花蓮區農情月刊第217期-2018.08
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第217期|2018.8月號|PDF檔下載 |
為促進農村部落自然和諧永續共生,本場於7月25日邀請日本梯田學會3位成員-會長山路永司教授、副會長安井一臣先生,以及會員野村美智子女士來場,與台灣農友及關心梯田復育的朋友,就日本水稻梯田保存活用之實踐經驗進行演講及座談交流,並於26及27日至富里及豐濱實地參訪交流,提供水梯田經營及生態農業推動新方向。 山路會長表示,日本自1970年代水稻生產過剩,大量梯田開始荒廢,直至90年代民間有志者及學者,開始關心梯田生產與景觀維護,故自1995年至今已有3個梯田相關組織成立,包括鄉鎮等自治單位成立之全國棚田(千枚田)聯絡協議會,以及擔任聯絡梯田農家與都市消費者的非營利組織-棚田市民網絡,1999年則成立日本梯田學會,自此農家開始恢復生產,同時藉由梯田owner制度及日本美村宣傳,梯田米及地景重新回到日本人的生活。 而在本場轄區,富里鄉吉哈拉艾部落、豐濱鄉港口、新社村等皆有水梯田地景,因此為借鏡國外經驗,本場藉由宜蘭大學園藝系朱玉教授,以及東華大學環境學院李光中副教授的聯絡下,特別舉辦本次交流活動。 本次講座共包含2場專題演講,第1場由山路會長主講日本水稻梯田與農業生產地景保全活用的生態與經濟效益,第2場由安井副會長主講梯田的過去、現在與未來-日本梯田百選與世界農業遺產。 演講後座談接受現場參與者及網友提問。問題包括日本梯田米行銷情形、梯田體驗活動舉辦情形及成效、梯田學會的研究主題、地方創新人才的培育等。山路會長表示學會歡迎所有關於水稻田的研究,目前議題五花八門,包括水田生態、水資源利用、文化歷史、田埂砌石、加工保存等。 本場關心生態農業發展,與產官學界各個夥伴,共同發展於屬於台灣的里山倡議,於105年加入國際里山倡議夥伴關係網絡,並以「臺灣東部水稻田農業生物多樣性指標物種研發與推動」案例,獲選編入106年《里山倡議主題案例彙編》。 本次交流講座希望藉由日本經驗,讓大家思考台灣的農村生產地景如何保全與活用,以及城鄉交流、青年返鄉與經濟自主等議題,讓以水田為核心的生產地景能有更深化的發展。
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實地參訪 日本與台灣水稻梯田之美麗相遇
除了與專家學者座談交流外,3位日本梯田學會成員更期待親自至台灣水梯田現場實地參訪,故本場於7月26、27日安排大家前往富里鄉豐南、永豐及羅山村、豐濱鄉港口、新社村,了解部落水梯田發展、地景保育、梯田復育、里山倡議與生態農業實際案例參訪等。 其中富里983青年組織,大大地感動了3位日本專家。富里983由本地、外地或返鄉青年們共同組成,他們職業多樣,不論是從農、木工,或者是民宿業者,唯一不變的是對自家富里鄉的支持與熱愛。他們從各個產業向各界表達富里的美好,例如百大青農陳律遠,他認為傳統農村應有更多不同的視覺刺激,因此他開設鳳城商號,向消費者展示富里優質的農特產品,另外天賜糧源鍾雨恩更是與夥伴辦理穀稻秋聲山谷草地音樂會,大大活絡富里農村。 山路永司會長表示,日本梯田學會是民間發起,農民參與會員不多,故而對於農村發展有一定限制,在青年返鄉方面亦較為薄弱,看到富里鄉及海邊各部落這樣,從下而上、地方自發性的組織,讓他深感震撼,同時也希望能與之持續交流,雙方亦可彼此借鑒。 安井一臣副會長亦表示,梯田學會主要宗旨為讓專業的人更專業,非專業的人則廣泛了解梯田以及里山的事,因此梯田學會專業與非專業會員比例為3:7,可說是跨領域學會,因此經過這次台灣行,了解到台灣政府與民間對此之努力,他和山路會長均誠摯邀請李副教授及本場,參加今年9月初在日本長野縣小谷村舉辦的梯田會議,讓與會之日本及其他國際友人,了解台灣里山發展案例以及梯田現況。
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農民職業災害保險 農委會11月試辦
現行農民健康保險僅有生育給付、身心障礙給付及喪葬津貼等三項,惟田間工作亦潛藏職業傷害危機,為完備農民社會保險制度,行政院於4月12日通過《農民健康保險條例》部分條文修正草案,立法院並於5月18日三讀通過,以試辦方式辦理農民職業災害保險,營造友善從農環境,保障遭遇職業災害農民及其家屬生活,增進農民的社會保障。
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打造農村健康場域
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‧青農們體驗葉拓活動,將新鮮葉片拓印在胚布上,技術門檻低、成就感高,非常適合於自家農園中推廣 |
最近工作壓力大、總覺得身體疲勞?或者情緒焦慮難以入睡?本場針對休閒景觀及園藝操作進行療育研究,並於7月17、18日假花蓮觀光糖廠舉辦工作坊,邀請宜蘭花蓮青年農民參與,期望未來帶領社區共同推動農村療育工作。
