花蓮區農情月刊第209期-2017.12
第209期|2017.12月號|PDF檔下載 |
臺灣首次串連專業醫療,並跨領域整合生醫上中下游服務網絡的2017台灣醫療科技展,於12月7至10日假臺北南港展覽館展出,農委會配合設置「農業科技館」,並以「新農生技、幸福世紀」為活動主軸。本場特別展出場內健康安全相關研發技術成果,包括丹參機能性保健產品、苦瓜保健新品種及利用爪哇擬青黴菌防治番茄害蟲銀葉粉蝨之技術。 農委會林聰賢主委致詞時表示,本場丹參及山苦瓜等技術研發,從初級原料生產,到後續保健產品、生技醫藥的加工加值,成功提升農業生產價值。隨後林主委在本場范美玲場長引導下參觀本場展示區,本場研究人員於現場進行解說,並報告推廣及產品研發情形,其中他對爪哇擬青黴菌可防治銀葉粉蝨對茄科果菜類、葫蘆科瓜菜類等作物表示讚揚,期待後續應用於田間健康生產。
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關心青年農民 農委會陳吉仲副主委來訪花蓮
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‧農委會陳吉仲副主委(右八)與花東農產加工運消合作社座談,行政院東部聯合服務中心許傳盛執行長(右七)、蕭美琴立委辦公室陳景豐主任(右五)、農糧署東區分署陳啟榮分署長(左五)以及本場范美玲場長(左七)共同參與 |
青年農民返鄉從農,會遭遇土地、栽培技術、加工、行銷等種種問題,12月5日農委會陳吉仲副主任委員至花蓮,與行政院東部聯合服務中心、蕭美琴立委辦公室、農糧署東區分署及本場,共同拜訪青農組織-花東農產加工運銷合作社、花蓮縣原住民有機農業生產合作社,以及奇萊美地與東華有機專區有機農戶,傾聽農民經營現況並就問題提出解決方式。
花蓮縣長期以來缺乏合法農產加工廠,因此花蓮與臺東青年農民日前共同組成花東農產加工運銷合作社,並預計於光復鄉臺糖園區設置區域農產加工廠。
合作社理事主席盧紀燁表示,目前社內對於未來主要經營項目仍在討論,以及未來服務目標是否僅對社員或要對外開放,並同時考量運送、倉儲設備等問題。花東菜市集彭昱融建議加工廠應聚焦主力產品,其必須定位清楚且周年穩定生產、獲得利潤後,其他產品才有發展空間。東豐拾穗農場曾國旗則表示加工產品仍要符合市場機制,和其他同質產品如何更有競爭力是要思考之處。
陳副主委表示,政府主要目的在協助青農解決加工問題,而非增加營運負擔,因此青農們對於內部要經營項目以及服務對象要有默契與共識,未來若遇到困難農委會會持續給予協助。
其後陳副主委一行參觀花蓮縣原住民有機農業生產合作社,理事主席蘇秀蓮帶領大夥參觀農場野菜保種園區、育苗設施以及大豆採後處理設備,以及目前正在興建的加工廠基地等。陳副主委表示合作社契作生產,並注重原民傳統設置保種圃及食農教育設施,非常值得鼓勵與借鏡。
東華有機專區及忠孝有機專區的有機農戶,則集中於奇萊美地有機農場與陳副主委座談交流。大家就農業廢棄物、農產品運輸、水路清淤、勞動力、有機轉型期宣導以及設施補助等問題進行討論。
陳副主委鼓勵所有農友,專業農戶年所得並不輸於其他職業,同時因為氣候變遷、環境汙染等問題,未來消費者只會更依賴農民,從農也將會越來越有榮譽感,因此他希望大家能以快樂、光榮的心態走在從農之路,農委會亦持續協助大家,讓農民有活力、生產銷售均順利。
聽取意見 農委會辦理青農輔導共識工作坊
‧農委會舉辦青農輔導共識工作坊,陳吉仲副主委(前左五)與青農面對面交流,並蒐集青農所面臨問題,反饋於後續政策擬定,以及未來青農輔導參考 |
