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本場訂於11月10日辦理105年度從餐桌認識食材與產地-綠色友善餐廳推廣研習
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壹、目的:
本場為強化地區農特產品與消費者之鏈結,本場特辦理「從餐桌認識食材與產地 - 綠色友善餐廳推廣研習」,透過地方綠色餐飲理念之推動,強化產地餐桌之經營管理模式,結合有機農特產品及有機休閒產業之發展,創造農村就業機會,活絡農村經濟之成長。

貳、活動對象:
有意從事或瞭解綠色餐廳之農友或餐廳從業人員等。

參、辦場次及課程內容:
一、時間:105年11月10日(星期四)
二、地點:旺山休閒農場 (地址:宜蘭縣壯圍鄉新南村新南路107之7號)
三、課程:

時間

活動內容

講師資料

10:00~10:20

報到

10:20~10:30

開場致詞

花蓮區農業改良場

10:30~12:00

有機之心美食餐廳之推動

宜蘭大學 應用經濟與管理學系

黃璋如 教授

12:00~13:00

午餐 ◎ 休息

13:00~14:30

從水果旅行看產地餐桌之推動

台灣休閒農業發展協會
曾嘉汝 秘書

14:40~16:10

產地餐桌推動之經驗分享

-旺山休閒農場

旺山休閒農場

林致頡

16:10~

賦  歸

線上報名:報名

 附件:

綠色友善餐廳推廣研習議程表及報名表doc
綠色友善餐廳推廣研習議程表及報名表 odt

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