兼顧傳統文化的薪火相傳；同時也期盼借助學員的力量，將這份寶貴的原民特色文化與傳統智慧發揚光大。

課程內容豐富多元，涵蓋了加工法規、釀造技術、實務經驗與產業分享等。在踏入釀造領域必備的相關法規與安全方面，包含酒麴製作之食品衛生與安全、淺談菸酒管理法，以及酒類製品與管理案例分享等；加工技術及原理則深入教授農產品加工概論與穀物酒釀造概論；產業實務與原鄉文化方面，則規劃了常見原鄉酒麴植物介紹與繁殖、原鄉酒釀釀造文化，並邀請業界專家進行酒莊營運與產品應用分享交流。

講師以實際案例與法規條文相結合，激發學員對菸酒管理與衛生安全的重視；在加工實作課程中，更興起一波學習熱潮，操作環節氣氛熱烈。首日登場的是「釀酒加工實作-製麴」；次日則由原鄉部落專家親自指導「原鄉酒麴實作」與「原鄉酒釀釀造實作」，讓學員親身體會傳統釀造工藝的魅力。第三天則由場內專家帶領學員進行「釀酒加工實作-下缸」以及「蒸餾、酒精度測定」等技術操作，經講師耐心指導與細心講解，讓學員對釀酒加工的火候與科學測量有了更深的認識。

結業座談由花蓮區農業改良場場長楊大吉主持，認真傾聽學員心聲。學員在座談會發言相當踴躍，紛紛表示3天的課程既充實又實用，不僅學到扎實的實作技術，更釐清了許多過去對菸酒法規的盲點。學員結訓後回到農場工作崗位，如遇有酒麴製作或農產品釀造等相關問題，歡迎隨時來電聯繫，該場將竭誠為農友服務。

依據中央氣象局預報顯示，強度颱風巴威今(9日)位於鵝鑾鼻東南東方海面，將朝向臺灣方向移動，預計10日接近臺灣，因此農業部花蓮區農業改良場在此呼籲宜蘭及花蓮地區農友們務必提高警覺，並及早進行防颱措施。

花蓮農改場提醒幾點注意事項，因應本次颱風帶來之影響，請宜蘭及花蓮地區農友參考因應：

1. 水稻：宜蘭、花蓮地區為黃熟期，請務必加強田區及周邊溝渠之排水，如已屆採收期，儘速採收。

2. 蔬菜：青蔥、韭菜、龍鬚菜、山蘇及甘藍於生長期至採收期，已屆採收期者應儘速採收、加強田區排水；芋於生育中期至生育後期，可進行適當除葉，避免強風攪動芋葉及地上部，屆採收的塊莖應盡快採收；南瓜於生育中期至採收期，請加強田區及周邊溝渠之排水；。宜蘭地區西瓜於採收期，已屆採收西瓜儘速採收、加強田區排水；茭白筍已近孕筍期，颱風侵襲時請提高水深，或視需要捆束植株。花蓮地區西瓜於生育中期、金針(高山金針)於生育後期，應加強田區及周邊溝渠之排水。

3. 雜糧：目前大豆於莢果充實期與成熟期、硬質玉米於種子充實期與成熟期、花蓮地區高粱於種子充實期與成熟期，應加強田區及周邊溝渠之排水，如已屆採收期，儘速採收。

4. 果樹：宜蘭金柑及其他柑橘目前正值開花期至果實生育期，梨於果實生育後期至採收期，黃金果、無花果等其他果樹於開花著果、果實發育期、採收期，請務必加強田區排水，主要枝幹以竹竿、錏管等加強固定，已成熟果實可提早採收；文旦於營養生長期，應加強田區排水。花蓮地區文旦於中果期，紅龍果於果實生育期，鳳梨於營養生長期，應加強田區排水。

