大豆選別分級設備示範觀摩會(花蓮區農業改良場)

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大豆選別分級設備示範觀摩會

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行政院農業委員會花蓮區農業改良場4月16日與台南改良場在台南市學甲區幸福糧食農場共同舉辦「大豆選別分級設備操作示範觀摩會」。觀摩會由本場宣秘書和台南場鍾課長主持，與會來賓約160位。包括農糧署陳技正、學甲農會李總幹事、曾理事長、鹽水農會丁主任和葉宜津委員辦公室林秘書蒞臨，現場與農友熱烈討論，活動順利進行。

近年來農委會為鼓勵水稻轉作雜糧，持續推動大糧倉計畫；而改良場則積極輔導農友，精進大豆(有機)栽培技術。在政策引導和技術擴散的支持之下，投入生產的農友和復耕面積快速增加，農友栽培技術日益成熟，整體產量因此顯著的提升。

不過大豆採收後必須進行一系列的除雜、選別、分級作業，才可提高品質產生差異化。花蓮場曾為此開發小型的初級選別機以因應市場需求，但在耕作規模擴張之際，已不敷使用者需求，幸福良食農場即是其中案例。為提升機械效能，本場再開發「大豆選別分級設備」，將作業能力提升至每小時200公斤以上，是小型選別機的四倍，同時增加除雜和分級的功能。此次幸福良食採收的20公噸黑豆原本無力處理，在本場導入新開發設備後，在2週內完成選別分級作業。因農場的黑豆飽滿圓潤，採用滾動選別原理的效能良好，可同時去除枯枝、豆莢、土石等雜質。良品大豆再通過「滾筒粒徑分級機」篩分成三級，有效分級利用。

「大豆選別分級設備」經最佳化調校，選別精度達99%，適用於各種圓粒狀雜糧的選別作業，且設備於國內生產製造，可大幅降低設備成本55%以上，因此效能與售價皆可和進口農機競爭。本機已取得新型專利保護，將以非專屬授權予廠商量產。相較小型選別機，新機每處理20公噸物料可節省人力成本約四萬五千元，預估4至6期作可回收設備成本，適用於種植規模達10公頃之農場或是豆類加工廠使用。

農業生產導入機械化可以節約農時、減輕農事辛勞，還可降低生產成本。此次花蓮農改場輔導農友使用新開發的「大豆選別分級設備」有效解決農友採後選別分級的困難，並且透過辦理觀摩會擴散研發成果使農友周知。本場持續研發包括播種、中耕除草、選別分級等雜糧生產所需機械設備，協助農友提高國產(有機)大豆品質，進而強化產業鏈以提供消費者更高品質的國產雜糧農產。

大豆選別分級設備操作影片連結:https://www.shorty.biz/fmIfMf 、https://www.shorty.biz/FZVz6z

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作物環境課副研究員張光華	電話：03-8521108轉3800 e-mail：kuanghua@hdares.gov.tw
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