工作坊由台灣大學張育森教授帶領,首日為園藝療育樂活養生課程,內容包括介紹園藝治療與療育基礎理論,藉由園藝材料或活動,提升個人之睡眠、飲食、運動效益,達到生活紓壓、增進健康之目地。課後則至糖廠園區進行園藝療育活動實務操作,於戶外介紹常見植物,例如麵包果幼年與成年葉片形狀不同、楓樹與楓香的區別,以及變葉木葉片色彩的秘密等。
另為將療育產業化,張教授特別準備植物葉拓活動,操作方式為將各式植物新鮮葉片,以重石拓印於土胚布,其上將呈現葉片原有的顏色及形狀。此體驗活動新鮮有趣,不但能親手接觸自然植物,且技術性低、十分容易獲得成就感,青農們均紛紛思考未來於自家場域推廣之可行性。
第二日的課程則為香草舒壓療育,張教授介紹常見之西洋香草植物及其功效,除了現場嗅聞外,更提供多種香草茶配方及飲用秘訣,例如建議沸水沖泡、薄荷及迷迭香具提神效果,應避免夜間飲用、玫瑰花可改善香氣、增加甜味可使用蜂蜜或甜菊,以及避免藥性相沖等。
本次參與青農包括花蓮縣宜蘭縣行健社區(青出宜蘭運銷合作社)、中山社區(三富休閒農場)及花蓮縣永豐社區(富糧稻米生產合作社),他們提出目前自家場域農業體驗遊程,包括結合在地故事的農村導覽、碾米捏飯糰、拈花惹草親子營,都期望未來能結合園藝療育創新活動內容。
本場表示經試驗證實,園藝療育與香草體驗,能讓消費者解除壓力、增添活力,因此本次工作坊讓青農們學習利用相關知識,有效拓展農場休閒療育功效,並提高消費者對其之休閒體驗滿意度。
賀 宜蘭縣五結鄉農會 夢田有機越光米
榮獲107年台灣精饌米獎臺灣有機米組亞軍
蘭陽五農米台灣好米、天賜糧源珍饌有機白米分別入圍臺灣好米組及臺灣有機米組
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‧宜蘭縣五結鄉農會以蘭陽五農米獲得臺灣好米組入圍,以及夢田有機越光米獲得臺灣有機米組亞軍,由農糧署莊老達副署長(右四)頒獎祝賀,五結農會李林欽總幹事(左二)代表領獎(資料來源:農委會農糧署) |
為提供消費者選購優質包裝食米之參考,農糧署連續三年針對國產包裝食米舉辦「精饌米獎」選拔,8月3日結果揭曉,轄區蘭陽五農米台灣好米、天賜糧源珍饌有機白米分別入圍臺灣好米組及臺灣有機米組,宜蘭縣五結鄉農會的夢田有機越光米則榮獲臺灣有機米組亞軍。
夢田有機越光米稻種來自於日本新瀉縣,由產銷班班員認真栽培,特別注重土壤、水分以及加工流程的把關,搭配本場研發之連續式稻種溫湯消毒機、連續式育苗土蒸氣消毒機,從頭到尾均有機生產,經和諧有機農業基金會驗證通過,是好吃又安全的優質台灣好米。購買資訊:五結鄉農會(03)950-1161、天賜糧源(03)883-1789
親子食農共體驗 割稻樂無窮
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‧本場辦理親子食農教育體驗,讓大人與小朋友更親近土地,並從活動中更貼進農耕與飲食文化之關聯 |
為傳播農業種子,並讓大家體驗食農教育的魅力,本場持續針對教師或學童舉辦食農教育,而這次更結合有機農場及在地青農,7月27、28日假宜蘭礁溪民豐有機農場,辦理親子割稻與米食體驗活動。
本次活動由農場第二代游勝文帶領,內容包括割稻以及趣味競賽-脫粒,小朋友在田裡忙著幫稻穗脫粒,一邊了解農民下田的辛勞,隨後再品嘗米布丁,大家一時其樂無窮。
游勝文表示自家農場一直是生產型農場,對類似的食農體驗活動很陌生,但他認為這是與消費者溝通的最好方式,因此他堅持已近2年,不但和農場原來的熟客更加親近,也藉此拓展新客源。
本場近年注重食農教育,希望不論大人或小朋友,均能從中體會農業耕作、飲食文化與環境友善,進而以行動實際支持在地農產業。
農忙時期欠人手 快來申請好幫手
【技術團】
宜蘭縣農會 (03)938-5963 #17
富里鄉農會 (03)882-1991
【耕新團】
宜蘭縣農會 (03)938-5963 #18
吉安鄉農會 (03)852-1151
壽豐鄉農會 (03)865-3799
107年9月 主要作物病蟲害預測
作物別 | 病蟲害種類 | 時期 |
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水稻 | 紋枯病、白葉枯病 | 全月 |
褐飛蝨、螟蟲 | 全月 | |
稻苞蟲 | 全月 | |
落花生 | 葉班病、斜紋夜蛾 | 全月 |
小綠葉蟬、小黃薊馬 | 下旬 | |
玉米 | 玉米螟 | 下旬 |
葉班病 | 全月 | |
水芋 | 斜紋夜蛾 | 全月 |
葉菜類 | 小菜蛾、黃條葉蚤 | 全月 |
斜紋夜盜蟲 | 全月 | |
青蔥、蔬菜類 | 軟腐病 | 全月 |
疫病 | 下旬 | |
青蔥、韭菜 | 薊馬、潛蠅 | 全月 |
青蔥 | 甜菜夜蛾 | 全月 |
蔬菜、瓜果類 | 銀葉粉蝨 | 全月 |
甜菜夜蛾 | 全月 | |
瓜實蠅 | 全月 | |
果樹類 | 東方果實蠅 | 全月 |
柑桔 | 潛葉蛾 | 下旬 |
葉 蟎 | 全月 |
花蓮區農業改良場
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