5. 病蟲害防治：若逢風雨侵襲，請特別留意蔬果類疫病、細菌性軟腐病及炭疽病，建議儘速噴施中性化亞磷酸及預防之藥劑，風雨後加強防治；水稻須防範外來飛蝨類害蟲；果樹類作物遭逢積水易發生疫病、柑橘類注意細菌性潰瘍病、紅龍果注意莖潰瘍病，落果則儘速清除，降低果實蠅危害。可參考農藥資訊服務網之核准防治藥劑，依推薦倍率適量施用，並注意安全採收期。

6. 請農友善用農業部推出的「農產業天然災害現地照相APP」，並建議在颱風前就作物生育情形拍照存證，以利災後勘查比對與救助申辦。

若在作物災前防範上有疑問，請洽詢花蓮農改場，電話03-8521108，宜蘭地區可撥打03-9899707。

農業部花蓮區農業改良場(以下簡稱花蓮場)於6月30日，舉辦「馬太鞍溪中度受災農地土壤改良示範觀摩會」，由該場土壤肥料研究室倪禮豐副研究員向農友介紹馬太鞍溪溢流事件受損農地改良與復耕試驗成果，說明農地復耕相關措施。

受馬太鞍溪溢流事件影響，光復鄉及鳳榮地區農田遭受洪水淹沒，洪水消退後留下大量淤土。經調查，災後淤土普遍具有有機質含量不足、土壤酸鹼值偏高等問題，加上易形成不透水坋土層，致使土壤排水、通氣性不佳，影響作物根系發育，不利作物生長甚至死亡。為協助農民恢復耕作，花蓮場於光復地區建立復耕示範農田，進行翻耕、施用有機質肥料、種植田菁等復耕措施。結果顯示，施用有機質肥料後可增加土壤有機質，配合翻耕後種植田菁，其生育情形良好，後續翻埋還田可進一步增加土壤有機質，改善土壤物理性質與地力，未來花蓮場將持續透過「農業生產環境重建專案」將相關土壤改良措施擴散至其他一般受災區(淤積少於50公分)，加速恢復農業生產，重建農田生機。

本次示範結果顯示，透過適當的土壤改良措施，可有效改善受災農地土壤環境，提升農地復耕條件。花蓮場將持續陪伴農民推動災後農地復育，攜手恢復土地生產力，讓受損農地重現豐收生機。如對土壤改良措施與技術需要了解，歡迎洽詢花蓮場土壤肥料研究室(03)8521108#3700洽詢倪禮豐副研究員。

為保存地方特色飲食文化並突破產業瓶頸，農業部花蓮區農業改良場歷經11年純系選種，成功由「宜蘭老種黑豆」中，選育出最早熟且具抗倒伏特性的新品系，並於今年（2026年）正式命名為大豆｀蘭陽1號’。花改場6月24日於宜蘭縣三星鄉舉辦新品種田間觀摩會，吸引不少在地及西部農友前來交流，期盼透過新品種的推廣，全面提升東部黑豆產值與機械化生產效益。

花改場表示，「宜蘭老種黑豆」為在地傳承逾半世紀的小粒型黃仁黑豆，是傳統醬油與豆腐乳不可或缺的釀造靈魂。然而，因地方自留種的基因型複雜，田間植株成熟期不一且容易倒伏，成為全面機械化栽培管理的重大瓶頸。新登場的｀蘭陽1號’成功克服此一痛點，不僅成熟期一致且倒伏抗性佳，利於機械化採收；其春作生長期105至110天，相對早熟的特性亦可減少東部梅雨或颱風等採收期風險。在品種特性與產量表現上，｀蘭陽1號’屬半無限生長型，具備分支多、莢數旺、節間長等特性，其籽粒為扁橢圓形，百粒重約12至15公克，於東部春作有機栽培每公頃平均產量達1,500公斤，若於東西部秋作生產，豐產時甚至可達2,500公斤；此外，其綻放的純白花朵，在目前國內現行黑豆品種中更是獨具特色。

