花蓮區農業專訊110期-農業新科技與新知專輯2019.12
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| 第110期｜2019.12月出刊｜本期PDF下載 |
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促進臺美農業交流 美國國會議員選區主任來場參訪
外交部北美司高琳恩秘書，於12月6日帶領8位美國國會議員選區主任訪問團來場，由宣大平秘書率同仁接待。 本次參訪團團員共8位，分別來自內布拉斯加、華盛頓、新墨西哥、猶他、德州、堪薩斯。團長詹姆拉先生表示，團員均來自農業州，期待深入認識我國農業作為借鏡。 宣秘書隨後介紹本場核心業務及研究成果，並分享自身過去至美國德州農工大學等單位交流水稻栽培及育種技術，表達期待未來本場有更多機會加強與美方學術單位研究合作。 座談時團員提出包括與美國相關農業學術單位合作的情形、如何協助小農進行世代交替以永續經營、對基改農產品的看法與管理等問題，由宣秘書一一回復，讓外賓對我國農業有更多的認識。 會後本場帶領大家至蝴蝶蘭及番茄溫室參觀，由張芝蓉助研員及王啟正副研員解說場內相關育種現況，團員對於相關研究感興趣，與研究人員交流熱絡。 |
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觀賞用萱草繁殖技術之開發作者：張芝蓉 助理研究員 作物改良課 園藝研究室
前言 萱草為百合科萱草屬宿根性草本植物，別名忘憂草、黃花菜、金針等名，古時視之為母親花，每年於母親節前後時序開花。花蓮地區栽培萱草主要集中玉里鎮赤科山及富里鄉六十石山，花蓮縣萱草栽培面積約 520 公頃，佔全台灣萱草栽培面積 80%。農民近年來搭配政府的留花補助政策，於花蕾採收期保留部分萱草，待其開花提供遊客觀賞，使得花蓮萱草產業朝向休閒農業發展，每年花開時吸引大量遊客前往，夏季花海成為主要觀光活動。 本場萱草育種之發展 為增加觀賞用萱草在花形花色之變化，利用育種以滿足市場對於新品種之需求，本場引進國外品種進行雜交選育及試驗，已培育出特性優良「萱草花蓮 1-5 號」，更推出「萱草花蓮 6 號 – 橘之樂」，並於今年 3 月提送申請品種權，以改善現有品種花色單調且產期集中等問題，滿足產業之需求。本場選育之「萱草花蓮 1-6 號」，花期不盡相同，同時間栽培於田間可接續開花，除了有不同花形花色可欣賞，賞花期可從每年 4 月延續至 9 月。 |
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青蔥簡易水平式防護設施栽培技術作者：楊素絲 副研究員 蘭陽分場 園藝研究室
前言 青蔥為宜蘭縣重要蔬菜作物之一，因其性喜冷涼氣候，夏季栽培不易，且近年來溫室效應日益嚴重，夏季最高溫一再攀升，再加上颱風、豪雨、乾旱等天然災害，導致青蔥價格波動不已，一旦遭遇天然災害，青蔥價格往往成為熱門新聞。 宜蘭地區青蔥採用高畦栽植，蔥管中空，極易受颱風、強風、豪雨及連續降雨影響而造成葉片折損，且因栽培期較一般葉菜類長，由定植至採收平均需約3個月，故災後復耕期長、缺貨時間亦較久，影響民生問題甚鉅，為近年來宜蘭縣天然災害損失金額及現金救助金額最高的作物。 |
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花蓮農改場x紐約大學-共同發掘微生物相與農業應用的可能性作者：劉亭君 助理研究員、蔡依真 助理研究員、邱淑媛 副研究員兼課長 沈昌輝 紐約大學教授 作物環境課 植物保護研究室
前言 本場推動有機友善農法相關研究及推廣已行之有年，近年來更進一步著眼於生態農業效益的探討，從地表上宏觀大尺度的地景，小至調查寄生蜂等天敵，均顯示生態工法操作可顯著增進生態系統服務。而在我們腳底下所踩著的土壤，其實也蘊含著許多豐富的微生物，值得我們細細去了解；因此，本場於108年11月5-7日特地邀請紐約市立大學沈昌輝教授從美國回臺蒞場演講及進行交流，共同探索微生物的奧秘。 土壤微生物管理以營造智慧永續農業 11月5日沈昌輝教授於本場之演講主題為「Managing soil microbiomes for smart sustainable agriculture」(土壤微生物管理以營造智慧永續農業)，杜麗華場長對於沈昌輝教授願意為花蓮家鄉農業研究貢獻一己之力表示相當感謝(圖1)，提到本場近年著力於生物農藥及生物肥料相關研發，為進一步產業化落實予農友應用。相關的技轉案也陸陸續續開花結果，包括如：防治細菌性軟腐病HL_B01、促進蘇力菌產孢技術、誘導抗病資材，以及防治柑橘黑點病之HLST合劑等。 |
