花蓮區農情月刊第157期-2013.08
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本月內容
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本場進行多場試驗 找出適地硬質玉米
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‧玉米試作期間,黃鵬場長(右一)仔細查看玉米生長情況 |
本場配合農委會「調整休耕制度活化農地計畫」,自97年起便針對硬質玉米新品種進行研究;而今年為推廣「活化休耕地」政策,更於場內外找出8塊田來進行了一連串的試驗計畫,包括了「不同品種比較試驗」、「適期播種試驗」、「栽培密度」以及「肥培試驗」等硬質玉米栽培技術試驗,以作為硬質玉米推廣之依據。
試作大成功 花蓮地區深具發展潛力
半年的試驗下來,首先出現好消息的是在產量部分。本場選在鳳林鎮與農友徐明堂合作,於田區種植了6個國內外不同品種的硬質玉米,分別為台南20號、台南24號、明豐3號、明豐103號、明豐104號以及農興688等不同品種來作比較,看看哪個品種較高產、哪種最合適於花蓮地區種植。
試驗結果顯示,明豐3號以每公頃產量7.5公噸為最優,明豐103號則以6.8公噸次之。此一結果,相較於近年全國平均產量6.7公噸,一點也不遜色。
不過有塊好田地似乎也是必要條件。由於此塊農地是一塊多年休耕地,土壤本身的肥力夠、有機質高,排水情況也佳,先天上就有高產的潛力;再加上農友本身也很認真在照顧,每天都到田中觀察狀況,並適時的加強田間管理,例如中耕除草、施肥及病蟲害防治等,一有問題就與農改場聯繫來予以排除,各方面的條件配合下,才能出現如此產量。
這個數字打破了一般對於花蓮地區產量較低的既定印象,顯示有一塊好土地,加上選對品種又有適當的田間管理,花蓮地區也會出現不輸給西部的產量;硬質玉米是一項相當具有潛力的作物,可以做為農民一項種植的新選擇。
明豐3號最合適 高產耐病蟲不倒伏
此外,本場也以場內外的3處田區同時進行了硬質玉米之合理化施肥。經初步觀察顯示,花蓮地區春作硬質玉米栽培之氮肥施用量應酌量減少,約100公斤/公頃即已足夠,氮肥太多,植株較易感病,反而造成減產。
除了品種比較試作之外,本場積極投入硬質玉米多項試作計畫。結果顯示,花蓮地區春作最適的播種期在12月到3月之間,籽粒產量較高。另外春作硬質玉米在生育期間,由於花蓮地區氣候較為潮溼,3月下旬到5月是玉米煤紋病的好發期,今年花蓮天氣多雨潮濕,因此有煤紋病發生,此與西部春作栽培硬質玉米發生葉斑病迥異。試作結果顯示明豐3號之籽實產量高,且莖桿粗,不易倒伏,對於病蟲害的耐性較好、適應性也佳,為花蓮地區適合種植及推廣的品種。
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訪視原住民部落 協助拓展有機
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‧王分署長長瑩(右二)、花蓮區農業改良場黃鵬場長(右三),及范美玲副場長(右一)訪視邦查農場 |
為整合資源給予原住民部落協助,並針對有機農業方面的發展來加以輔導,農糧署東區分署王分署長長瑩會同本場黃鵬場長、范美玲副場長,7月18日連袂前往崙山部落及太巴塱部落訪視,傾聽族人心聲之餘,也設法了解他們在發展有機農業時所需的各項協助。
崙山部落由溫光亮牧師進行簡報。他表示,目前部落中已有2.5公頃的有機水稻,而茶樹、柑橘也有3.8公頃正在申請當中。由於苦茶油的銷路相當不錯,部落未來計劃成立油茶產銷班第二班,此外,也預定擴大種植當歸、丹參為5公頃,並朝向有機方面邁進。