為使青農了解現有政策及科學研究趨勢,並瞭解青農問題及聽取建議,農委會於12月4日假本場舉辦青農輔導共識工作坊,邀請宜花東三地青農,分組透過公民咖啡館議題方式討論並提出建議及問題,農委會陳吉仲副主任委員更到場參與綜合座談。
工作坊首先由農委會輔導處、企劃處、農糧署及農金局,說明青農輔導措施、重大農業議題、設施設備申請與補助,以及政策性農業專案貸款等輔導政策說明。隨後青農就三大議題-青農輔導措施在現行操作上所遭遇困難、對於農委會重大農業議題有無修正或建議方向、對於合作經營模式如何評估等,進行分組討論,並由各桌桌長進行討論報告。
在彙整三組討論問題後,陳副主委針對重複提出的三大項目-土地、勞動力以及青農聯誼會定位進行說明。對於青農租不到土地耕種,農委會將促使平地造林地解編,並與臺糖公司承租土地再轉租給各農民,另外目前休耕地沒有農保資格的地主,未來將促使他們釋出經營權,讓更多有需要的人能耕種利用。
勞動力不足則一直是農委會積極解決的問題,在現有改善季節性缺工計畫支援下,仍有六、七成的缺工缺口,因此目前政府正研擬解決方式外,農委會將擴大現有農業專業技術團及耕新團,以服務更多農場主。另外除了勞動力,農村老化問題同樣嚴重,因此陳副主委表示多功能自動化農機具很重要,並指示農糧署應即時檢討新型農機具補助項目及金額。
在青農聯誼會自主性方面,目前其均屬各區農會轄下,定位較模糊,陳副主委表示每個團體都有自己的想法,只要清楚各自目標,農委會樂見各青農聯誼會獨立並合法化。
另外還有標章整合、農藥殘留標準、東部農產品運輸困難、加工法規及設備補助,以及開放百大青農貸款年限等問題,陳副主委及各單位均一一回應,最後他表示農委會將盡力協助及保護農民、保障未來退休生活,讓大家安心從農。
蘭陽報導 吸取經驗、參訪借鑒 本場與宜蘭大學
舉辦食品加工技術研討會 並帶領青農至宜蘭食品加工廠參訪學習
‧宜蘭大學生資院邱奕志院長(前左九)、宜大農業推廣委員會賴裕順總幹事(前左四)以及本場范美玲場長(前左八)帶領青農參訪宜蘭食品加工廠,希望藉此經驗找出屬於自己的加工發展項目 |
為了解加工技術及合法食品加工廠營運模式,本場及宜蘭大學12月6日帶領宜蘭花蓮50位青年農民,至宜蘭大學了解宜大食品加工技術與設備分享,並實地參訪宜蘭橘之鄉、益得食品、原鴨米、中福酒廠以及羅東農會等5個加工廠。
宜大生資院邱奕志院長歡迎青農們來到宜蘭大學,希望青農能藉此機會了解宜大於科研的應用及發展方向,宜大將聽取大家實際需求及看法,讓彼此透過產官學研一起努力,開創台灣農業新契機。
他並表示目前政府政策均在協助農業轉型,導入農業新知識讓農業更加值,而除了初級生產,二級加工也扮演了很重要的角色,再搭配後端行銷,都是創新農業發展方向,如微熱山丘便是透過此模式讓土鳳梨起死回生,現在可說是揚名世界。
隨後食品科學系系主任陳淑德教授,則向青農介紹宜大食品加工包括乾燥、高壓及萃取等技術,以及參觀校內加工設備,她表示小農可能會遇到量不夠大無法加工的情形,因此她建議先參觀學校小型機械再比較其他中大型商業設備。期間青農提出洛神加工及米酒製造等問題,陳教授則提供廠商相互媒合。
下午則由宜大帶隊至5個食品加工場實地參訪,包括橘之鄉水果蜜餞加工技術、益得食品烘培技術、原鴨米有機米碾米廠、中福酒廠酒類發酵技術並瞭解代工事宜,以及羅東農會的黑木耳汁及豆漿製作等。
范場長表示目前農委會積極輔導花蓮區域加工廠設立,而宜大吳柏青校長及邱院長看到青農們對食品加工有許多期待,因此特別與場內共同協助青農並舉辦本次參訪,希望藉由交流經驗,讓青農能找出主要目標作物發展加工項目,順利解決宜花東小農們的加工問題。
促進臺越合作 本場提供茄果類種苗生產、設施建造技術
