花蓮區農情月刊第208期-2017.11
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第208期|2017.11月號 PDF檔下載 |
有機及友善農業是農委會重點項目之一,林聰賢主委為了解國內生態農業發展情形,11月7日拜訪花蓮縣豐濱鄉新社村,了解森-川-里-海計畫發展,並與部落農友座談交流目前遭遇問題。關心部落及生態發展的花蓮各級單位,包括行政院東部聯合服務中心、蕭美琴立委辦公室、農委會所屬機關水保局花蓮分局、花蓮林管處、農糧署東區分署、東華大學,以及當地復興與新社部落耆老、農友與新社國小均到場參與。 東華大學李光中副教授首先就里山倡議與生態、生產間的關係、國際里山倡議的發展,以及與國內政策結合的森川里海生態農業倡議發展,進行相關簡報。他表示,里山倡議包括鄉村地區的社會、生態及生產地景,其中農村生產、生態系統服務與人類社會福祉具關連性,讓城鄉具友善並穩定的整合。 而理念更要落實於政策面,因此本場、林務局、自然生態保育協會與東華大學於2015年9月共同舉辦生態農業與里山倡議國際研討會,是融入政府農業部門的契機,2016年5月里山倡議正式納入農委會政策,更是重要起步。 故而後續本場統籌之促進農村與農業生態永續發展國際合作計畫,試驗樣區包括新社里海地景、德武里山地景、三星里地地景,並於新社村復興、新社二部落,發起森-川-里-海生態農業倡議,連結地景海景尺度上下游,包括森林、溪流、梯田及海洋連結關係,並建立跨域平台邀請產官學各界與當地村民共同經營。 另從2010年開始,日本推動國際里山倡議、建立國際里山倡議夥伴關係網絡(IPSI),至今包括本場共計220個會員,本場是我國第一個加入的政府會員,相對學界或基金會,影響力更加提高。本場更以東部鄉村地區水稻田農業生物多樣性指標之研究與新保育標章推廣此研究,於2016年向IPSI提交臺灣案例報告、入選2018年里山倡議主題彙編,更於今年7月受邀IPSI亞洲區大會分享臺灣經驗。同時本場今年以臺灣無螫蜂田野調查及溫室授粉先期工作,獲選IPSI里山發展機制(SDM)計畫。 林聰賢主委與農友座談交流,復興部落耆老王明源感謝政府各界協助,95年部落獲得反菸害認證,讓國內外遊客陸續前來參訪,從此開始找回過去傳統文化。現在水路恢復帶動農耕復甦,讓部落的老人家更有精神的活動起來;社區營造協會總幹事張慧芬,以及新社部落水稻產銷班班長潘銀華,均反應水路疏堵的問題;新社部落宮莉筠則表示部落不應依靠補助,要自己努力尋找客源,惟友善耕作成本高,產品無法壓低價格,目前多靠地產地消等方式銷售,希望能協助打通其他通路。 在各負責單位回應農友問題後,林主委在銷售管道上,建議農糧署介紹棉花田、里仁等友善銷售平台,另外加強地產地消、結合休閒體驗活動,打造在地品牌,因此希望相關輔導社區計畫則須與體驗經濟相關,如發展遊程、住宿、餐飲等。亦可善用資訊平台發展電子商務,因此協請行政院東部聯合服務中心加強網路環境,同時有利青年返鄉後的網路行銷。 而在面積加大後,該如何省工?林主委希望本場與農糧署相互合作,並且新社村環境相對獨立,應鼓勵友善、有機生產,並朝全區有機驗證方向邁進,將有利後續產品行銷。 林主委表示,農委會團隊希望以機關行政力量,保存台灣各處多元、特殊風情,並主動協助部落老農了解目前主要農業政策。他特別讚賞森-川-里-海跨域平台,建議東部聯合服務中心及漁業署加入,共同解決當地農友問題。另對於部落發展,他亦請大家盡量找到有利於自己及部落獨特發展內容,創造更高農產效益。
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恭賀 本場農機研究室張光華助理研究員
