花蓮區農情月刊第199期-2017.02
第199期|2017.2月號| PDF檔下載 |
為關心宜蘭農產業發展,本場持續輔導宜蘭農友、農會以及相關業者,1月18日范美玲場長率場內同仁,參訪頭城鎮舊厝ㄟ稻埕-陳文正青年農民,以及休閒業者蜻蜓石農場,了解其經營現況並協助解決所遇困境。 陳文正獲選農委會百大青農,由種苗繁殖場負責輔導,其經營項目包括水稻、蔬菜水果等安全生產,其中蔬果育苗為主要經營項目,並以在地小農為目標市場。他表示農場目前積極推廣宜蘭在地種大黃瓜,因此未來場內將協助其採種及留種,保留在地特色品系。 蜻蜓石農場主要經營休閒旅遊等三級產業,除了消費者住宿,另提供DIY、解說等食農教育,由於部分農場為坡地,將評估種植油茶之可能性。本場范美玲場長表示宜蘭農產業近年蓬勃發展,場內將積極主動輔導,戮力解決農友栽培等經營問題。
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寒流過境 本場即時關心農友、成立技術服務團
本波寒流影響日期為2月9-13日,為避免農損,本場於7日發佈寒流預警新聞稿,2月9日啟動技術服務團,同時范美玲場長及同仁至農友田區關心防災情形,場內各鄉鎮地區連絡員亦即時掌握該地農情資訊。 據以往經驗,茄果類、高接梨、蓮霧、鳳梨及高山蔬菜較易發生寒害,因此范美玲場長偕場內各作物專家,至宜蘭三星、羅東等地,關心青蔥、高接梨以及蓮霧等農友現場狀況,並建議各式防寒措施,以減少低溫寒害後之損失。 本場另透過官網、臉書、通訊軟體以及田邊好幫手等各項管道提醒農友多加留心,希望能協助農友安然度過此次寒流。若有防寒措施或病蟲害防治用藥相關諮詢,歡迎洽詢本場,電話03-8521108;宜蘭地區請洽蘭陽分場03-9899707 。
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種綠肥護南瓜 本場發展蟲媒南瓜病毒病生態防治
銀葉粉蝨為南瓜病毒病之主要媒介昆蟲,本場發展生態防治方法,種植覆蓋綠肥-白花三葉草,有效防制病毒病發生,此成果場內於1月17日,假花蓮縣瑞穗鄉興雲有機農場黃興生農友田區,舉辦「蟲媒南瓜病毒病害防治觀摩會」,共計有62位農友參與。 南瓜為轄區重要蔬菜作物,惟長期受病毒病害危害,造成苗期停滯生長或畸型果,嚴重影響收成,故本場自104年開始,嘗試應用地面覆蓋綠肥植物-白花三葉草,藉由可改變媒介昆蟲-銀葉粉蝨的取食行為,降低南瓜捲葉菲律賓病毒擴散速率。 另外白花三葉草具涵養肥份的功能,且具有抑制雜草滋生、減少除草劑使用,降低土壤密度使土壤疏鬆,有助作物根系發展,強化作物健康,增加作物抵抗疫病蟲害的能力。故於種植前,於畦溝間灑播白花三葉草,並搭配施用誘導抗病資材,可降低15%病毒病的罹病率。 示範農友黃興生表示,栽種3年均嚴重受病毒病危害,幾乎沒有採收,後來透過本場建議,採用非寄主作物玉米與南瓜輪作,並搭配畦溝種植白花三葉草後,田間病毒病發病明顯下降,目前已有穩定生產。現場農友於田間觀摩後亦覺得防病效果顯著,紛紛詢問如何購買白花三葉草種子。 本場范美玲場長表示,場內發展生態服務型農業,利用天敵或種植植被防治病蟲害,如本次以種植覆蓋綠肥作物防治南瓜病毒病技術,有效降低化學農藥等資材使用,維護環境永續也同時兼顧農民生計。若農友對技術操作細節有疑問,可洽詢本場植保研究室。
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掌握育苗技術 本場部落行動教室
