勤奮的年代-饒富奇 
雜糧技工 

採訪撰稿及攝影：黃懷瑩

饒富奇是花蓮農改場（當時名稱為「花蓮區農林改良場」），改隸農林廳之後首次招募的技工，服務年代久遠。透過他的故事，可以了解農改場早年的運作方式，甚至還能一窺台灣早期一般民眾的生活狀態。一起來看看他的故事。

也種雜糧 也養牛

「我是民國39年進去的，這一做就是37個年頭。」今年92歲的饒富奇，至今依然耳聰目明、身體強建，每天都還下田種菜，家中吃的菜幾乎都是他種出來的。

把回憶拉回到60多年前，他說道，早年的農改場體制非常簡單，只有兩個課室，分別為農藝課、畜牧課，完全沒有現今細分出來的人事、總務、會計等這些課室，都是當時職員兼著做的。

饒富奇是改隸後首次招募的技工，主要負責花生、番薯、大麥、黃麻等雜糧作物的種植。而除了主要業務外，每位技工都還要輪流排班來照顧牛隻。

原來台灣早期耕種大量依賴牛隻，農改場也養了七頭的牛。這七頭牛當中有一頭母牛、兩頭小牛，是有專人照顧且不用工作的，而剩下的四頭牛則是每天負責著吃重的耕種活兒。

看牛有沒有吃飽的場長

輪到值班照顧牛隻時，主要任務就是一早便去割牧草來餵牛，中午則是負責帶牛群去大水溝喝水。

這任務聽起來還算輕鬆，但輪班的技工們沒有一個敢大意。原來是當年的場長李洪郎，是一個個性嚴謹、具有日本精神的人，他每天下班前都會到牛舍去查看牛隻的肚子大小，以確定牛有沒有餵飽？「如果沒有的話，他還會自己牽牛出去吃草呢！」饒富奇回想起這位場長的話：「他常說，牛是代表了農改場的體面，牛如果養得好的話，就代表了農改場的興旺。」

這位場長不僅對牛隻照顧有所要求，對職員也一樣標準嚴格。舉例來說，若是看到職員穿著皮鞋走進場裡，他立刻就會開罵了：「這裡是下田的地方，你是不是念錯科系了？還是走錯地方了？！」當然，在這樣嚴格督導下，沒有職員敢偷懶。

加班的牛隻

當年農改場所屬的土地範圍廣大，即使有四頭牛仍是不夠，牛隻的工作從早排到晚，而當做不完時，牛隻也是要「加班」的，即便晚上也要開工。「牛真的很辛苦啊！人類加班能領加班費，但牛加班得到什麼呢？頂多給牠們多一點的牧草吧！」

即使是60多年前的事了，但饒富奇談起牛隻仍然充滿愛心，在一旁的大女兒饒花蓉便說道，「我爸他從以前到現在，完全不吃牛肉的，因為不忍心！」

農改場養牛的歲月也持續了一段不算短的時間，一直到民國50年代，各種耕種機器出現後，才逐步地取代了牛隻。

全家都是農改場臨時工

說到農改場的土地太大，牛隻必須要加班，其實就連人力也很不充足。

農改場的技工當時共有29人，但人力遠遠不夠，必須時常對外招聘臨時工來補足。「當年我們全家都是農改場的臨時工啊！」饒富奇的太太吳鳳妹在旁補充說道，家中有著6個小孩要養、外加公婆，但當年技工薪水只有100多元，怎麼夠呢？還好農改場幾乎每天都有臨時工的需要，去幫忙除草、種花生、施肥等工作，每天可有13元的收入，不無小補。

不止饒太太而已，全家6個小孩只要一到假日，全都成了農改場的臨時工。「小時候我們去幫忙挲草，冬天跪在水田中很冷、但夏天時水則變成燙的。」饒花蓉生動的描述了當時的情況。

勤奮的身影

「雖然我們小時候完全沒有假日、也沒有寒暑假，但大家都很勤快，沒有人會抱怨。」饒家二兒子饒瑞雄表示，那個年代每個家庭都生很多小孩、也普遍都不富裕，但反而沒人會去抱怨環境，只要努力做事就是了，是個勤奮的年代。

身在那個並不富裕的年代，饒富奇也有著一個勤奮的身影，一手拉拔了6個小孩長大，如今各有所長。

而對於這個工作了一輩子的農改場，他則是心存感念，「在那個年代的花蓮，沒什麼工廠、公司，技工的薪水雖然不算高，但能是有著固定收入來養家。」饒富奇說，「對於這點，我覺得相當感恩！」

一張頗為珍貴的照片。花蓮區農林改良場於民國四十多年間的除夕全體合照。
(饒富奇為最後一排，從右邊數來第四位。)（饒瑞雄提供）

饒家與農改場淵源頗深，之前全家曾經都是農改場的臨時工。(右一為大女兒饒花蓉、左一為次子饒瑞雄)(上圖)
；饒富奇與太太吳鳳妹合影(中圖)；饒富奇早年的全家福照。(下圖)(饒瑞雄提供)

每天在自家農園種菜，是饒富奇最開心的時候。(上圖) 目前家人所吃的菜，大部份是饒富奇種出來的。(中圖)
饒富奇70年代於花蓮農改場的薪水袋，至今依然保存。(下圖)（饒瑞雄提供）