花蓮區農情月刊第216期-2018.07
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第216期|2018.7月號|PDF檔下載 |
宜蘭縣頭城鎮更新里發展休閒農業、重視永續發展,本場協助其於4月26日召開宜蘭縣頭城鎮更新里「里山倡議」多元權益關係人參與平台籌備會議,共同討論平台未來運作機制與行動計畫,並於6月14日召開第二次會議,擬定未來運作目標、策略及成員。 頭城休閒農場卓陳明女士表示,農場行有機栽培多年,且已申請環境教育場域,今年更加入循環農業計畫,希望能帶動整個更新里投入里山倡議行動,故而尋求本場合作,號召更新里代表共同組成里山倡議多元權益關係人參與平台。除本場外,農糧署東區分署、水保局臺北分局、林務局羅東林管處、宜蘭縣政府農業處、宜蘭縣頭城鎮公所、頭城鎮農會、宜蘭縣頭城區漁會、宜蘭縣政府漁業管理所,以及國立東華大學李光中副教授亦共同參與,前5單位為召集單位輪流召集,並以聯席會議方式共同主持會議,討論運作機制和未來行動計畫。 由於頭城鎮鄰近海洋,為鏈結森林、農田與海洋生態系,中華民國全國漁會鄭炳輝監事提議,邀請東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處、行政院農業委員會漁業署等單位加入平台成員。 經由會議討論,平台目標為以里山倡議精神及生態農業技術,促進宜蘭縣頭城鎮更新里與自然和諧共生的永續農村願景之實現。目前將透過休閒農業與休閒漁業整合、農漁村文化復振、生態和綠色旅遊等工作,促進當地農漁村發展。 未來將由本場召集平台相關成員,東華大學環境學院協力,分工合作推動生態農業、地景多樣性營造、森林守護及林產物永續利用、農村再生、生態工程、農漁村文化復振、環境教育、生態和綠色旅遊等工作,並開啟長期性海陸域農林漁業之生物多樣性資源調查和監測、評估和增進地景與海景之回復力。 本場范美玲場長樂見宜蘭縣頭城鎮更新里,投入推動里山倡議,她表示場內自105年10月於花蓮縣豐濱鄉,建構「森-川-里-海」生態農業倡議,目前參與平台運作已逐漸成熟穩定,社區生態農業推動亦逐步上軌道,今更新里夥伴加入,預期有助於促使台灣里山倡議-永續農村自然和諧共生願景之實現。
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宜蘭發展中草藥產業 帶動國人健康新契機
你吃的是安全的補藥嗎?臺灣中藥材多仰賴進口,但常有農藥、重金屬殘留等問題,因此本場積極推動東部地區中草藥產業發展。藉由花蓮安全中草藥生產基地之經驗,近年更推廣至宜蘭,吸引許多有興趣之農友,進而帶動地區中草藥產業。 宜蘭及花蓮地區具有優良的農業生態環境,建立的農業栽培技術可生產具有藥用價值的中草藥,包括當歸、丹參、黨參、白芷等,這些作物除了可作為藥膳食材,亦可開發多元化保健產品、美容產品等。另外苦參可研發為生物農藥,提升作物的利用價值,半枝蓮可作為藥用及飼料作物添加物使用。除此之外,當歸、丹參、黨參等中草藥除地下根部可作為藥用保健之外,地上部莖葉等亦具有抗氧化及機能性成分,亦可加值再開發利用,增加全株利用率。 由於成果豐碩,本場特於6月12日假宜蘭縣三星鄉林東海農友示範田區,辦理「中草藥有機栽培示範觀摩會」,講解目前臺灣中草藥作物的推廣種植及發展潛力。其中示範農友林東海農友表示,部分中草藥如當歸根、莖、葉皆可食用,全株利用可增加收入,且栽培容易非常適合農友選擇種植。 本次示範田區種植作物有當歸、丹參、黨參、白芷、苦參、半枝蓮等,產量與品質優良,很適合在宜蘭推廣種植。與會農友對中草藥發展深具信心並提供寶貴建議,期盼政府能協助農民生產高經濟價值作物,來生產安全優質的中草藥,讓宜蘭地區成為中草藥生產基地。 目前世界各國對藥用植物的應用日益重視,對機能性食品與營養保健食品的需求日漸增加,而臺灣已具備生產優質、安全中草藥之能力。近年來在本場與民間努力下,轄區中草藥產業已建立初步產業基礎,生產有機中草藥一級產業農產品,提供給國人安全、健康的養生食材。結合二級產業的加工技術開發多元化保健產品,進而串聯三級產業的品牌行銷、在地生產理念與地區特色,來發展觀光休閒農業,讓傳統農業升級為六級化產業,形成樂活、健康的農村特色旅遊環境,有助地方產業永續發展。
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燈光誘集配合木片、報紙誘引 文旦窄胸天牛