‧本場蔡宜峯副場長(中)見證越南綠耘農技責任有限公司代表(左),與臺灣綠誼股份有限公司代表(右)簽署合作備忘錄 |
為深化臺灣農業在國際新南向發展,本場關注越南茄果類種苗產業,經過幾次實地參訪,場內研究團隊於11月23至27日至越南胡志明市見證臺越二公司簽署合作備忘錄、參訪當地化肥生產工廠、溫室設施建造業者、越南雄鋼鋼鐵股份公司、美托生態農場、草菇栽培業者,並至越南當地蔬果市場現地調查。
越南近年發展茄果類蔬菜栽培,惟缺乏種苗生產技術,因此本場媒合臺灣綠誼股份有限公司,與越南CÔNG TY TNHH GREEN CULTURE AGRITECH(綠耘農技責任有限公司),相互簽署「台越設施茄果類種苗整廠輸出」合作備忘錄,期望藉此臺越二家種苗相關業者共同合作,於越南投資設立蔬菜育苗示範圃,以供我國種苗業者前進越南之應用參考,擴大雙邊業者合作契機。
除了育苗技術,根據本場前次訪查所知,越南目前的設施大部分以現有竹材搭配塑膠布搭建,多已面臨需逐步汰換階段,因此本次參訪同時拜訪越南當地溫室設施建造相關業者及雄鋼鋼鐵股份公司,商討簡易設施設計與建造,期望開發適用於當地茄果蔬菜生產設施結構及栽培技術套組。
本次參訪場內評估認為茄果類蔬菜具有市場的發展潛力,並促成當地台商協助本次簽署合作備忘錄的雙邊業者,探訪適合本案設施模組設立之基地。本場預計明年度於越南該地區設立蔬菜育苗示範圃,以及後續逐步啟動與相關業者合作臺越蔬菜種苗整廠輸出計畫。
第四屆百大青農輔導 正式啟航
‧農委會林聰賢主委(中)、本場范美玲場長(前左三)歡迎第四屆百大青農加入專案輔導行列 |
農委會第四屆百大青農輔導專案遴選日前出爐,為讓青農更詳細了解會內各項輔導措施,於12月7日舉辦「輔導啟航-共識凝聚」見面會活動及簽署輔導同意書,林驄賢主委更藉此機會宣布青年從農輔導利多消息。
本屆轄區共遴選出9位青農及1組團體,包括宜蘭4位、花蓮5位,另宜蘭團體1組。林主委表示,百大青農輔導專案為一對一式家教陪伴,同時農委會各單位亦全力協助,希望青農在未來能持續穩健經營,不但成為農村的生力軍,同時也成會新農業政策新典範。
他更宣布改革重大輔導措施,根據前幾屆青農意見,未來百大青農申請青年從農創業貸款期限將延長為5年,並有5年500萬元免息優惠,希望協助百大青農在專案農貸上有更充裕的申貸期限。(資料來源:行政院農業委員會)
※宜蘭團體組
»姓名:游盛淵、曾祥祐、黃正豪、李玉菁、邱靖惠、邱士倢
»主要農場位置:員山鄉
»經營產業:水稻
※宜蘭縣入選青年農民
劉景源
»品牌名稱:星源茶園
»農場位置:冬山鄉
»經營產業:苦茶
曾繁宜
»品牌名稱:阿爸的米
»農場位置:員山鄉
»經營產業:秈稻
徐韋婷
»品牌名稱:添丁養生黑
»農場位置:冬山鄉
»經營產業:黑木耳
※花蓮縣入選青年農民
彭昱融
»品牌名稱:花東菜市集
»農場位置:花蓮市
»經營產業:有機文旦柚、硬質玉米
陳柏叡
»品牌名稱:明淳
»農場位置:吉安鄉
»經營產業:玉米、根莖類
吳柏瑞
»品牌名稱:采紅
»農場位置:五結鄉
»經營產業:番茄
徐張榮域
»品牌名稱:有機地
»農場位置:瑞穗鄉
»經營產業:玉米、南瓜
陳律遠
»品牌名稱:鳳成商號
»農場位置:富里鄉
»經營產業:水稻、果樹
張秀美
»品牌名稱:舞米
»農場位置:玉里鎮
»經營產業:葛鬱金
蘭陽報導
適合鮮食的金柑新品種 長壽金柑
‧長壽金柑 |
金柑,俗稱金棗,是宜蘭地區最具地區特色的農產品之一,為展現鮮食金柑的魅力,蘭陽金柑生產合作社約於100年自農業試驗所嘉義分所引進金柑新品種到礁溪種植,期間經本場、農試所、台大園藝系及金柑生產合作社多年的栽培試驗,終於培育出適合地區栽培果實碩大、甜度提高,適合鮮食的金柑品種,為金柑產業帶來新的契機。
