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育成品種

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苦瓜花蓮4號
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苦瓜花蓮4號
育成日期:2008-01-21
品種來源:

新品種係本場 1998 年自花蓮縣吉安鄉收集之山苦瓜地方種與光復鄉蒐集之野生苦瓜,經過4 年純化、篩選、淘汰,去蕪存菁後,選出符合多項苦瓜育種目標之優良品系,經雜交組合品系比較試驗及區域試驗,田間病害調查、截切力測定及官能品評等,於 2008 年1 月22 日取得品種權。

育成人員: 全中和、楊素絲 品種特性:

苦瓜花蓮4 號,為雜交一代品種,分枝多,雌花於主蔓第33 節之低節位開花,適合栽種的時期從3 月至9 月新品種山苦瓜果皮深綠色,果面具珍珠突起及尖銳突起,長橢圓形,果實大小約30 公克,約為大苦瓜的二十分之一重量,植株生長勢強、結果力強、果形美及截切值適中等諸多優良特性,其口感接近野生苦瓜,適合煮湯及炒食等各種料理美食。

新品種果實經財團法人食品工業發展研究所檢測,結果發現每100g 樣品含維生素C99.86 mg,;每100g 樣品含葉酸200.4μg,抗氧化能力強,極具保健價值,是很好的保健食材新選擇。

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