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‧在樹幹基部圍繞摺皺之報紙,或是重疊之木版,誘引雌蟲產卵 |
不用農藥就可以完全防治文旦窄胸天牛,本場以夜間燈光誘集、木片或報紙誘引產卵等方式,成功降低文旦窄胸天牛蟲口數,並於6月20日舉辦防治成果示範觀摩會,讓更多農民了解並參與防治,共同降低地區窄胸天牛之危害。
本場植物保護研究室表示,為確定果園窄胸天牛之存在,建議農友於其繁殖期-5至6月中旬,夜間以燈光誘引成蟲。方法為使用白色省電燈泡,上方架設遮蔽物以防下雨漏電,下方放置水盆並添加沙拉脫或展著劑,以防盆內天牛脫逃,設置高度以60-90公分最佳。
同時利用其喜歡於樹基處縫隙產卵,因此可利用此習性,將報紙、瓦楞紙摺皺成陷阱,圍在樹幹基部或舖於畦上,或者挑選長型薄木板2片重疊製造縫隙、每株於基部放置3-5組,以吸引雌蟲產卵,本場提醒農友應注意每周及時移除卵粒,並防止紙類乾燥造成卵粒脫離掉落。
而場內經過兩個月的防治處理與調查,於試驗園區放置2盞燈泡誘集成蟲,共誘殺到661隻成蟲,並隨機挑選20棵文旦樹,各放置4組木板,共計80組木板,共誘集到14,462粒卵。此方法若以今年有執行防治的田區估算,大約可減少30萬隻幼蟲對於文旦的威脅。
本場表示窄胸天牛成蟲於每年5月羽化後鑽出地面交配產卵,卵粒孵化後幼蟲即潛入地下,開始啃食文旦的根部,造成植株吸收養分與水分的能力下降,影響植物的生長。而此套方法可完全防治文旦窄胸天牛,且不用農藥、成本低廉、友善環境,適合區域農友一同防治。
另文旦生育進入果球生長與果汁累積的中果期階段,本場園藝研究室亦說明栽培管理注意要點,包括保持果園土壤濕潤。並依據文旦植株生育評估樹勢,判斷是否使用磷鉀葉面追肥,同時注意東方果實蠅防治,及連續降雨時期黑點病防治。
本場蔡宜峯副場長表示,為顧及文旦產業永續經營,場內將攜手瑞穗鄉農會與農友們,每年持續進行防治工作,以有效壓制天牛密度,並藉由追蹤防治時期內文旦農友們的處理情形以及此蟲分布範圍,成功增加農民信心。目前時序已進入防治工作尾聲,本場提醒農友可將防治資材收拾好,明年攜手正面迎戰。
本場邀請種子野台發起人簡子倫 分享印度、日本保種經驗
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‧簡子倫關心保種議題,曾至印度及日本取經,返台後持續身體力行維護保種工作 |
為了解國際保種經驗,本場於6月14日邀請青年農民簡子倫,分享他至印度、日本訪查民間保種情形,作為本場未來發展全民保種借鑒。
簡子倫原本為古物修復專業,對民族植物、野外可食性植物有興趣,後至花蓮從農後因關心農民保種問題,架設「種子野台」網站,宣傳作物多樣性以及交換網絡等議題,同時自發性駕駛種子行動車,與農民進行種子交換與保存,後於102-103年至印度觀察民間自力保種情形、105年至日本了解古來種栽培與流通。
在保種之前,簡子倫首先思考為何要留?留什麼?如何保存以及延續等,故而在印度他關注林下經濟、循環農業、傳統知識網絡,並至Anadana保種組織了解保種步驟及宣導,以及參訪當地婦女自發組織Navdanya,她們從保存自家及社區作物多樣性開始,逐漸形成交換網絡、展現強大的生命力。
在印度簡子倫同時觀察到在地的多元保種知識,除了每年持續種植外,更使用原容器及保留當地保存方法。在傳統農耕智慧中,則有低投入農業及混合農耕模式,例如北印2年期的12種作物混作模式,以輪作混耕等生產作物,同時滿足人類及禽畜食用需求。
而日本保種之旅,簡子倫則以青蔥及白蘿蔔為主角,從栽培地、市場流通、料理等方向切入,了解日本古來種如何延續、市場結構以及社會接受度。而藉由這2個國家的保種觀察,他發現農民留種是自然發生的,但能否有持續性及量化,則需要經濟支持。
另外若要確實了解保種發展情形,簡子倫建議到印度可以看前端執行、到日本則可著重於後端市場,他並呼籲在保種行動中每個人都有可擔任的角色,包括栽培、加工、料理、報導、教育、政策推廣、行銷等,甚至一般民眾也可以透過飲食消費,給予實際支持。
本場則詢問如何在輔導大面積栽培下,讓農民從事保種工作,簡子倫表示大多農民為維持生計,故選擇商業種子,建議可透過地方創生等力量,結合學校、部落及社區等實行現地保種,不只保存種子,同時也保存原始耕作模式。
本場范美玲場長表示,場內過去只是單純的種原收集及保存,但在了解地方作物多樣性、生態農耕、土地倫理等議題後,未來將有許多保種執行層面及方向,期望能透過與國內外相關組織及專家學者交流,實現全民保種計畫。