當日田間觀摩會迴響熱烈，除了新品種育成經過與栽培技術分享、田間植株實地觀摩外，現場亦提供由｀蘭陽1號’製成的黑豆漿、黑豆醬油豆腐及黑豆布丁等加工品供農友品評，展現其多元發展的潛力。參與本次合作試驗的紀元農莊負責人吳慶鐘於座談會中分享，試種｀蘭陽1號’後發現，植株生長確實更加整齊一致，不僅田間管理更方便，產量表現也更加亮眼，對於後續的規模化生產與推廣充滿信心。花改場則強調，未來將持續站在產業第一線，全力提供農友在｀蘭陽1號’栽培技術與新品種推廣上的輔導與協助，期盼讓這款承載在地文化記憶的黑豆新品種，能再次於蘭陽平原上大放異彩，開創地方特色產業新契機。

宜蘭地區夏季氣候高溫且日照強烈，番石榴正值果實膨大及採收的重要階段，植株對水分需求明顯增加。為降低缺水及熱害對產量與品質之影響，農業部花蓮區農業改良場提醒農友應加強果園水分管理，確保生產穩定。

宜蘭地區近年降雨分布不均，又番石榴屬淺根性果樹，對土壤水分變化相當敏感。當長期乾旱或供水不穩，易造成新梢生長受抑制、花果發育不良，甚至出現果實膨大不均、外觀畸形、成熟不一致及落果等問題，進一步增加田間管理與採收風險。在高溫環境下，植株蒸散作用加劇，缺水對生理生長之影響將更加明顯。若水分管理不當，亦可能影響根系活性與養分吸收效率，進而降低果實品質。

為降低夏季缺水風險，建議農友加強以下管理措施：

首先，應維持穩定供水，避免長期乾旱後一次大量灌溉，建議採少量多次方式供水，以維持根系穩定吸水環境。

其次，應依天氣狀況彈性調整灌溉頻率。於連續高溫或乾旱期間適度增加灌溉，降雨後則應視土壤實際含水量調整，避免積水。可搭配簡易土壤水分檢測儀輔助判斷，以提升灌溉管理精準度。

第三，應避免土壤過乾或長期積水。過乾將抑制根系活性，積水則易造成根部缺氧，均不利植株生長；颱風或連續降雨後應加強排水管理。

最後，建議可利用草生栽培或地表覆蓋方式，降低土壤水分蒸發及地溫上升，同時改善土壤結構。但仍須適時管理雜草，避免與果樹競爭水分與養分。

花蓮區農業改良場呼籲，夏季水分管理為番石榴栽培之重要管理環節，農友除應及早檢視灌溉設備與田間管理方式外，亦可視果園環境條件搭配使用泰維克防曬套袋等熱害防護措施，依實際氣候條件調整策略，以降低熱害與缺水風險，確保果園穩定生產與品質。

農業部花蓮區農業改良場為了協助有意從事農產品初級加工的農友，深化安全衛生觀念、提升加工技術，並有效運用在地農產原物料創造產品附加價值，於115年6月16至18日在花蓮區農業改良場舉辦分群分級農業專業訓練-「農產品加工(蔬果雜糧)進階選修班」。本次課程吸引了來自花蓮、宜蘭及其它地區學員共襄盛舉，期能培育更多帶動產業升級的農業尖兵。

花蓮區農業改良場劉興榮科長表示，農產加工品從產地走向市場，品質是成功上架、贏得消費者信賴的關鍵。因此，特別規劃了加工精實課程，協助大家生產出符合安全規範的農產加工品。本次課程內容兼顧理論與實務，涵蓋了核心加工技術、加工場域規劃與申請，以及不容忽視的食品安全法規等，期盼透過全方位的專業知識灌輸，為各位建立起最完整的初級加工知能。此外，為了提供農友最實質的後盾，安排專業同仁擔任輔導老師，在加工實務上若遇到任何疑慮或輔導需求，第一時間為大家解惑。在這三天的學習旅程中，全力輔導農友將在地作物轉化為高附加價值的產品；同時，更期許學員在初級加工的知識寶庫裡滿載而歸，挖掘到農產升級為商品的升級之鑰。

