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山海原味農業櫥窗

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山海原味—策展緣起

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山海原味—策展緣起

農業櫥窗展示圖一

宜蘭及花蓮地區位處中央山脈和太平洋之間,有溫暖的黑潮穿過臺灣東部海域,孕育出本地獨特的自然景觀、豐富物產與特色人文。這裡也是臺灣重要的原住民地區,原住民族的生活與大自然息息相關,不少族人以農業維生,兼顧物質需求與文化傳承。 為了活絡農村經濟,復興部落文化,維護地區作物多樣性,行政院農業委員會花蓮區農業改良場將原鄉部落農業輔導列為核心業務,從生產、加工到休閒體驗等各面向,協助部落農友建立原鄉特色六級化產業,傳遞豐足美好的飲食文化。

 

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