花蓮區農情月刊第174期-2015.1
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| 第174期｜2015.1月號｜ PDF檔下載 |
休耕地該種什麼好？本場於103年12月12日舉辦「休耕地活化推動作物示範觀摩會」，向農友介紹硬質玉米、仙草以及油茶之栽培技術，期望休耕地栽培這些進口替代作物，增加土地利用性。 硬質玉米 台灣每年進口硬質玉米約4-5百萬公噸，可見需求量高，而為因應休耕地種植，農委會近年自國外引進高產品種，包括明豐3號、明豐103號、明豐104號、農興688以及008等，經過幾期作的試驗，明豐3號產量佳且穩定、耐病蟲害、耐旱性，適合花蓮地區種植。 栽培管理需注意玉米不可自行留種、田間應注意排水，在蟲害方面可施放寄生蜂片防治玉米螟蟲。硬質玉米可全面機械化，須注意收穫時籽粒水份應降至25-30%，本場並建議農友應邀集鄰近地區農民同時種植4公頃以上，以方便機械播種及採收作業。 仙 草 仙草應用性廣，現人工栽培普遍，幸喜溫暖潮濕、不耐低溫、對土壤選擇不嚴，2月中至3月中扦插一個月後，於3月中至4月中旬定植田間，定植後應立即灌溉、保持土壤濕潤，由於生長期間無嚴重病蟲害，適合有機栽培。 為維持仙草香氣，需在頂芽及腋芽長出花蕾時採收，晴朗日期須連續5天，從根基割斷於田間倒立曝曬，待七至八分乾燥程度至室內儲存、保持通風乾燥。仙草乾草經儲藏後可提高其凝膠強度及香氣，儲藏須注意避免潮濕變質。 油 茶 目前台灣種植的油茶品種有2種，一為大果種油茶，另一種為小果種油茶，其適應性強、忌鹼性土壤，休耕地種植應選擇地下水位在地表1公尺以下，為提高茶籽採收量、不應密植，每公頃種植800-1,000株為宜。 油茶產籽及產油量與栽培管理關係密切，故中耕、除草、施肥、整枝及修剪工作應特別重視。油茶初期易受雜草藤蔓為害，故在新植1-3年每年應除草、施肥2-3次，若栽培管理得宜，第4-5年即可開花結果，此4-5年期間建議進行摘花，以促進營養生長。 本場黃鵬表示，近年食安問題雖然令人憂心，但對農民來說卻是轉機，只要堅持生產安全、高品質的農產品，必能走出一片天，而政府推動活化休耕農地政策，鼓勵農民復耕、種植需求量大且利用多元的作物，不但可提升作物附加價植，更可使農民更有動力，創造多方皆贏的農業新氣象。
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本場農民學院教學影片上線
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| ‧本場農民學院教學影片上線 歡迎踴躍上網學習 |
為引進農業新血及培育優質農業人力，本場自100年起開設農民學院課程，以系統化農業訓練，由淺入深帶領農業門外漢成為專業農民，亦提供專業農民提升技術與知能的進修管道，深獲學員好評。
本場於103年傾全場之力，針對轄區農業發展需求，開設了19場次的訓練課程，同時為擴大本場農民學院課程服務層面，在徵得講師同意的前提下，將課程全程錄影，上傳至本場YouTube影音頻道，目前已有86支影片，收錄課程包括：入門、進階、高階、回娘家等各項訓練，原汁原味呈現講師上課實況，讓無法到現場上課的農友可就近在家上網數位學習，也方便學員複習課程內容。教學影連結網址為http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=5109，歡迎踴躍上網學習。
本場YouTube影音頻道除提供上述課程外，亦收錄了本場近年研討會的實況及相關農業推廣影片，內容豐富，歡迎各界點閱。104年度農民學院課程預定3月起開課，開課資訊屆時將公告於農民學院網站http://academy.coa.gov.tw/list.php?id=19，本場亦將持續建置數位教學影片，滿足大眾學習的需求！
