花蓮區農情月刊第219期-2018.10
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第219期|2018.10月號|PDF檔下載 |
全國第一支爪哇擬青黴菌製劑研發成功!本製劑專治銀葉粉蝨,且同時適用於有機、慣行農業,取代部分化學農藥資材,不但避免抗藥性困擾,同時減低農藥殘留顧慮、大大提高農產品食用安全性。 銀葉粉蝨是有名的媒介昆蟲,在作物收到叮咬後,造成後續感染黃化捲葉病毒而影響生長,目前多仰賴化學藥劑防治,對於連續採收的番茄及瓜果類十分不友善,且各地區均出現抗藥性情形,另對有機農友在防治上更為困難,因此本場找出能與之對抗的天然真菌製劑,實為農民解決長年之困擾。 本場植物保護研究同仁於十年前,在花蓮田區發現「長毛」的銀葉粉蝨,經分析後其是受到自然界之真菌感染,並鑑定為爪哇擬青黴菌,而後經過一連串實驗室與各全國田區開發與試驗,成功研發全國第一支能有效抑制銀葉粉蝨之生物製劑。 爪哇擬青黴菌製劑僅需以水稀釋噴灑,在溼度條件足夠的情況下,可穩定感染銀葉粉蝨。當真菌侵入、吸收蟲體養份然後繼續繁殖,5天後蟲體外佈滿菌絲和孢子,死亡率達100%,且孢子藉由空氣飛散,還可飄到別的蟲體上繼續感染,防治率高達50%以上。 本生物製劑第一波鎖定台灣500公頃的網室番茄市場,同時一併解決在長期施藥下引發的害蟲抗藥性問題。另外,在經過縝密的毒理測試後,結果顯示對於哺乳動物相當安全,不會對人類和其他動物造成影響。 在研發過程中,與許多農民相互合作,這項試驗成果讓大家殷殷期盼,這支微生物製劑儘快問世。本場將技術移轉給生物農藥廠商,希望即早嘉惠農民和消費者,成為農業生產上對付惱人蟲害的安全利器。
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不只要有機 本場推動農業資源再循環
為兼顧農業生產與生態平衡,農委會積極推動新農業及循環經濟政策,本場配合並輔導轄內頭城休閒農場及奇萊美地有機農場,建立農業循環示範場域與應用模式,並於9月19日委託台灣農業科技資源運籌管理學會,假頭城農場辦理共識營,邀請計畫執行機關以及有機業者共同學習討論。 目前有機農場對於農業廢棄物循環利用,均有一定的想法及操作技術,而本次共識營即邀請各個農場實際參與,以需求導向盤點其營運模式,同時導入各改良場相關技術,達到全區90%資材再利用,讓農場能自主營運,並根據不同方向創造不同產品,創收更高效益。 經過營運模式工具分析後,本場將協助頭城農場農畜產廢棄物及廚餘推肥技術、四季原生草毯種植,以及節水與廢水再利用技術,並朝盆栽文創商品、生物炭設備熱能供應,以及固碳與提升生物多樣性等創造收益。奇萊美地有機農場則支援苦瓜品種及栽培技術,並與漁場結合,以魚池底泥及魚雜等作為肥料,創造苦瓜鮮果及加工品價值。
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水稻育苗取土免煩惱 本場研發苗土新配方
近年來宜蘭花蓮之水稻育苗業者持續遭遇取土問題,本場為解決農民困難,於106年研究水稻育苗土新配方,並於今年9月28日假富里鄉學田村陳俊雄農友田區,舉辦水稻新配方育苗土育苗示範觀摩會,現場共展示2種新配方,成果顯示根系生長良好,缺株率亦降低5倍,非常值得持續推廣。 水稻是宜蘭花蓮重要農產業,稻農秧苗來自地區各大小育苗場,過去業者多自山坡丘陵地取得土壤,惟目前相關開採法規頗多限制,造成取土困難,因此本場與中華紙漿之光華肥料公司產學合作,利用紙漿廠副產物木屑等多種天然資材,配置多種新配方替代傳統育苗土,今已篩選出2種育苗土配方。 經試驗結果顯示,新配方育苗土根長約8公分,明顯比傳統稻殼育苗土6公分為佳,且苗根穿透育苗盤排水孔洞,直接深入苗床表土中,有助於秧苗移植田區後之存活率,因此在之後調查發現新配方缺株率為0.2%,明顯低於對照1.5%。另外新配方育苗土沒有雜草混雜、病原菌少,且沒有攙和稻殼,故不會有其他異品種混雜,進一步提升品種純度。 本次觀摩會由學田育苗中心簡宏盛農友與本場合作,以新配方育苗土進行育苗作業,並邀請花蓮各水稻育苗中心來場觀摩,他表示新配方育苗土不但合法且能順利解決取土困難,希望未來能持續改進,進而完全取代傳統山土稻殼育苗土。 本場蔡宜峯代理場長則表示,新配方育苗土乾淨且病原菌少、減低秧苗帶菌機率,根系繁茂、秧苗存活率提高,沒有異品種困擾,更不會造成環境破壞,能完全紓解育苗業主土壤取得之問題,配合場內研發之連續式稻種溫湯消毒機,將有利於有機秧苗供應,以及稻作產業之永續發展。