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‧行政院賴清德院長(左),為本場張光華助理研究員(右)頒發模範公務員獎座(照片由農委會提供) |
本場作物環境課農機研究室張光華助理研究員兼主持人,代表農委會參選行政院模範公務員選拔,日前獲得該殊榮,以33歲、加入公職行列僅6年的新生代公務員獲此肯定,除自身努力外,場內長官的指導及同仁跨課室合作亦功不可沒。
張光華自加入本場後,積極研發優質新型農業機械,促進農機國產化及在地化,以支持有機農業發展及活化休耕地等農業政策推動。在初任公職的5年內,取得專利6件,完成技術移轉6件。近年來研發「附掛式旱田播種機」、「附掛式旱田除草機」及「大豆初級選別機」,逐步實現花蓮地區有機大豆生產機械化的願景。
在研發工作中,能傾聽有機小農及原鄉農友心聲,換位思考,開發出符合東部農村及部落所需的中小型農機,舒緩花蓮有機大豆農產業勞動力不足的困境。不僅提升小農生產力以增加收益,更有穩固農村型有機豆類生產的質性效益,以小農機創造大希望。
恭賀 富里鄉陳俊雄農友榮獲2017
臺灣稻米達人冠軍賽臺灣有機米組亞軍
富里鄉張德龍、玉里鎮曾明寶農友獲臺灣好米組十大好米
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‧農委會林聰賢主委(左一)、本場范美玲場長(右二)以及富里鄉農會供銷部林輝煌主任(右一)祝賀富里鄉有機米產銷班第1班陳俊雄農友(中)獲得臺灣稻米達人冠軍賽有機米組亞軍(照片由富里鄉農會提供) |
農委會農糧署辦理首屆之稻米達人冠軍賽,11月1日結果出爐,花蓮縣3位農友獲得好成績,包括富里鄉陳俊雄農友摘得有機米組亞軍、張德龍及曾明寶農友獲得好米組十大好米,是花蓮稻米界的驕傲。
農糧署自93年起辦理「全國稻米品質競賽」,今年特別辦理「臺灣稻米達人冠軍賽」,並分成臺灣好米組及臺灣有機米組進行評比。有機米亞軍陳俊雄屬於花蓮縣富里鄉有機米產銷班第一班,是85年就成立的老牌有機米產銷班,且經由本場多年輔導,栽培技術、產量及市場銷售均十分穩定,今陳俊雄一舉成名,證明有機米不但安全也很好吃。
曾明寶曾於89年獲得十大經典好米,其丈夫鍾錦海更是獲獎常勝軍,夫妻倆所生產的稻米品質高,非常受到都市地區消費者歡迎。張德龍屬於富里鄉良質米產銷班第6班,此次在地區競賽是富里鄉的冠軍,今入十大好米之列亦顯示栽培技術精湛。
恭賀 宜蘭市蜂產銷班、玉里鎮特用作物產銷班第2班
榮獲106年全國優良農業產銷班
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‧宜蘭市蜂產銷班及花蓮縣玉里鎮特用作物產銷班第2班 |
106年全國十大績優農業產銷班日前揭曉,轄區宜蘭市蜂產銷班、花蓮縣玉里鎮特用作物產銷班第2班,因績效優良、組織運作良好,獲選全國優良農業產銷班。
自84年成立之宜蘭市蜂產銷班,是一群熱愛農業與土地的蜂農,他們秉持著對蜜蜂生態的認知與熱忱,盡綠色環保一份責任。其品牌名稱為養蜂人家,於產地建立全國唯一蜜蜂生態博物館-蜂采館,並成功打入都會市場及商務平台。
花蓮縣玉里鎮特用作物產銷班第2班,是由一群返鄉農友於103年成立,主要作物為咖啡,部分班員已轉型有機栽培,為推動農業廢棄物再利用,班員們與工研院合作,將原被丟棄的咖啡果皮回收研發咖啡酵素,亦販售乾燥咖啡果皮,可增加年營業額,讓廢物也能變黃金。
蘭陽報導 與教師於行健有機村的約會
本場撒下校園產地餐桌的食農種子
