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行政院農業委員會花蓮區農業改良場8月22日假東豐拾穗農場舉辦「大豆選別分級設備操作示範觀摩會」，與會來賓約70位，包括農糧署東區分署、玉溪農會總幹事蒞臨，現場與農友熱烈討論，活動順利進行。

東豐拾穗農場近年致力復興本土有機雜糧，今年春作耕作有機大豆約20公頃，種植十石(金珠) 黃豆及台南3號黑豆品種。農場從播種、田間管理、採收、選別分級、包裝、到加工及銷售，採一貫化生產流程，以規模生產降低生產成本。不過隨著栽培面積的增加，大豆採後處理已成為農場最傷腦筋的一環。

大豆採收後，必須進行一系列的除雜、選別、分級作業，才能提高農產品質，符合市場需求。此次花蓮場輔導東豐拾穗農場使用本場新開發的「大豆選別分級設備」，利用成熟大豆飽滿圓潤之特性，將選別物料分為良品、次良品、劣品、雜質等，可快速完成選別作業。選別完成之良品大豆再通過「滾筒粒徑分級機」篩分成大、中、小等三級，分級管銷。導入設備可有效解決農友採後選別分級的困難，因此本場透過辦理觀摩會推廣研發成果使農友周知。

新研發設備為了符合中型農場使用，將作業能力提升至每天1.5公噸，相較前開發的選別機，提高效益4倍以上。以此次輔導案例來說，處理量20公噸大豆，新機可節省農時約300小時，換算人力成本約4萬5千元。經最佳化調校，新開發設備的選別精度達99%，適用於各種圓粒狀農產品的選別作業，同時也增加除雜和分級的功能。更重要的是，國產設備可大幅降低設備成本50%以上，效能與售價皆可和進口農機競爭。

花蓮農改場將持續透過農業機械研發、品種改良、栽培技術提升、加工及推廣等方式，協助農友精進，健全有機大豆產業。期能強化產業鏈結，提供消費者更高品質的有機大豆及其加工品 。