本場引導外交部外賓 參訪吉安光豐蘭園
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| ‧本場協助外交部，帶領美國眾議會成員參訪吉安光豐蘭園－劉定榮先生(左一) |
台灣蝴蝶蘭名揚國際，其中位於花蓮縣吉安鄉的吉安光豐蘭園－劉定榮先生，是蝴蝶蘭育種達人，他選定以中小輪多花品種為育種方向，培育出的新品種在各大國際蘭展獲得獎項無數，並且受到美國蘭藝協會(AOS)肯定，為表彰其在蝴蝶蘭育種改良上超越前人的重要成就而授予AD(Award of Distinction)卓越育種獎。
本場協助其申請品種授權，並撰專文「後山蝴蝶蘭育種達人－菁育獎終身成就獎得主劉定榮農友」介紹其育成品種及得獎事蹟，近日更吸引外交部帶領美國眾議會成員參訪園區，大大增加東部蝴蝶蘭育種之知名度。
第二屆青年農民專案輔導 10位青農出線
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| ‧蘇秀蓮 |
「吉時從農、青春築夢」，農委會第二屆青年農民專案輔導實施計畫於103年末遴選出百位青年農民，本場轄區宜蘭、花蓮共10位青年農民入選，並於12月18日舉辦見面座談會。
輔導單位包括農委會輔導處、農糧署東區分署、水保局花蓮分局、農金局、花蓮縣府原民處、中國生產力中心以及各級農會等，均至見面會與青農座談。輔導處孫維廷技正表示，青年農民專案輔導主要核心為陪伴式輔導，除了陪伴師貼身協助，另有中國生產力中心資深顧問，協助診斷與資源盤點經營計畫，同時進行專案輔導之目標調整與確立，並發掘、釐清、轉介與解決問題。
孫技正並以第一屆百大青農－花蓮縣壽豐鄉盧紀燁為例，說明階段性成果。盧紀燁參與輔導前即建立「壽豐印象」網路銷售平台，整合在地產品，強調消費者與農民溝通互利、健康安全與生態保護。在輔導後，自營作物產值已由70萬元提高至280萬元，平台收益超過300萬元，並與其他專案青農及地區小農合作，增加青農品牌知名度、帶動地方產業發展，他並連結農村再生及跨部會資源，推動農業文創活動。
自30位競爭者脫穎而出的10位青農，分別為宜蘭3位、花蓮7位，其中3位為原住民身分，佔全國1/3名額，女性青農更高達5位，亦是各場比例最高，實力可謂堅強。入選者大多從農3年以上，領域遍布水稻、蔬菜、花卉、果樹以及休閒產業，本場並商請8位陪伴輔導師，包括農會指導員及資深農友。
見面座談會青農正式與農委會簽約，隨即展開為期2年的輔導工作，首先從現場經營輔導、訪視開始，本場將協同輔導團隊，親至各青年農民的農場實際走動，確認經營現況，並依據其進行問題盤點，朝建立創新經營模式前進。
水保局花蓮分局沈聰明副分局長建議青農應尋找自己的產業價值，建立短中長期目標，才能掌握市場脈動。本場黃鵬場長則鼓勵青年農民除了向自己的陪伴師挖寶，也要認識其他夥伴的陪伴師，並把握機會與全台青農交流，彼此教學相長、激發創意，奠定未來合作的基礎。
大興瑰寶紅龍果 青年農民伍美黛閃耀縱谷
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| ‧伍美黛用心種植有機高品質紅龍果 |
對於從小就生長在花蓮鄉下的伍美黛來說，「農事」是生活中的一部份，但隨著工商業發展、農村人口嚴重外流，逼得伍美黛不得不離開家鄉往都市打拼，然而歷經了幾次人生的抉擇與考驗，讓她開始認真思索生命的價值與人生的意義，很快她將原本規劃好的人生做了一個大迴轉，決定回到自己熟悉的環境。