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‧教師們走入有機魚茭共生田,不但可摘採茭白筍,同時可看到尼羅河紅魚在田裡悠遊 |
為推動有機村與校園實行食農教育,本場與宜蘭縣羅東鎮國華國民中學合作,11月4日於宜蘭行健有機村辦理有機村與校園實踐食農教育系列講座,除了邀請臺東大學陳美芬副教授進行講座外,更讓參與的教師們走入田間親採茭白筍、製作蔥油餅,身體力行體會農作物從土地到餐桌的鏈結。
本場推廣有機農業並走進生態農業,深感農業生產與生態環境習習相關,因此對行健有機村除友善、生態農業研發技術外,更輔導農友發展社區農遊體驗及遊程規劃。另鑒於食農教育近年在台灣蓬勃發展,但其所涉的領域相當多元,故今年辦理3場食農教育講座,藉由體驗及專家經驗分享,傳達食農教育理念與精神,激發教師們對食農教育更多的創意與想像。
本年度第2次食農講座安排在行健有機村,讓教師們進入各個友善或有機田園,觀察並摘採玉米筍、秋葵等蔬菜,緊接著至與本場合作魚茭共生之范森貿田區內,摘採茭白筍,同時與尼羅河紅魚親密接觸,最後親手製作香噴噴的三星蔥蔥油餅,雖然天公較不作美,但不減參與教師們的興致,進行一場有趣又特別的食農體驗。
在食農講座部分,陳美芬副教授首先講述食農教育所要傳達的理念與精神,讓與會的老師建立正確的食農觀念,並藉由分享推動執行食農教育的經驗與可能遭遇的問題,鼓勵老師們勇於嘗試,將食農的概念融入課程與校園生活中,才能讓食農教育有系統的長遠推動。
本場推動有機耕作不遺餘力,鼓勵有機村農友在環境友善概念下,進行農業栽培管理,在擁有絕佳自然生態環境的有機村,生產自然、安心、高品質的農產品。同時本場藉由此絕佳場域,帶領教師們進入有機村,讓他們能親身感受有機生活與環境,並將其帶回校園,進一步規劃食農教育課程或活動,將相關理念與知識傳達給學子,建立正確的食農觀念。
蘭陽報導 跨域合作更加值 本場與興中紙業公司
簽署合作備忘錄
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‧本場范美玲場長(左)與興中紙業公司王信豐董事長(右)簽署合作備忘錄 |
本場范美玲場長於10月24日與興中紙業公司王信豐董事長簽署合作備忘錄,期望未來共同研發兼具環保、可循環的農業資材。
興中紙業位於宜蘭縣五結鄉,其專精於各式紙張、包材等,對於各種紙漿材質,以及包裝結構等十分了解,而本場為打造友善農業,積極尋找可循環利用資材,以蔬菜育苗為例,目前育苗穴盤使用原料多為塑膠,在使用後往往產生大量農業廢棄物,造成後續處理困難。
因此為促使農業永續,本場與興中紙業合作,藉由場內作物生產經驗,提出重新設計育苗盤結構需求,並以再生紙漿等為原料,製作可分解材質的紙漿育苗穴盤等農業資材,不但兼具環保,在使用上也因為可分解而節省移植之人力成本。
興中王董事長表示,未來再生紙漿與塑膠成本相較將十分有競爭力,因此紙製資材在農業應用機會將大大增加。
本場范場長則樂見跨域合作,與興中紙業公司強強結合,共同為台灣農業與環境奮鬥。她表示本場致力發展有機農業,不僅止於不使用化肥及農藥,而在農業資材的使用上,農友若能使用環保材質將對生產環境更加友善,且對於臺灣農業永續發展更具意義。
工研院邀請謝欽城教授攜日本稻米專家來訪
與本場交流臺灣有機水稻產業及青年農民發展現況
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‧工研院黃盈賓博士(後排右二)與謝欽城博士(後排左三)帶領4位日本稻米加工及機械設備專家來場 |