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文旦加工隨手做 果醬、果茶好滋味
為留住文旦鮮果的好風味,本場設計文旦果茶、果肉以及柚皮糖等簡易加工流程,讓民眾在家就能輕鬆製作文旦加工產品,農民亦可藉此提高文旦附加價值,創造農產品新生命。 文旦果茶及果醬: 文旦柚皮糖: 部落文旦加工輔導: 當地族人期盼未來農產品加工結合部落婦女人力,提高農產品附加價值,藉由部落旅遊商機活絡部落文旦產業。
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推動環教行動方案 本場舉辦農業環境教育種子師資培訓
為培養農業環境教育種子師資,本場委託人禾環境倫理發展基金會,舉辦4場次培力訓練,首場於10月9日舉辦,課程內容包括專題分享以及教案實際操作。 本系列師資培力訓練主要有4個研究主題,其為場內主要研究項目,包括農田棲地營造與生物防治、間作栽培規劃、有機農法的土壤肥力管理,以及花蓮農改場里山案例等,是非常優質的食農教育教材,因此本場委託人禾基金會轉化成農業環境教育教案,並規劃相關教學流程、圖卡、紀錄單等,讓有興趣者能更方便的運用於自己的環教場域。 首場次訓練包括2項主題,首先從農田棲地營造與生物防治開始,讓學員了解生態服務農業的調節式服務,亦即增加植被複雜度以及開花植物,維持天敵及授粉昆蟲的數量,自然地控制害蟲族群密度,讓農田有適當緩衝,在害蟲快速增加時能由天敵及時控制危害程度。 與之相對的教案則為花草公寓的蟲住民,有2個操作方法均以水稻為例,其一為領取昆蟲圖卡辨認害蟲、天敵與清除者等角色,讓參與者了解昆蟲型態與特性後,畫出彼此的食物鏈網絡。其二為實地至田區拜訪蟲住民,以掃網方式將昆蟲們放入觀察盒並於紀錄,同時觀察農田周邊與動物之間的關係。 第2個專題則為間作栽培規劃,除了介紹各種間作模式外,主副作物的搭配也很重要,條件包括高矮、深淺根或者是對氮肥的需求等相互搭配。目前場內已開發茭蕹間作及芋菜共生,優點包括均增加單位面積產量、減少單一作物風險、土地及勞力充分利用,以及病蟲害減少等。 教案則為新時代農家樂,讓參與者運算產量與售價、栽種成本以及風險,最後所得的淨收益,初步了解單一耕作與間作的收益差異。同時與學員討論間作作物的挑選、那些事件有造成影響產量的風險等,並建議可結合自家農場參訪或體驗,了解各個不同的耕作管理模式。 本場近年積極向消費者傳達有機、友善耕作理念,今年更獲得全國環境教育優等獎殊榮,因此希望藉由環境教育之寓教於樂的方式,讓民眾更能了解正確觀念,因此舉辦本系列培訓課程,希望每個種子教師都能將此操作方法帶回自家團體與農場,讓農業與環境更友善。
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本場舉辦花宜地區青年農民農業知識交流座談會 即時了解青農經營現況
為推廣本場研發成果及了解青年農民輔導需求,本場於10月5、18日,於花蓮縣壽豐、富里鄉,以及宜蘭縣冬山鄉,辦理花宜地區青年農民農業知識交流座談會,與在地青農相見歡。 本場蔡宜峯代理場長首先向各青農說明場內近期重大輔導項目。本場將建立農產加值打樣中心,其為協助農友規劃加工品項、建立加工品流程、產品品質分析,並與場外其他合作團隊,包括農科院、宜大、慈科大、石資中心、工研院等單位,共同協助產品商品化,降低農友加工入門門檻。 而後本場研究同仁依序報告場內相關技術研發成果,包括轄區重要水稻品種、有機秧苗育苗機械及育苗土新配方、有機果樹栽培概論、園藝作物-苦瓜、南瓜及番茄等新品種育成、蔬菜有機栽培技術、生物農業及非農藥資材研發、在地重要作物之病蟲害防治技術,以及設施栽培與環境友善農業等議題。 另外為因應有機農業促進法通過,本場整合場內有機育苗技術,包括連續式稻種溫湯消毒機、育苗土蒸汽消毒機、水稻育苗土新配方,以及蔬果類種子溫湯消毒機等,輔導育苗業者生產有機種苗,解決有機農友之種苗需求。 各地青農亦提出目前所困擾問題,包括富里鄉青農聯誼會陳俊臣會長,提出農機具貸款及補助、通路,以及水稻栽培問題;陳旻宗農友則代表花蓮縣水稻育苗協會,提出育苗相關課程需求。壽豐鄉游俊輝農友則提出龍鬚菜病害及防治措施、連作障礙、有機秧苗及種子處理方向、各作物有機病蟲害短期課程需求,以及有機資材購買不易等問題。 蔡代理場長則建議各地青農應結合起來,建立統合平台,不但可聯合申請農機具補助,並建立集運中心、共同運銷降低運輸成本。同時他鼓勵各青農積極參與全國稻米競賽,場內將在品種選擇、肥培、病蟲害等,全力提供栽培輔導,期望大家為地區稻米產業爭光。