至於加工產業方面,目前部落的加工品是以苦茶油為主、梅醋為輔,但也逐漸走向多元的加工發展,黑豆醬油應該是下一個亮點。
同時溫牧師也指出,為了做好加工,他們目前亟需烘乾機,因為每年的苦茶在收成之後還得運下山去託人烘乾,時間及金錢都花費不少。部落目前也很需要中耕機及除草機,不然他們的黃豆、黑豆越種越多,但卻仍以人工來除草採收,非常不符效益。
在訪視完崙山部落之後,一行人接著前往位於光復鄉的邦查農場。負責人蘇秀蓮簡介表示,邦查是光復地區第一個有機農場,正致力於「銷售平台」的目標,同時目前也是「樂活原鄉大聯盟」的協力農場之一,負責協助花蓮、台東三、四十個原住民農場的銷售。
她指出,全花蓮縣加入「樂活原鄉大聯盟」的原住民耕種面積有60公頃,其中光復鄉便佔了30公頃,雖然目前大多仍屬於有機轉型階段,但今年不少原住民農場紛紛加入,算是很大的進步。
對於農場在有機種植過程中所需的協助,蘇秀蓮提出了中耕機、除草機、脫粒機等機械的需求,因為如此可減低人工除草、人工脫粒的辛苦。
傾聽原住民農場的需求及心聲之後,農糧署東區分署王分署長長瑩回覆表示,這些部落及農場的表現都頗為傑出,希望他們在進行有機耕種時的需求項目,能擬定出企劃書來申請,農政單位一定會盡全力協助。至於在耕種技術方面,本場則會一本初衷來予以協助,希望有機農業能在原鄉開出美麗花朵。
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新型ㄇ字支架 種起甜瓜更便利
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‧為改善傳統之價的缺失,本場介紹新研發出的ㄇ型支架給農友運用 |
還在用傳統的A字架,或是大拱型支架來種甜瓜嗎?本場研發出更為好用的ㄇ字型支架,不但農民在裡面操作效率提高了、產量也相當不錯,提供給農友做為栽種時的新選擇。
甜瓜是宜蘭縣壯圍鄉的特色產物,所產的新世紀哈密瓜更是以爽脆香甜聞名全台,每年都是供不應求。
不過農友所使用的棚架栽培多為A字架或是大拱型支架,A字架由於內部空間狹窄,農友於棚架內管理時不太方便,操作與移動速度跟著變慢;而拱型鋼條支架雖然內部空間大,但是架設的跨距大,造成植株數目較少,所以產量亦較低。
為了解決上述問題,本場於7月4日在壯圍鄉陳東源農友示範田區舉辦「甜瓜棚架栽培技術改進示範觀摩會」,發表研發出的ㄇ型支架,可同時有效解決上述兩種支架的缺點。
這種新型的ㄇ型支架,上方保留60公分的寬度,可解決A字架上方過窄的問題,而支架下方跨距只有120公分,在架設後所占空間明顯低於拱型鋼條支架,所以可種植更多畦的甜瓜,大幅增加單位面積的種植株數。
蘭陽分場助理研究員林文華表示,經過試驗調查,利用新型的ㄇ字架種植甜瓜,工作效率比A字架高約40%,且產量與A字架相當;而若與拱型鋼條支架比較,ㄇ字架的產量又可提升10% 以上,「所以ㄇ字架不但具有A字架跟拱型鋼條支架的優點,又能解決兩者的缺點,非常適合用在甜瓜棚架栽培上。」
示範田的農友陳東源以自身體驗表示,之前用A字架時,棚架內部上半部太窄, 必須要全程彎腰或蹲下操作,弄得又累又沒效率。「但農改場研發的ㄇ字型支架上面較寬,人在裡面操作可以站得直挺挺的。」他笑稱,「你看,連我這180公分的大塊頭都沒問題呢!」
另一位參加觀摩會的吳姓農友則表示,雖然他種的是番茄、不是甜瓜,但看到ㄇ字型支架後,讓他直覺聯想也可運用到番茄上,因為棚架內空間大、操作方便,相信即使是番茄,應該也可收到好的成效。
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省肥達人萬中興 合理化施肥最佳代言人