本次課程規劃兼具理論深度與實務廣度。在法規與通識層面，邀請到花蓮縣衛生局陳麗卿專家深入解析「食品良好衛生規範準則(GHP)介紹」與「食品標示規範與案例解析」，並由花蓮縣政府何泰暉專家講授農友關心的「農業設施容許使用申請與注意事項」。在核心技術方面，由宜蘭大學許馨云助理教授介紹「農產品加工場域規劃設置」;花蓮改良場陳柏翰助理研究員介紹「農產品加工概論」，並講解「乾燥加工」與「果醬加工」之原理。

在實作與產業經驗傳承部更豐富多元。實作課程特別邀請「春福工作坊」邱春連專家親自指導「蔬菜醃漬介紹與實作」，讓學員親身體會醃漬技術的精髓；同時，陳柏翰助理研究員也帶領學員進行「穀類雜糧焙炒」與「粉碎加工原理與應用」的實際操作。此外，為了讓學員汲取成功經營經驗，課程不僅安排「四季耕讀農園」李慶豪專家進行「農產品加工實務經驗分享」，更由慈濟大學USR教學研究中心劉威忠專家帶領學員走訪慈濟大學的「農產品加工加值應用場域」，並安排至「淺草堂有機農產加工廠」，由曾吉生專家親自引導進行深度的農產品加工場參訪。

3天的實用課程中，講師們運用生動的實務案例與現場示範，激發學員們強烈的學習熱情。不論是法規課上的熱烈問答，或是乾燥果乾、果醬製作、穀物焙炒與蔬菜醃漬等實作環節，學員們皆展現極高的專注力，動手操作氣氛高漲。在實地觀摩慈濟大學USR場域與淺草堂有機農產加工廠時，學員們更是把握難得機會，針對加工動線規劃、設備操作與實務營運等細節不斷提問，認真聆聽專家的提點。

結訓及綜合座談由花蓮農改場宣大平副場長主持，現場氣氛熱烈。學員發言極為踴躍，紛紛表示本次課程不只在技術上獲得提升，更在場域參訪與經驗分享中獲得許多創新靈感與合作契機。面對學員提出的各項寶貴建議，花蓮農改場皆給予完善且誠摯的回應。最後也期勉學員，結訓回到農場崗位後，如在實作、打樣或場域規劃上遇到任何農產品加工的疑難雜症，歡迎隨時與花蓮農改場聯繫，該場將竭誠為農友提供最專業的輔導與服務。

為協助原鄉特色農產提升附加價值，強化部落產業發展韌性，農業部花蓮區農業改良場於6月5日假樂水部落智腦聚落辦理「115年度部落原力學堂－樂水部落紅肉李加工利用班」。本次課程聚焦於樂水部落重要特色作物紅肉李之加工利用技術，吸引部落農友及族人熱情參與，透過食品安全觀念建立、加工原理講授及實務操作體驗，協助族人提升農產品加工能力，為紅肉李產業開創更多元的發展方向。

花蓮農改場分場長陳季呈表示，「原力學堂」依族人需求規劃客製化課程，直接把教室搬進部落，免去舟車勞頓，實質提升農業技能。本次課程瞄準樂水部落「紅肉李」加工瓶頸，精心規劃果乾與蜜餞加工原理，並帶領族人手把手實作紅肉李蜜餞。除了解鎖核心技術、建立正確食品安全觀念，更期盼協助族人開發多元、高質感的在地伴手禮，開發創新體驗活動，翻轉一級農業。最後，陳季呈分場長鼓勵族人現場加入農改場臉書與LINE官方帳號，善用科技「零時差」掌握第一手農業資訊，並強調農改場是部落最強後盾，歡迎多加利用農業輔導服務，讓務農之路走得更順遂。

樂水部落位於蘭陽溪右岸，由東壘、碼崙及智腦等聚落組成，部落居民以農業為主要生計來源，其中紅肉李種植面積約2.5公頃、種植株數約1,500株，年產量可達4萬至4.5萬斤。然而，由於採收期集中且市場銷售管道有限，部落約六成產量仰賴盤商收購，價格容易受到市場波動影響。此外，目前紅肉李主要加工產品以紅肉李露為主，產品種類較為單一，若遇盛產期銷售不及，常造成果實腐敗及資源浪費，影響農友收益。

