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本場訂於7月29日在花蓮縣瑞穗鄉奇美部落辦理部落原力學堂「農產品加工及風味餐盒設計班」

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部落原力學堂農產品加工及風味餐盒設計班議程表

時間:113年7月29日(星期一)上午10時00分
地點:奇美部落教室(花蓮縣瑞穗鄉奇美村5鄰2之10號)

時間

議程內容

主持人/主講人

09:30~10:00

報到及領取資料

農業部花蓮區農業改良場

10:00~10:10

長官及來賓致詞

農業部花蓮區農業改良場

10:10~11:00

食品加工簡介

農業部花蓮區農業改良場
陳柏翰助理研究員

11:10~12:00

南瓜球加工實作

農業部花蓮區農業改良場
陳柏翰助理研究員
黃苡斳小姐
奇美部落文化發展協會
邱淑娟小姐

13:10~14:00

餐飲衛生安全及食品標示

花蓮縣衛生局
陳麗卿專任助理

14:10~15:00

獵人便當餐盒及菜色設計

太巴塱紅糯米生活館
劉燕玲經理

15:10~16:00

獵人便當餐盒及菜色設計實作

太巴塱紅糯米生活館
劉燕玲經理
吳姍珊主廚

線上報名連結:https://forms.gle/Wh76rhQSa9RjEBWB6(因場地限制開放報名員額有限)

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