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‧本場至邦查有機農場舉辦蔬果育苗技術課程,理論與實作並俱,吸引許多農友參加 |
農場最重要的便是生產計劃,掌握每個環節便是成功的關鍵,因此本場2月8日在邦查有機農場,開設蔬菜育苗繁殖技術課程,除了該農場的工作人員,馬太鞍、太巴塱以及崙山部落的族人,共68位農友共襄盛舉且熱烈迴響。
本次課程以蔬菜育苗繁殖技術為主,且由於原住民部落多野菜種植,因此納入許多野菜育苗技巧,並且同時講授瓜果栽培管理,如整蔓、病蟲害防治、設施生產技術等,另外針對一般常見茄果類,如番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯等介紹育苗、栽培以及嫁接管理技術及注意事項。另外課程室內講授原理只安排1小時,扦插、嫁接、播種等育苗技術實作則有2小時,讓學員能在實際操作獲得更多助益。
蘇秀蓮農友表示,農場蔬菜育苗不假手他人,為了提升族人有關蔬菜育苗及繁殖知識,特別請場內開課,經過講師專業授課及實作後,導正大家一些觀念及技術,尤其對嫁接繁殖技術特別感興趣,可以增加作物對環境的適應。
本次活動參與族人非常踴躍,顯現部落對本場開設之行動教室熱烈支持,而本年度行動教室將舉辦15場次,每個課程均完全依照部落需求,規劃客製化課程,內容實用又易學,於2月底前已辦理7場次,每場吸引許多有興趣的農友就近參加。未來相關活動資訊,鼓勵善用花宜農情WAY APP,掌握最新訊息。
智慧農業4.0標竿學習 拜訪日光蔬活水耕農場
‧本場實地參觀水耕農場之設備以及生產情形 |
日光蔬活水耕農場位於宜蘭縣壯圍鄉,以科技創新農場管理,採用溫室栽培高經濟價值的短期葉菜類,各式蔬菜不分季節及天災穩定產出,全程不使用化學農藥,通過產銷履歷驗證,產品銷售各大高級飯店,並在全聯超市上架,經營成效卓著。本場特於1月23日邀請負責人周慶安博士來蘭陽分場經驗分享,隨後並前往農場實地參觀其運作模式。
周博士團隊研發出高科技的水耕生產系統,係源自於美國康乃爾大學研發之深水式水耕栽培系統(Deep Water Raft Culture System),利用大面積養液槽和大量的養液,使其溶液的緩衝度增加,讓養液的溫度、濃度及酸鹼度不易受外在環境影響而劇烈變化,即使短暫停電也不怕,而且養液可長時間循環再利用,與目前國內其他業者採用的薄膜水耕栽培系統有很大的不同。
該系統的水分及養分循環再利用,特別適合於乾旱地區使用,並且充分利用日光讓作物生長,不需額外使用人工照明及空調,可有效節省成本,這1000坪的溫室,每月所需電費僅在2萬元上下。
除了建置養液自動化控制系統,周博士還開發了從播種、移植、包裝等一系列的自動化省工機具,加上良好的工作動線規劃,從定植到採收,生長周期只要21-28天,產能是一般溫室生產的4倍,更為一般田間生產的10倍,而整間溫室的管理只需要1位員工即可搞定。
每個養液槽均設有管路連接至中央控制槽,以紀錄養液之電導度、酸鹼度、溶氧量及溫度等,生產過程皆全程紀錄,並自動調控養份供應,如有異常值出現,系統即自動發出手機警訊給工作人員。周博士於現場展示操作觸控面板,輕輕一按,指定液肥即開始輸送,即使身在國外,也能透過APP遠端控制這套系統,隨時掌握溫室及養液槽的各項數據。
這整套先進的自動化控制溫室栽培系統,均由國人設計及製造,周博士表示已獲得新加坡、杜拜、印尼等地廠商的青睞,將在未來採整廠輸出的方式,到國外發展,以就近供應當地的高級飯店等消費市場新鮮安全健康的蔬菜,成為新的臺灣之光!