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‧「102年度全國省肥達人」頒獎典禮,萬中興(右二)由農委會主委陳保基手中接獲匾額 |
農委會辦理「102年度全國省肥達人」評鑑,本場推薦花蓮縣光復鄉稻米產銷班第3班萬中興班長參賽獲獎,他的省肥績效達46%,每年每公頃可因此省下近萬元的成本,是合理化施肥最佳代言人,他因此於7月19日北上前往農委會接受頒獎。
97年返鄉務農的萬中興,原本的種稻方法是人云亦云,人家告訴他該怎麼種、施多少肥,他便照單全收,彼時並無成本概念,完全只看最後的產量結果,並不在意栽培過程中花費的成本與心力,直到100年本場合理化施肥團隊,至產銷班講解相關概念,身為班長的他,決定嘗試配合改良場的施肥試驗。
檢視萬中興慣行方法的施肥量,他平均每公頃施肥10包複合肥料,每期作施3-4次,亦即平均施肥35-40包複合肥,換算氮素使用量每公頃高達154公斤,稻作研究室潘昶儒主持人,便依照水稻生育所需最合理的肥料使用量,建議他至少減掉一半的施肥量。
以往只要施完肥,地上必定是滿滿的肥料粉末,看起來非常令人安心,可是使用合理施肥方法,先不說該怎麼讓少量的肥料均勻分布在田區,更讓人在意的是,施完肥後土地上根本看不到肥料,這讓萬中興十分擔心,因此在試驗期間,前2次他雖然配合試驗建議的施肥量,但到第3次施追肥的時候,終於忍不住又下了重肥,結果惡果立現,部份區域稻葉變得異常濃綠,並且隨即發病,雖然即時噴藥治療及曬田抑制肥料作用,但仍無法挽救。
此次經驗讓他見識到,合理化施肥真的有所依據,在嘗試2期作後,他發現即使是減低了這麼多的肥料量,產量也頂多掉一成,但是肥料、藥劑成本皆降低,最重要的是他自己在農事方面也輕鬆許多,因此從100年至今,即使試驗已結束,他所種植的水稻田,均遵循合理化施肥的方法,嚴格控制肥料,充分利用葉色板,看哪邊葉色較黃,才再補肥,並輔佐液體肥料,達到省工省肥的目的。
經過本場綜合計算,萬中興的例子平均每公頃肥料節省46%、農藥節省67%,而省下來的就是多賺的,共可增加收益20,260元,且由於萬中興是大佃農,雖然近年他面積減少至11公頃,但每期作總共可節省22萬元之多,數字仍不可小覷。
合理化施肥的宗旨是視土地情況以及作物需求,來計算適合的施肥量,並非一昧的要求農民減肥,用對肥料種類以及適合用量才是合理化施肥最高境界。本場期望藉著每位省肥達人的經驗,作為合理化施肥的強力宣傳者,讓施肥這件事情不再只是靠習慣,而是以更精準的科學數據,讓農友輕鬆豐收。
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有機彩色甜椒 夏季也可有好收穫
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‧即使在夏季以有機方式種植,也能種出漂亮的彩色甜椒 |
「彩色甜椒以有機方式種植,夏季時, 每月每分地產量可達到250~300公斤,若以批發價每公斤130元計算,收益可接近4萬元,而且冬季產量還可望再加倍!」本場7月20日於壽豐江玉寶農友處舉行「夏季有機彩色甜椒觀摩會」,助理研究員王啟正向在場農友說明種植結果,成效之好,讓農友們聽得眼睛都亮了起來。
關於甜椒,海巡隊日前才查扣數十貨櫃的大陸走私甜椒,其中農藥殘留超標,吃多了會造成神經系統的受損。出現這種情況,主要是因為夏季甜椒的產量少、價格好,商人才會如此鋌而走險。
其實甜椒若是生產方式得宜,不僅可在病蟲害多的夏季有相當產量,更能夠做到有機栽種。本場經過兩年試驗,發現若是運用鋼骨挑高遮雨網室得宜,可收到良好的成效。
作物改良課助理研究員王啟正表示,由於彩色甜椒在有機栽培上,屬於技術層次較高的作物,會產生許多病蟲害,必須要在遮雨網室中種植才能減少滋生。且東部地區颱風災害多,一般的錏管溫室容易遭受風災損失,加上因夏季高溫彩色甜椒著果不易,一般的有機農民並不敢嘗試種植。