為生產優質、安全的金柑,本場輔導合作社以金柑有機整合栽培、肥培及病蟲害管理等技術,配合農糧署補助簡易網室設施,有效防止果實蠅的危害,同時搭配整枝修剪及噴施各式油劑可有效控制紅蜘蛛等小型害蟲,亦可減少柑橘黑點病發生,相較於露天栽培還可使產期延長2週。
金柑新品種-長壽具有高產的特色,產量比一般栽培品種高出5-10%,並具果實碩大、果皮甜、果形似鎢絲燈泡等特點,極適合鮮食及開發為蔬果沙拉等特色料理使用,未來合作社將與國內大型通路商合作,拓展行銷通路、增加農民收益,更讓消費者享用在地新鮮、安全、優質的農產品。有興趣者請洽合作社理事長林庭財農友,電話0933-985586。
農業缺工? 快來打電話詢問
‧農業技術團 |
【技術團】
»蘭陽基金會
謝小梅 (03)925-1000#3603 傳真(03)925-2603
»富里鄉農會
林秋枝(03)882-1991 傳真(03)882-1990
【耕新團】
»蘭陽基金會 (03)925-1000#3601
»吉安鄉農會 (03)852-1151
»壽豐鄉農會 (03)865-3799
【自強外役監團】
»光豐地區農會
陳俊銘 (03)870-5206
改進、建議、鼓勵
本場舉辦年度試驗田間考評
‧106年度試驗田間考評 |
本場於11月14、17、22日,舉辦本場與蘭陽分場場內外試驗示範計畫田間考評,各研究主管根據試驗報告內容給予建議,期望研究人員精益求精,讓研究試驗均有利於未來台灣農產業發展。
參與試驗項目包括生物防治、育種、原民特色作物栽培試驗、有機加工技術建立、生態農遊活動設計與輔導,以及農村療育、永續農業研究等。在生物防治方面,本場擬青黴菌防治銀葉粉蝨商品化研究已趨成熟,建議未來可考慮在同樣防治效率下,提升稀釋倍數以降低施用成本。
在育種方面,場內正進行龍鬚菜耐熱育種、水稻抗雜草品系觀察、大豆品系選拔等試驗,期望改善轄區主要作物栽培技術並提升產量及品質。另外在原民特色作物栽培試驗方面,場內欲建立鵲豆耐淹水逆境指標,建議考量轄區天氣,於鵲豆不同生長期進行淹水試驗,以利未來推廣栽培有更加完整的技術。
有機加工則針對原民作物樹豆開發相關產品,目前豆子生澀味待克服,未來考慮是否應用莖、葉或或豆莢等。另外在休閒產業方面,場內輔導農友設計生態旅遊活動,同時研究農村景觀療育效益,期望發展轄區農村及原鄉部落休閒旅遊體驗,輔以科學方式驗證農業療育功效,為未來六級產業走得更穩更遠。
在永續農業方面,本場與宜蘭興中紙業公司合作,研發環保再生紙漿可分解農業資材,目前在結構上仍須調整,期望未來開發對環境無負擔,兼具環保、資源再利用的農業資材。
本場范美玲場長感謝各研究人員的努力,希望藉由本次的考評交流汲取建議,讓場內試驗研發更順利。
107年1月 主要作物病蟲害預測
作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
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草莓 | 灰黴病 | 下旬 |
包菜類 | 菌核病 | 全月 |
十字花科蔬菜 | 小菜蛾 | 全月 |
紋白蝶 | 全月 | |
蚜蟲類 | 全月 | |
黃條葉蚤 | 全月 | |
斜紋夜蛾 | 全月 | |
韭菜、青蔥 | 锈病 | 全月 |
青蔥 | 疫病 | 全月 |
番茄 | 晚疫病 | 全月 |
花蓮區農業改良場
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