慈濟大學來訪本場原民植物及中草藥園區
‧慈濟大學教師社群來場交流中草藥事宜,並參觀場內原民植物及中草藥園區 |
1月19日慈濟大學「中草藥有機栽種暨生物防治管理技術」教師社群,來場就中草藥栽培、機能性作物育種與栽培等研究進行座談交流,參訪之教授研究背景包括藥用作物分析、抗癌、代謝問題以及神經保護等,期望能藉由原民機能性植物或是中草藥,找出植物抗病成分或配方。
慈濟大學101年與本場簽訂中草藥研究合作備忘,104年在本場協助下於校園設置藥草園,同時場內同仁在學期中至學校授課,雙方頻繁交流合作。本次參訪教師張恒源教授則表示,由於臨床上抗藥性日益嚴重,因此醫界想從植物、土壤及微生物等尋找相關素材,今特至本場交流取經。
本場作物改良課葉育哲課長表示,場內目前發展原住民特色作物,除了紅藜、樹豆等常見的品項,更盤點部落內其他特色物種,惟其功效均為族人口耳相傳,並無實際科學依據。對此,慈大分子生物暨人類遺傳學系張新侯教授表示,植物有效性成分隨著植株品系、存在部位、栽培環境而改變,因此場內品種育種以及後端繁殖等專業技術相形重要。
因此生產端若能搭配研究端,將會發展出最大效益,例如本場育成苦瓜花蓮4號,專屬授權與生技公司,不但成功尋找到抗癌指標成分,更創造極高產值。而本場除了苦瓜外,目前正蒐集部落作物及其傳統功效,如台灣原生種月桃、葛鬱金等,均為生命力強盛之作物,對於其機能性成分更需深入研究。
本場蔡宜峯副場長表示,場內與慈大已簽訂合作備忘,今更得以該教師社群為基礎,相信未來在原民作物發展、微生物檢測等,均可為後續合作基礎,共同確認機能性植物功效,未來不論是產品開發或是農民輔導均能有所依據。
按讚分享、善用臉書 本場舉辦臉書123專題演講
‧周君怡說明臉書經營模式、貼文技巧以及文章撰寫方式 |
不論是私人或業者,使用臉書已是常態,甚至政府單位亦藉此更加貼近民眾,因此本場1月9日邀請內容行銷專家周君怡小姐說明臉書經營方式、貼文技巧。
臉書的粉絲團是目前業者或機關常利用的工具,而在臉書上的消息要廣而周知,需要越多人按讚分享,因此文章內容以及貼文技巧就很重要。若以公家機關為例,因為還有正式官網在線上,因此在發表文章或圖片的時候,應秉持簡潔原則,若是有精彩報導可分段成為系列文章,或者更進一步的內容可設連結至官網,表格內容可做彩色圖檔增加畫面豐富度。
在圖片方面,除了張數建議3-4張,照片內容可用軟體額外進行美編優化,讓使用者輕鬆閱讀。另外,內文應盡量避免連結pdf檔案,造成智慧手機使用者下載困擾以及閱讀不便,同時周君怡建議可舉辦評分等活動,有互動才能拉近與臉友的距離。
本場提醒農友 慎防番茄晚疫病與蔬菜露菌病
‧番茄軟腐病造成莖部黑色壞疽且縱裂 |
每年12-4月,番茄晚疫病及蔬菜露菌病已成為年年發生的病害,本場籲請農友適時預防。
該二病症主要靠雨水散播,預防方式建議關切氣象報導,於雨季來臨前施用1,000倍亞磷酸合劑噴灑於葉面並灌根,每七天一次,連續使用2-3次,提高作物的抵抗力。除此兩類病害外,本場亦提醒番茄農友須注意前述之細菌類病害,若田間不慎發生,需要拔除病株,勿將病株棄置於田間;另外,修剪工具需注意,修剪過程應頻繁以家用漂白水消毒。此三類病害在有機資材部分皆可使用波爾多液進行控制;細菌性病害則可額外使用微生物製劑進行全株噴灑保護。
而其他化學藥劑的使用則可參考植物保護手冊,或查詢農藥資訊服務網,施用時須注意農藥標示,包括稀釋倍數,使用時機以及安全採收期等,且須選擇不同作用機制的藥劑輪用以避免抗藥性的發生。如農友有病蟲害防治的相關問題,可聯絡本場作物病蟲害防治諮詢專線(03)853-5915或(03)852-1108轉分機3605進行相關諮詢。
公務員業務學習 本場舉辦
多元族群文化教育活動
‧本場配合元宵佳節舉辦搓湯圓、慶圓滿之多元族群文化教育活動 |
行政院核定公務人員每年應進行20小時之業務相關學習,其中10小時須符合當前政府重大政策、法定訓練及民主治理價值等,故本場於2月10日配合元宵民俗節慶,舉辦「搓湯圓,慶圓滿」之多元族群文化教育體驗學習活動,全場便在湯圓揉搓以及猜謎活動中,學習不同族群文化更聯絡同仁感情。
106年3月 主要作物病蟲害預測
作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
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水稻 | 負泥蟲、福壽螺 | 中下旬 |
葉稻熱病、水象鼻蟲 | 全月 | |
螟蟲(一點螟、二化螟) | 下旬 | |
玉米 | 煤紋病、玉米螟 | 中下旬 |
落花生 | 小黃薊馬 | 下旬 |
雜糧作物 | 斜紋夜盜蟲 | 全月 |
蔬菜、瓜果 | 銀葉粉蝨 | 全月 |
番茄 | 晚疫病 | 全月 |
芋頭 | 疫病 | 下旬 |
青蔥、韭菜 | 锈病、薊馬 | 全月 |
青蔥 | 紫斑病 | 全月 |
葉菜類 | 小菜蛾、黃條葉蚤、斜紋夜蛾 | 全月 |
洋香瓜 | 蔓枯病、露菌病 | 全月 |
果樹 | 果實蠅 | 全月 |
柑桔類 | 潛葉蛾、介殼蟲 | 全月 |
梨 | 黑星病 | 全月 |
花蓮區農業改良場
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