為協助農友突破產業發展瓶頸，本次課程特別邀請花蓮農改場陳柏翰助理研究員擔任講師，首先講授食品衛生與安全概論，建立學員正確的食品加工與衛生管理觀念，提升產品品質與消費者信賴度。接續說明果乾及蜜餞加工原理，介紹不同加工方式的技術要點與品質管理技巧，協助學員了解如何將鮮果轉化為具市場潛力的加工產品。

除了理論課程外，本次活動亦安排紅肉李蜜餞實作課程，讓學員親自參與加工流程，從原料處理、糖漬技術到成品製作，透過實際操作深化學習成效。學員們在講師指導下熱烈交流，深入了解加工細節與產品開發技巧，展現積極投入產業升級的學習熱忱。

花蓮農改場強調，未來將持續透過「部落原力學堂」推動原鄉農業人才培育與產業輔導，結合在地特色資源與農業科研成果，協助部落建立多元加工技術與品牌發展能量。期盼藉由紅肉李加工利用技術的推廣，降低部落對生鮮市場及盤商通路的依賴，開發更多具地方特色的優質產品，拓展市場通路，提升產業競爭力，為樂水部落農業發展注入永續成長的新動能。

農業部花蓮區農業改良場(以下簡稱花蓮場)於115年5月26日在壽豐鄉西瓜田舉辦「西瓜健康管理示範觀摩會」，將近年於花蓮西瓜產區使用雞糞加工肥料 (5-09)、病蟲害整合管理策略及不同根砧應用等技術於西瓜之成果與農民分享，解決西瓜田區過去因氣候變化與病蟲害導致生產不穩定情形，更證實透過良好肥培與病蟲害管理，能有效提升作物產能，達成農業生產與在地環境雙贏局面。

農友過去偏好使用生雞糞種植作物，是因為生雞糞成本較為低廉且養分充足，但也容易因氮肥過量，一旦遭遇劇烈氣候影響，容易發生問題，西瓜容易裂瓜且病蟲害發生風險較高。近年花蓮場特成立西瓜研究專案小組，研究西瓜肥培及病蟲害技術，經田間試驗調查結果證實，雞糞加工肥料搭配緩效性肥料，發酵後堆肥不僅富含有益微生物，且養分釋放穩定，能有效改良土壤物理性質，而且不容易肥傷，讓西瓜根系發展更為健壯，同時兼顧了西瓜的產量與品質，且在農糧署近年提高雞糞加工肥料政策下，農民投入成本已與生雞糞相近，在不增加生產負擔的前提下，品質與產量更具競爭力。

本次觀摩會除了肥培技術分享，亦分享西瓜病蟲害整合管理對策 (IPM)。花蓮場研究團隊透過定植前瓜苗病毒檢測、微生物製劑施用；生長期間檢測病毒、媒介昆蟲監測與預警、討論用藥及發佈關鍵病蟲害預警貼文等，建立整合管理技術，推廣精準防治策略，確保作物健康。並搭配不同特性之根砧應用技術，強化西瓜對極端氣候與土傳性病害的抵抗力。觀摩會現場吸引眾多西瓜農友熱烈討論，紛紛表示對於新式健康管理模式的肯定。農民如對技術細節需要了解，歡迎洽詢花蓮場土壤肥料研究室(03)8521108#3702。

目前正值夏季水果盛產期，同時也是東方果實蠅族群密度上升的時期。農業部花蓮區農業改良場籲請果農，務必在害蟲密度大幅上升前採取防治行動，以確保水果的產量與品質。

東方果實蠅俗稱「蜂仔」，能危害多種果樹。其雌成蟲會以產卵管穿刺果表，並將卵產於果實內部。孵化後的幼蟲以口器刮食果肉，導致果實腐爛及落果。幼蟲取食果肉持續發育，成熟後隨即鑽入土中化蛹。羽化後，成蟲因遷移能力強，恐將形成更大規模的危害，對果農造成嚴重的經濟損失。由於臺灣氣候適宜果實蠅繁衍，番石榴、柑橘、蓮霧等多種重要經濟果樹的果實皆容易受到危害。本場籲請農友採行綜合防治，以物理防治、田間衛生及陷阱誘殺等多種防治方法，多管齊下避免果實蠅危害。防治方法列舉如下:

1 誘雄陷阱: 於果園周圍懸掛誘引陷阱 (如甲基丁香油陷阱)，誘殺雄成蟲。使其無法和雌蟲交配，長期使用以限制果實蠅族群發展。

2 黃色黏紙: 懸掛黃色黏紙，利用成蟲複眼對黃色偏好性的將其誘殺。

3 果實套袋: 果實結小果後，將果實套袋，以物理性隔絕阻止產卵器刺入果實中產卵受害。

4 田間衛生: 定期清除田間受害果實，將被害果實裝入塑膠袋密封並曝曬，殺滅果內的卵與幼蟲，避免蟲害孳生。採收後亦應集中處理廢棄果實，避免果園成為害蟲繁衍的溫床，影響鄰近果園。

5 藥劑防治: 可查詢植物保護資訊系統 (https://otserv2.acri.gov.tw/PPM/)，使用如第滅寧、芬殺松等核准藥劑，並嚴格遵守使用方法、稀釋倍數、每公頃施用量及安全採收期等相關規範。

面對遷徙性強的東方果實蠅，本場鼓勵農友不只採行綜合防治，也要執行「區域共同防治」，整合當地所有農民一起使用上述防治技術進行果實蠅的防治工作，齊心協力壓制族群密度，避免未採取防治的果園成為果實蠅孳生的源頭。以區域共同防治策略來防治東方果實蠅，不僅降低防治成本與風險，更能生產出符合安全標準、讓消費者安心的水果。農友若在病蟲害防治技術或藥劑使用上有任何疑問，可洽花蓮農改場病蟲害防治服務專線 03-8535915，或加入花蓮農改場官方 Line 帳號好友，透過便捷的線上諮詢管道獲得第一手防治資訊。

農業部花蓮區農業改良場為持續厚植有機農業實力，培育有志投入友善耕作的生力軍，於115年5月4日至5月29日在花蓮農改場及在地優質有機農場辦理農民學院初階訓練—有機農業班。本次課程吸引來自全國各地的學員參與，在為期四周的專業訓練後圓滿結業，學員們紛紛表示獲益匪淺，為從農之路奠定堅實基礎。

花蓮農改場楊大吉場長表示，本次參與學員多數為年輕新秀，且來自全國各地，雖精緻小班制，卻也增加每位學員與講師深度互動的機會。回首三十年前場長負責病蟲害輔導時，有機農業尚未盛行，農友對防治技術多有疑慮，經過多年戮力推動，如今已廣為各界接受並實際投入。有機農業技術環節相扣，彼此息息相關，學員應多向講師請益，方能將專業技術融會貫通。此外，學員應掌握農業政策資訊，以降低從農經營成本，並鼓勵參加青農組織拓展人脈，確保在從農道路上能適時獲得支援。最後除歡迎大家與講師、同學交流外，也提醒如有任何問題可隨時與主辦單位連繫；後續亦將開設專業進階課程，期盼學員持續精進，農改場將永遠作為學員最有力的後盾。

本次課程依據有機農業標準化綱要規劃，內容涵蓋有機產業的全方位知識。在理論課程方面，邀請到國立屏東科技大學名譽教授王鐘和分享有機農業理念，以及東華大學蘇玟珉主任說明驗證基準。此外，農糧署陳星宇科長進行法規政策介紹、張翔貿襄理針對專案農業貸款介紹，更由花蓮農改場研究團隊針對水稻、雜糧、果樹、蔬菜及紫蘇、火蔥等機能作物，傳授有機栽培技術與病蟲害防治概論，並採取理論與實作並行的教學模式。

為了強化學員與產業的連結，115年度訓練延續並優化實作比例，規劃長達9天的農場見習課程。學員們採取分組模式，深入「溪畔農場」、「四季耕讀農園」及「江玉寶有機農場」等三家優質場域進行實務演練。見習安排以各農場集中於一週連續3天的方式進行，讓學員能輪流至不同特色的三家農場實習，在場主指導下獲得最貼近產業現況的實戰經驗。