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大豆選別分級設備之研發與推廣作者：簡宏諭 研究助理、張光華 副研究員 作物環境課 農業機械研究室
前言 近年農委會積極推動農地活化與大糧倉計畫，鼓勵轉作雜糧栽培，大豆即是農友轉作的熱門選項之一。全國大豆栽培面積從100年55公頃成長為107年3,023公頃，成長快速。但因土地成本、機械化及規模化不足等因素，相較進口大豆生產成本仍高。在機械化推動部分，本場於104年研發成功大豆初級選別機舒緩小農收穫後選別需求，但隨著栽培面積增加及單位產量的增加，小型選別機已無法滿足農友的選別需求。因此本場積極研製大豆選別分級設備，將作業效率提升4倍至每小時200公斤以上，且可串聯其他設備連續作業，降低人力成本且減輕農事辛勞。 設計理念 前一代大豆初級選別機屬慢工出細活，選別準確率高，深得農友喜愛，但是處理量低，每小時僅能選別50公斤大豆，適合小面積農戶使用。新研發大豆選別分級設備同樣採用圓潤度選別原理，但以多層次分流處理的概念，分別設置上層快速選別與下層精致選別兩種不同功能選別平台。上層有雙層選別平台，平行處理大豆讓作業量加倍，利用成熟大豆圓潤飽滿但雜質不易滾動的特性，快速篩選出大部分飽滿良品大豆及雜質(扁豆、枯枝梗、石礫、豆莢等)。而其他混合物料則是進入到下層選別系統再次選別，經過仔細挑選，最終將大豆總分級為良品、次良品、劣品、雜質等四類。 機械結構設計有儲料桶、螺旋進料系統、上層選別系統、下層選別系統、毛刷開口調整器、調整機構組、三相馬達、馬達開關&變頻器、良品出料口、次良品出料口、劣品出料口、雜質出料口等。 機械在研發過程經過多次改良,每一次的改進都會針對選精度、作業能力、連續操作耐用性、原物料適用性等性能進行測試。同時從農友回饋意見中，改良機械的操作友善性及保養維修便利性。例如快速調整傾斜角度的搖臂機構可快速調整以因應選別不同品質大豆；半開放的機械結構可方便清潔保養及障礙排除；安裝移動輪及水平儀方便設備搬移及水平調整。 |
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花蓮區農場見習計畫推動成果及展望作者：林正木 助理研究員 農業推廣課 農業推廣教育研究室
前言 新進農民對經營農業有興趣，在尚未投入農業或剛起步之際，可選擇參加農民學院入門班、初階班、進階班、高階班為出發點。在參加一系列系統化課程後，養成了作物栽培管理與農場經營管理的基本知識。但也發現長期培養產業界實務經驗卻是在農民學院課程較為欠缺，因此行政院農業委員會（以下簡稱農委會）辦理農場見習訓練計畫，提供為期4至12個月與產業接軌的實務課程，奠定從農場經營實務能力。本場配合農委會協助辦理農場見習實務訓練，召集相關單位進行審查作業，確保農場見習品質，並保障見習學員權益，以下將介紹近年來推動成果及未來展望。 農場見習查核工作 為了確保農場見習品質，保障見習學員權益，本場辦農場習實務訓查核工作扮演重要角色，見習農場查核工作流程及工作項目。首先由全國中小企業總會（以下簡稱總會）提供新申請見習農場資料，包含見習農場申請書、訓練實施計畫等，傳送予各區農業試驗改良場（所），農業試驗改良場（所）接獲通知後，召集相關單位，包含農糧署各區分署、縣市政府等單位，針對農場教學環境、訓練計書內容等，共同進行現場審查。之後再連繫接受查核的農場，確定查核的日期，最後通知審查相關單位及農場查核行程，經評分及格者即為通過，並將查核資料送總會憑辦，最後由農委會核備為簽約立案之見習農場。 |
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推動里山倡議以促進生物多樣性及增進人類福祉 國際研討會紀實作者：孫正華 副研究員、袁浩雲 研究助理、葉美慧 研究助理 農業推廣課 農業經營發展研究室