印度種苗業者Mr.Kishore來場
交流當地農業發展現況及品種授權
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‧印度種苗公司負責人Mr.Kishore(左二)來場交流 |
印度Heirloom種苗及園藝公司負責人Mr.Kishore,於6月15日來場就印度種苗發展現況、場內南瓜品種授權,以及示範圃建立等進行座談交流。
Mr.Kishore表示目前印度農業面臨乾旱、土壤鹽化與病害等問題,除了引進各國具有耐性或抗性的品種,嫁接是解決方法之一。惟該技術正當發展初期,多由以色列、日本及亞蔬-世界蔬菜中心學習而來,作物品項包含番茄、茄子、番椒、西瓜、甜瓜、蛇瓜、稜角絲瓜及苦瓜等。目前公司嫁接試驗在熱帶半乾旱地區作物研究中心進行,並預計於今年開始販售嫁接種苗。
另他有意引進場內育成之南瓜花亞2號,惟該品種於於印度尚未申請品種權,Mr.Kishore介紹印度方面相關對口單位以利後續合作。他表示印度幅員遼闊,各邦對於作物喜好也不同,若本場有意於印度進行番茄或南瓜等作物品種授權,他可協助成立示範圃,於收成季節邀請各種苗業者來訪。
本場近年響應新南向政策,已於泰國建立番茄試驗基地,同時接觸越南及印度蔬果市場,現與印度接觸交流,未來場內將安排相關參訪,以拓展國際種苗及蔬菜市場。
本場農民學院辦理 里山倡議與生態農業研習班
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‧安排學員至豐濱鄉新社村復興部落了解里山倡議及生態農業發展情形 |
本場為推廣里山倡議與生態農業,配合農民學院課程,宣導實務的理念及作法,建立自然和諧共生的有機及生態農業,於6月5-7日辦理農民學院里山倡議與生態農業研習班進階選修班。
本次課程包含生態農業倡議緣起和進展、深化里山倡議與生態農業經驗分享-貢寮和禾水梯田保育及吉哈拉艾部落的農業地景保育行動、推動里山倡議與生態農業經驗分享、田間野花認識與原生野花復育、農業生態服務系統技術及營造有益生物棲所實習、推動兼顧生態與地方產業經濟的社會企業經營模式、推動臺灣生態農業-農田裡的科學家經驗分享、里山倡議與生態農業實踐案例參訪等。
大部份學員在自我介紹時,表示對里山倡議與生態農業陌生又感興趣,想進一步認識及瞭解。學員鄭德財是德武部落的阿美族人,德武部落也是里山倡議示範區域,他為了想要更加瞭解,因此報名此次研習課程。經過3天的研習後,鄭德財表示部落多位於里山、里地和里海環境的區域,適合以里山倡議目標和生態農業方法,用生態平衡原理管理田間病蟲害,促進農業永續經營,以維護部落生態環境。
本場蔡宜峯副場長表示,台灣自2010年引進國際里山倡議概念及作法,政府、民間及研究機構也開始進行先驅性的具體行動。本場不落人後,加入國際里山倡議夥伴關係網絡,並將其作為該場重點工作。同時,為推廣成果及理念,也在農民學院安排研習課程,讓更多的人瞭解其精神及作法。
農忙時期欠人手 快來申請好幫手
【技術團】
宜蘭縣農會 (03)938-5963 #17
富里鄉農會 (03)882-1991
【耕新團】
宜蘭縣農會 (03)938-5963 #18
吉安鄉農會 (03)852-1151
壽豐鄉農會 (03)865-3799
107年8月 主要作物病蟲害預測
作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
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水稻 | 褐飛蝨 | 上旬 |
螟蟲(一點螟、二化螟) | 中下旬 | |
福壽螺 | 下旬 | |
黃萎病 | 全月 | |
縱捲葉蟲、稻苞蟲 | 中下旬 | |
水象鼻蟲 | 上中旬 | |
落花生 | 小黃薊馬 | 下旬 |
斜紋夜蛾 | 全月 | |
玉米 | 玉米螟 | 下旬 |
芋 | 斜紋夜蛾 | 全月 |
瓜果 | 瓜實蠅 | 全月 |
葉菜類 | 小菜蛾 | 全月 |
十字花科黃條葉蚤 | 全月 | |
蔬菜、瓜果 | 銀葉粉蝨、甜菜夜蛾 | 全月 |
青蔥、葉菜類 | 斜紋夜盜蟲、軟腐病 | 全月 |
青蔥、韭菜 | 薊馬、潛蠅 | 全月 |
青蔥 | 甜菜夜蛾 | 全月 |
果樹類 | 東方果實蠅 | 全月 |
文旦柚 | 锈蜱 | 全月 |
花蓮區農業改良場
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