就這樣，她搬回老家，並且開始從事紅龍果的生產工作；在台灣，紅龍果素有農業紅寶石的稱號，且不論其營養價值或外觀形體，均受消費者的喜愛，但市面上的火龍果大多係以慣行農法進行生產，且果大汁多，倘若改變種植方式進行有機栽培，恐怕會是一條漫長又艱辛的路途。
但這對於重視身體健康與堅持友善耕作的伍美黛來說，根本就不構成威脅，她常勉勵自己「失敗者找藉口，成功者找方法」，於是她便開始投入有機紅龍果的生產行列。
從家人反對到支持，伍美黛不肯服輸的毅力以及對於農業的堅持，終受政府肯定，獲選農委會102年度青年農民輔導專案，並接受本場及其輔導小組為期2年的貼身輔導，除就生產技術予以協助外，亦協同專家針對經營管理層面進行診斷，並鼓勵逐步增加生產面積、提高銷售價格與契作等方式提升經管效益。
另因農場人力不足，伍美黛無暇整裡農場帳務，故輔導小組針對此部分進行詳細的診斷，並建議她必須強化數字的概念，並建立系統化的帳務管理，確實瞭解農場內的成本與銷售關係，惟有如此才能真正發現營運弱勢，並提出有效策略，增加農場收益。另外，為協助她擴充生產面積與效能，故結合輔導小組力量協助其申辦政策性貸款與農機具補助，希藉以強化生產效能。
另市場通路部分，則以地產地消為策略主軸，並由本場與陪伴師予以協助，將其農產品陳列於花蓮市農會所設置之農民直銷站進行販售，因產品價格實惠、品質優良，故建立了不少的忠實粉絲，更是農民直銷站銷售排行榜的常勝軍。
由於表現優良，伍美黛103年更獲選參加青年農民北京參訪團，大大開拓眼界，並因此更需積極學習新技術或行銷知識，她表示將持續提升自我能力，主動了解市場需求，讓更多消費者享受優質健康的農產品。
慈心綠保市集
本場宣導生態服務農業
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| ‧本場范美玲副場長(左)向慈心基金會賴錫源董事長解說場內生態服務型農業 |
慈心基金會與林務局推動綠色保育標章，近日更在台灣博物館的支持下，於每周六在台博館南門園區開設綠保市集，本場於103年12月6日開幕當日前往設攤，宣導場內有機及生態服務型農業概念。
本場自83年發展有機農業，近年持續完備有機技術、有機休閒產業，在田間生態日趨平衡的此時，場內更發展生態服務型農業，建立水稻田生態指標物種、種植田埂植被及綠籬以營造天敵棲地等措施，此成果均於市集展現，現場另協助轄區邦查有機農場、富興農場和新社部落這些注重生態的農場，擺設稻米產品以及DM以助拓展客源。
由於目前綠保標章多以明星物種，如石虎等保育類動物為指標，而本場已建立水稻田關鍵物種－橙瓢蟲、日本長腳蛛二生態指標，故為落實於田間應用，本場未來將與慈心基金會合作，將此納入綠保標章評估標準，預期可納入更多有心於生態保育的農戶，加入綠色保育行列。
104年2月 主要作物病蟲害預測
| 作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
|---|---|---|
| 水稻 | 水象鼻蟲、福壽螺 | 全月 |
| 立枯病 | 一期作低溫 | |
| 番茄 | 晚疫病 | 全月 |
| 蔬菜、瓜果 | 銀葉粉蝨 | 全月 |
| 青蔥、韭菜 | 锈病 | 全月 |
| 青蔥 | 潛蠅、菌核病 甜菜夜蛾 |
全月 |
| 葉菜類 | 小菜蛾、紋白蠂 黃條葉蚤、蚜蟲類 斜紋夜蛾 |
全月 |
| 果樹 | 果實蠅 | 全月 |
| 柑桔類 | 潛葉蛾、介殼蟲 | 下旬 |
| 梨 | 黑星病 | 下旬 |
| 洋香瓜 | 蔓枯病、露菌病 | 下旬 |
花蓮區農業改良場
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