前言 農業在穩定糧食供應、維護生態環境、保障食品安全、維繫社會文化等多功能價值，與全民生活與福祉息息相關。面臨氣候變遷加劇的影響，從自然環境、農漁業生產、社會經濟，每一環節彼此牽連，是全球須共同面對的挑戰。如何維持人類生計同時兼顧環境永續，是全球急需尋找的答案。臺灣與亞太地區農業近年來面臨農業從業人口老化、全球氣候變遷及生態環境威脅等挑戰，如何吸引青年回流農村、穩定農村經濟收入並同時永續農村生態，成為臺灣政府與亞太地區政府共同的課題。 其中一個努力的方向就是2010年聯合國第十屆生物多樣性公約大會中，日本所提出的「里山倡議」(Satoyama Initiative)理念。里山（Satoyama）的定義是由山（自然資源豐富的山林）和里（人類居住的農村）這些環境所組成的環境，為許多野生動物的棲息地，也有助於防災、集水區保護及其他重要的生態系統服務。里山一詞雖源自日本，但在全球各地皆有里山基本原則管理的永續案例，希望推動生物多樣性主流化及人與自然和諧共生的工作目標。此外為了建立對半自然環境的價值認同，並發展出與自然和諧共生的永續農村社會模式，為了提倡農村價值與國際合作交流，聯合國大學高等研究所與日本政府，提議建立里山倡議國際夥伴關係網絡（International Partnership for the Satoyama Initiative,IPSI）。 本場響應里山倡議，於2016年加入國際里山倡議夥伴關係網絡(IPSI)，是臺灣第一個加入IPSI會員的政府機構，並持續與推動里山倡議理念的公私部門如林務局、水土保持局、農糧署、東華大學、慈心有機農業發展基金會、富里鄉農會等公私部門與民間非營利事業團體合作，輔導農民友善耕作以保存農田生態環境。期望共同促進農業永續發展，兼顧資源循環利用及生態環境保育，發揮農業多元價值，提振農村多元產業及文化。 為了借鏡亞太地區推動里山倡議的經驗，本場與亞洲太平洋地區糧食與肥料技術中心(FFTC)、林務局、林業試驗所，以及里山倡議國際夥伴關係網絡(IPSI)，於2019年9月17-19日在本場國際會議廳，共同舉辦為期三天之「推動里山倡議以促進生物多樣性及增進人類福祉」國際研討會，邀請來自亞太地區專家，一起探討目前實行里山倡議的現況及未來展望，並與花蓮在地農友與部落族人交流里山倡議及生態農業推動的經驗。 里山倡議的推動與挑戰 交流改善農村經濟與生態環境的經驗 本次國際研討會為了讓與會者了解國內外里山倡議的推動情形，以及所面臨的挑戰，邀請臺灣里山倡議夥伴關係網路（Taiwan Partnership for the Satoyama Initiative,TPSI）的主要推手東華大學李光中副教授發表專題演講「Implementing the Satoyama Initiative for the Benefits of Biodiversity and Human Well-being:Taiwan´s Experience(中譯：推動里山倡議以促進生物多樣性及增進人類福祉：臺灣經驗)」，以及IPSI秘書處的聯合國大學可持續性高等研究所研究員姚盈芳（Dr. Evonne Yiu）博士發表專題演講「Conserving Biodiversity for Sustainable Futures-Perspectives from the International Satoyama Initiative(中譯：為永續未來保護生物多樣性：國際里山倡議的觀點)」。 其後區分四大主題，分別為知識強化、政策與能力建構、各國實際案例分享、以及政策論壇，有來自亞太地區包括印度、日本、馬來西亞、菲律賓、臺灣及泰國的實際參與成功個案的講者，分享各國推動里山倡議計畫、改善農村經濟與生態環境相關政策與措施之經驗。 |
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2019台灣醫療科技展-農業健康館本場展出機能性研發成果
2019台灣醫療科技展於12月5日盛大開幕，本場於農業健康館展出研發成果。 在民俗植物區展示機能性產品研發成果，包括寶見苦瓜新品種、綬草組織培養苗大量繁殖技術。 樂活療浴紓壓區展示非農藥防治資材成果，包括防治柑橘黑點病級小型害蟲植保資材，及誘導植物抗病毒病之天然素材，獲得農委會陳駿季副主委肯定。 另本場研發團隊於有獎徵答活動向民眾發表研發豐碩成果，現場互動相當熱烈。 |
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行政院農業委員會花蓮區農業改良場
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電話：+886-3-852-1108～10 | 傳真：+886-3-853-5902
土壤及作物營養：+886-3-853-4914
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