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農業國際交流 太平洋島國青年參訪花蓮農產業
外交部秦日新大使於10月5日,帶領來自太平洋12個島國的22位青年學員參訪本場,認識我國農業發展現況與技術研發,並至壽豐鄉明淳有機農場實地了解其經營情形,並品嘗新鮮可口的有機農作物。 座談首先聽取本場業務簡介,來訪青年們並提出問題,包括我國如何吸引青年從農、農業訓練課程的學員篩選機制、如何給作物新品種編號、有沒有研發基改作物、水稻田如何取水灌溉、系列稻米新品種的特色與育種目的、氣候變遷對我國農業的衝擊、作物有沒有產銷問題、如何追蹤監測青年參加農業訓練後的成效、農業研究推廣單位的研究結果是否回饋給中央作為政策擬定的參考、有機農業的定義及產品售價是否較高等。 會後本場帶領參訪團至明淳有機農場參觀,讓島國青年實地接觸農友、進一步體驗有機農場的經營管理方式。農場主陳文富農友一邊解說農場的經營理念與有機栽培方法,一邊帶團員參觀露地栽培的田區及溫室,介紹作物包括高麗菜、水稻、玉米、青蔥、蘆筍、黃豆、甜椒等,同時回答學員的玉米讓大家品嘗,來親身感受有機、新鮮的好滋味。 外交部與美國夏威夷東西中心自102年起,即合作辦理太平洋島國青年領袖培訓計畫,這是本場第3年接待。在參訪行程結束前,來自馬紹爾群島的學員Patrick代表該團對明淳農場及本場的接待表達誠摯的感謝之意,期許我國的農業技術未來也能造福太平洋的島國,深化彼此的合作關係。
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賀 東豐有機米產銷班曾國旗農友
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‧賀東豐有機米產銷班曾國旗農友榮獲107年臺灣稻米達人冠軍賽-有機米組季軍 |
本場蔡宜峯代理場長恭賀東豐有機米產銷班曾國旗農友,榮獲107年臺灣稻米達人冠軍賽-有機米組季軍。希望他成為自家產銷班以及其他地區農友表率,攜手共同提升花蓮稻米優良品質。
農民保險更周全 安心務農有保障
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‧農民保險更周全 安心務農有保障 |
農民職業災害保險107年11月1日開辦
投保資格:農保被保險人可自願加保
投保單位:基層農會
保險費:被保險人自付60%
各級政府補助40%
保障範圍:田間從事農業工作之職業傷害
107年11月 主要作物病蟲害預測
作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
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水稻 | 紋枯病 | 上、中旬 |
褐飛蝨 | 上、中旬 | |
胡麻葉枯病 | 上、中旬 | |
白葉枯病 | 上、中旬 | |
縱捲葉蟲 | 上、中旬 | |
玉米 | 玉米螟 | 全月 |
葉斑病 | 全月 | |
雜糧及蔬菜/芋 | 斜紋夜蛾 | 全月 |
青蔥 | 小粒菌核病 | 下旬 |
疫病 | 全月 | |
薊馬 | 全月 | |
甜菜夜蛾 | 全月 | |
潛蠅 | 全月 | |
蔬菜、瓜果類 | 銀葉粉蝨 | 全月 |
瓜實蠅 | 全月 | |
果樹類 | 東方果實蠅 | 全月 |
十字花科蔬菜 | 小菜蛾 | 全月 |
斜紋夜蛾 | 全月 | |
黃條葉蚤 | 全月 |
花蓮區農業改良場
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