除了田間管理，課程更特別安排多樣化的參訪與實習。在加工實務方面，學員前往吉安鄉農會保健作物加工廠參訪 ，深入了解該廠的服務樣態與多元功能；同時由場內專家帶領學員進行有機農產品加工實習。農場觀摩則特別遴選四家各具特色的優質有機農場，產業領域廣泛涵蓋稻作、雜糧、中草藥及原民作物，並由各農場場長親自現身說法，傳遞豐富的實戰經營經驗。

經過連續四周的密集學習，學員認為課程紮實且理論與實務並重，特別是農場主們傾囊相授的經營心法，將原本零散的知識融會貫通。在結訓座談中，花蓮農改場劉興榮科長主持結訓座談，認真聆聽學員回饋，並鼓勵大家結訓後將技能落實，持續精進參與進階班或農場見習計畫，提升專業競爭力。

自100年農民學院成立以來，花蓮農改場已培育超過4千位學員，多數結訓學員仍持續精進專業知能，參加其它進階課程。學員當中不乏經營成效出眾者，榮獲百大青農及農業界最高榮譽的神農獎殊榮。115年度有機農業初階班的圓滿完成，不僅為學員開啟了專業從農之路，更為台灣有機產業的永續發展注入一劑強心針。

為因應近年氣候異常導致宜蘭特色哈密瓜生產不穩定問題，花蓮區農業改良場導入多種新品種與當地農友合作試種，不僅篩選出穩定且產量豐盛，適合宜蘭露天生產的新品種「佩洛斯」，更改善留果方法，讓哈密瓜產量增加6~10%，有效提高產值。

花蓮場5月27日在宜蘭縣壯圍鄉辦理「宜蘭地區哈密瓜露天栽培技術 示範觀摩會」，由該場楊大吉場長與壯圍鄉農會林昱辰總幹事共同主持。楊場長表示，該場對轄區特色農產的生產輔導與技術改進一向不遺餘力，近年陸續開發「哈密瓜溫室一年兩收」、「粗網紋洋香瓜露天生產」等創新模式，有效活絡宜蘭甜瓜產業；今年在脆質哈密瓜露天生產改進上也獲得突破，與瓜農合作再度篩選出當地露天適栽的國產哈密瓜新品種外，也找出更高產的留果方式，產量可提升6-10%以上，對宜蘭壯圍的甜瓜產業，是一大助益。同時林總幹事也非常重視哈密瓜產業，期望在本場導入新品種及輔導技術提昇下，讓產業升級。

繼先前國產粗網紋洋香瓜試種成功後，花蓮場自113年開始導入多個新品種脆質哈密瓜在宜蘭露天試種，經試種評估後，篩選出數個露天生產適應性佳的哈密瓜品種。以「佩洛斯」為例，在宜蘭當地露天種植，瓜果外觀、產量及品質表現都超乎水準，生產穩定性優於慣用品種「新世紀」與「卡蜜拉」，頗適合宜蘭露天種植。

花蓮場進一步指出，為提高「卡蜜拉」瓜果產量，幾年來持續調查留果節位對瓜果生產的影響，發現將留果節位從慣行的13~15節調高1-3節，即16~18節留果，可提高瓜果產量6~10%，而且糖度可維持原有的15度以上，不會像提高到19節以上產生果大而不甜的情形，可供瓜農參考。而新品種「佩洛斯」因為糖度高，去年測試留到19節以上仍有17度，非常驚人。

農友官漢煤表示，這幾年跟花蓮農改場合作，嘗試好幾個新品種哈密瓜，還真的找到適應性不錯的品種，以這次發表的「佩洛斯」來說，瓜果塊頭不輸老品種「新世紀」，更是完勝「卡蜜拉」，而且對梅雨的適應性非常好，糖度又高，很適合露天栽培；若將留果節位往上調整幾節，對瓜果產量提升確實有幫助，不用擔心變成不甜的「憨瓜」，非常值得採用。

