您好我想要請問冬瓜的栽種現況及外觀品質的確認(例如:判斷鮮度，及質地(因為有時候買入的冬瓜外觀良好，切開卻很多纖維化))，請問方便提供相關資訊提供參考嗎? 我司目前是收購冬瓜的盤商，需交貨給廠商，，目前網路上的冬瓜資訊很少，所以請您幫忙或是提供相關可供查詢的方式。(花蓮區農業改良場)

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您好我想要請問冬瓜的栽種現況及外觀品質的確認(例如:判斷鮮度，及質地(因為有時候買入的冬瓜外觀良好，切開卻很多纖維化))，請問方便提供相關資訊提供參考嗎? 我司目前是收購冬瓜的盤商，需交貨給廠商，，目前網路上的冬瓜資訊很少，所以請您幫忙或是提供相關可供查詢的方式。

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冬瓜在東部地區主要是花蓮的鳳林、玉里生產季節是6-10月採收期約在8-11月，宜蘭生產季節是3-7月，採收期約在5-8月；有關全年較大出貨量可查詢「農產品批發市場交易行情站」有關全台主要產地可查詢農糧署農業年報。冬瓜外觀及品質皆以當季採收的為佳，果柄乾枯或脫落表示採收過久或過熟，品質較差。

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