江玉寶農友於幾年前興建了兩棟鋼骨式的遮雨網室,在本場輔導下,網室內種植高單價的有機彩色甜椒,兩年多來克服了許多病蟲害問題,終於在今年可以穩定地供貨,並且在夏天也有穩定生產。
王啟正指出,鋼骨式溫網室的好處是可以避免颱風、減少病蟲害,但以有機栽培方式,僅能以非農藥方式防治,若不注意仍會有病蟲害嚴重發生,造成損失並且無法穩定供貨。
在本場與農友合作期間,便曾遇過疫病大規模發生致使植株死亡,也曾遇上紅蜘蛛為害而造成落花沒有產量的情形。但在雙方通力合作之下,終於在今年技術成熟,甚至可以在夏季生產,每月每分地產量約250~300公斤,對於夏季生產的彩色甜椒來說產量相當高,收益可接近4萬元,成效相當好,非常值得推廣種植。
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吉時從農 盤點青年經營問題
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‧輔導小組的第一次工作會議在本場以及蘭陽分場以視訊方式同步進行 |
「吉時從農、青春築夢」青年農民專案輔導在進行了一個月之後,也到了該首次盤點的時候。輔導小組的第一次工作會議便於8月2日在本場以及蘭陽分場以視訊方式同步進行。
工作會議中,輔導小組成員齊聚,包括農委會輔導處、中國生產力中心、陪伴輔導師,以及本場各領域研究人員,另外農業金庫、農金局、農糧署、農會等也都出席與會,共同討論。
會議由本場副場長范美玲主持,她表示,各方專家齊聚一起,共同盤點輔導青年農民時遇到的問題是有必要的,因為唯有盤點出問題,才能立即或是分階段的予以解決,也才能做為未來經營計畫的調整依據。
農委會楊欣佳技正也同樣指出,盤點了解問題所在,才能知道如何進行協助,後續的輔導資源也才能釋放出去。他接著表示,經過了一個月的輔導,發現目前全省接受輔導的100位青年農民,多數都有財務觀念不足的情況,另外,通路以及市場定位,也是這些青年農民共同的問題所在。因此希望藉著工作會議,能找出癥結所在,也才能對症下藥。
會議重頭戲則由中國生產力中心顧問孔憲禮,針對7位青年農民,分別提出診斷及建議來給輔導師作為參考。此外,陪伴輔導師以及各地農會代表,亦針對他們所輔導的青年農民,給予意見及看法,希望能匯集大家的意見,融合出一個共同方向,以利於後續的輔導及協助。
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102年9月 主要作物病蟲害預測
作物別 |
病蟲害種類 |
時 期 |
水稻 |
紋枯病、白葉枯病 |
全月 |
褐飛蝨、螟蟲 |
全月 |
稻苞蟲 |
全月 |
落花生 |
葉斑病、斜紋夜蛾 |
全月 |
小綠葉蟬、小黃薊馬 |
下旬 |
玉米 |
玉米螟 |
下旬 |
葉斑病 |
全月 |
水芋 |
斜紋夜蛾 |
全月 |
葉菜類 |
小菜蛾、黃條葉蚤 |
全月 |
斜紋夜盜蟲 |
全月 |
青蔥、蔬菜類 |
軟腐病 |
全月 |
疫病 |
下旬 |
青蔥、韭菜 |
薊馬、潛蠅 |
全月 |
青蔥 |
甜菜葉蛾 |
全月 |
蔬菜、瓜果類 |
銀葉粉蝨 |
全月 |
甜菜夜蛾 |
全月 |
瓜實蠅 |
全月 |
果樹類 |
東方果實蠅 |
全月 |
柑桔 |
潛葉蛾 |
下旬 |
葉蟎 |
全月 |
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花蓮區農業改良場
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2024/05/02