為擴大台日兩地稻米產業交流,工研院11月14日邀請台灣地區農機生機科技發展協會謝欽城博士,與4位日本稻米專家來場,就臺灣有機水稻產業發展、青年農民輔導現況,以及本場水稻育種方向進行座談討論。
4位稻米專家分別是,Satake公司技術副本部長水野英則、筑波大學生命環境系教授北村豐、北海道農機製造商會常務理事(已退休)原令幸,以及Naro農研機構主任研究員野田崇啟,他們的專業主要在免洗米、塗裝米、發芽糙米等機能米設備與加工技術、食品加工、良質米包裝技術設備,以及米榖乾燥設備等。
水野副本部長對於日本及臺灣的稻米消費量逐年降低感到憂心,他表示在50年前日本每人每日可吃120公斤的稻米,至今已降到54公斤,而臺灣甚至只有45公斤,因此如何提高糧食自給率是大家都要關心的問題。本場表示農委會以政策、競賽鼓勵等方法積極推廣食用稻米,希望讓國人多吃一口飯。
北村教授則關心有機水稻產量及產值,本場表示雖然有機栽培在穩定後,產量只有慣行的80-85%,但售價較高,對農民來說是有利潤的,更何況還有維護健康、環境永續等因素。原先生提出青年農民技術增進問題,本場介紹農民學院知識傳播體系,另外針對青農亦有每兩年甄選百大青農一對一輔導措施。
野田研究員詢問場內水稻育種方向,以及是否有減農藥系統。本場強調每個改良場有自己的育種目標,場內則有機能性、高食味值、有機栽培、耐熱等育種方向。另外臺灣目前已有機、友善以及慣行區分栽培方法,並無日本的減農藥系統,且場內亦針對育苗開發連續式溫湯稻種消毒機,讓有機水稻全程無農藥施用。
在謝教授協助翻譯的情形下,本場與日本專家交流熱烈,其對於場內三大核心-有機樂活、健康安全、原住民農產業均表推崇,期望彼此於各自領域繼續努力,發展更具優勢及競爭力的精緻稻米農產業。
花蓮縣議會來訪
感謝本場對花蓮農業支援及貢獻
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‧花蓮縣議會潘富民議員(前左五)、陳英妹議員(前左六)及花蓮縣政府農業處羅文龍處長(前右三)等來場座談交流 |
11月1日花蓮縣議會潘富民與陳英妹議員,與花蓮縣政府農業處羅文龍處長及團隊來訪,感謝場內對花蓮縣農業的協助,並希望未來縣府、縣議會與本場相互合作,為農民共創多贏局面。
潘議員表示,縣議會農業小組6位議員,均感謝本場對農民的照顧與輔導,讓花蓮農產業朝更精緻方向邁進,並且發展地方特色作物,如玉里鎮特用作物-當歸、丹參及愛玉等健康安全的農產品,除了生產外並結合觀光休閒發展六級農業,受到許多消費者喜愛。
羅處長則表示,本場在栽培輔導、土壤合理施肥宣導、品種改良等對花蓮農產業貢獻良多,縣府希望未來持續與本場相互協助,結合地方與中央的力量,讓花蓮優質農產品深入全國消費者餐桌。
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106年12月 主要作物病蟲害預測
作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
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雜糧、蔬菜 | 斜紋夜盜蟲 | 全月 |
蔬菜、瓜果 | 銀葉粉蝨 | 全月 |
十字花科 蔬菜 |
小菜蛾 | 全月 |
紋白蝶 | 全月 | |
蚜蟲類 | 全月 | |
韭菜、青蔥 | 锈病 | 全月 |
青蔥 | 疫病 | 全月 |
甜菜夜蛾 | 上旬 | |
番茄 | 晚疫病 | 下旬 |
柑桔類 | 果實蠅 | 全月 |
花蓮區農業改良場
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