原力亮點
尋找糧荒替代食糧 原民勇士豆樹豆閃亮登場
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因應氣候變遷的糧荒危機,農業專家積極尋找替代食糧,有「原住民勇士豆」之稱的「樹豆」閃亮登場。樹豆和原住民的關係為何?為什麼是勇士豆?如何食用?樹豆為何可以是糧荒的替代食糧?
受訪者:花蓮區農業改良場
詹凱竣助理研究員
♦尋找糧荒替代食糧 原民勇士豆樹豆閃亮登場
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2024/05/06