壯圍鄉農會說，這幾年壯圍瓜農與花蓮農改場合作嘗試新品種，也順利生產出「卡蜜拉」、「亞瑟國王20號」、「佩洛斯」等新品種，帶動甜瓜產業新一波浪潮。未來將秉持積極輔導農友的初衷，首打「佩洛斯」品種，建立「曜王」哈密瓜品牌，期望結合生產面積日益增加的高品質新品種，強化壯圍哈密瓜故鄉的品牌。優質的脆質哈密瓜產期將至，壯圍鄉農會的「曜王」哈密瓜將重棒出擊，想一嚐宜蘭特色脆質哈密瓜，可連繫壯圍鄉農會(03-9385001)。

青蔥即將進入甜菜夜蛾發生盛期，農業部花蓮區農業改良場籲請農民務必把握時機加強防治，提醒農友應密切注意田間狀況並及早展開防治作業，以維護青蔥品質。

隨著時序轉入高溫季節，亦為青蔥栽培區甜菜夜蛾發生盛期。甜菜夜蛾的成蟲產卵於蔥管，孵化後的幼蟲會迅速鑽入蔥管內部躲藏並取食葉肉組織，導致蔥管出現長條狀的白色透明食痕，嚴重時甚至會造成整株青蔥枯萎，其危害狀隨著幼蟲成長與食量增加而擴張，使蔥苗失去光澤並嚴重影響賣相。為維護青蔥品質與產量，花蓮區農改場籲請農友於幼蟲發生初期就應加強巡查並採取應對措施，以免害蟲族群擴散造成嚴重的產量損失。

本場監測發現，當夏季日均溫超過 25℃ 且連續約 7 日無降雨時，即進入甜菜夜蛾快速增殖的關鍵時期；而每日晚間 19:00 至凌晨 01:00 則是成蟲交配與產卵的活動高峰。針對此習性，可利用黑網遮陰技術，以 50% 遮光率之黑網降低環境均溫達 2.5～5℃，營造適合青蔥生長的涼爽環境並減少成蟲停棲；同時配合夜間整點短時間噴水，利用水分物理干擾成蟲交配與產卵，有效壓低田間卵塊數量，使危害率降低。兩者皆能有效緩解高溫逆境並物理阻絕蟲害，但仍需搭配藥劑防治以達最佳抑制效果。

除上述物理防治措施外，農友應掌握關鍵防治期以達到最高效益，在卵期與定植前，務必選擇健康種苗，並建議於 4～6℃ 冷藏 14 天，可抑制 99% 卵粒孵化；幼蟲期則應輪替使用不同機制的核准藥劑避免抗藥性，並落實田間衛生，將受害蔥葉從基部拔除銷毀；蛹期可透過田區淹水或水旱田輪作來破壞土中蛹室；成蟲期則需全程懸掛性費洛蒙盒與設置誘蟲燈，全面降低蟲口密度。

針對甜菜夜蛾的防治藥劑，建議農友可參考植物保護資訊系統，查詢青蔥、蔥科小葉菜類等關鍵字，使用核准藥劑並依照建議稀釋倍數及每公頃施藥量進行防治，同時務必嚴格遵守安全採收期以確保食品安全。基於甜菜夜蛾之習性，建議農民應於傍晚至清晨等害蟲活躍時段施藥以提高殺蟲效果，並可於田間懸掛甜菜夜蛾性費洛蒙誘殺器監測害蟲密度，以掌握施藥的最佳時機，採有機栽培的農友則可選擇施用蘇力菌以控制害蟲族群。

青蔥是宜蘭與花蓮地區極為重要的經濟作物，在害蟲好發的關鍵時期請務必壓制甜菜夜蛾族群密度，才能保障後續青蔥收穫的價值。若農友在病蟲害防治方面有相關疑問，可洽花蓮農改場病蟲害防治服務專線 03-8535915，或加入花蓮農改場官方 Line 帳號好友，透過便捷的線上諮詢管道獲得第一手防治資訊。