花蓮原住民農耕知識與飲食文化

由宜蘭與花蓮開始發酵的農業世代潮流

特別介紹花東地區新興柑橘、培育柑橘長大的農場和柑橘果醬加工

Rural Rendezvous Guide to 10 Exceptiona Small-Town Experiences in Eastern Taiwan’s Yilan County

Rural Rendezvous Guide to 9 Exceptiona Small-Town Experiences in Eastern Taiwan’s Hualien County

為鼓勵更多對農業有興趣的民眾加入農業人力團，花蓮區農業改良場訪問了宜蘭及花蓮地區，8 位傑出的農務人員，將他們的故事集結成冊作為參考。 從中可以發現，加入農業人力團接受調派，除了得到穩定的農業工作機會與收入，從實際工作中更練就務農的各項基本功，而農場主願意開放心胸培養新人、指導技術，則是農務人員能夠不斷精進技能的關鍵。 相信假以時日，這些農務人員將成為農村的一股力量，由此產生良好循環，傳承農業技術與經驗，創造更多農業發展的機會，為農業不斷注入活力，促進產業永續經營。