花蓮區農情月刊第248期-2021.03
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在農委會的支持下,本場及東華大學在花蓮縣豐濱鄉新社村發起「森-川-里-海」生態農業倡議計畫,105年邀請其他政府單位、民間團體,共同組成多元權益關係人參與平台,以在地2個部落-新社及復興部落需求為核心,從農業生產輔導開始,協助解決文化、教育及經營等問題。 目前計畫邁入中程階段,平台主體從政府部門回歸部落,但農委會仍持續關注地區發展,並希望以此經驗擴及其他原鄉部落。因此陳駿季副主委及范美玲主任秘書,於2月20日參訪新社地區,在復興部落張慧芬農友,以及新社部落宮莉筠農友的帶領下,了解2個部落的發展歷程、各所屬單位在當地的輔導成果,以及目前遭遇到的問題。 本場102年開始輔導新社地區栽培有機友善水稻,從0.1公頃開始,至今已超過10公頃,其中艱辛與收穫已遠遠超越面積數字上的增加。例如復興部落田區廢耕已久,在林務局花蓮林區管理處、水保局花蓮分局,以及農田水利署花蓮管理處的協助下,解決了灌溉水路問題。同時部落也在本場的輔導下找到耕作方向,不但作物栽培技術漸入佳境,青壯族人對返鄉工作更有信心。 新社部落種植水稻行之有年,因此本場逐步輔導有機友善耕作觀念。本場為提高產品多樣性,輔導部落增加種植大豆及蕎麥等雜糧作物。與此同時,族人發現與噶瑪蘭族文化、祭儀相關的植物,卻逐漸在部落消失,長此以往傳承恐會斷裂。這些問題在平台會議上反應後,包括本場與各單位都即時協助,並介接各界資源有效運用。 目前復興部落已朝多樣化及易於加工的農作物發展,如白蘿蔔及芥菜可加工成蘿蔔乾及梅乾菜,甜菊、紫蘇及大葉田香等則可加工成好喝的茶包、飲料及傳統酒麴;新社部落則建造了多功能的農產加工室,更充實產品的多樣選擇。2個部落在農產業經營逐漸穩定後,近年更專注在守護部落溪流,以及水域、稻田內的生物多樣性監測,以保全並活用當地森川里海的自然資源。 在參訪當日與陳副主委及范主秘的交流時,張慧芬及宮莉筠農友都表示政府的幫助,可為小農們節省許多時間及費用,她們代表部落感謝會內各機關的陪伴與輔導。新社部落潘國祥農友更表示因為生態農業倡議計畫,讓環境復育有成,部落外海珊瑚白化問題,肉眼可見已有趨緩。 在5-6年的經營輔導下,森川里海生態農業倡議不但讓長者展開了笑容,也為部落把孩子找回來。未來推動其他部落農產發展,陳副主委表示應借鏡此地經驗,以持續進步為考量,同時善用東部環境優勢,走出與西部農業不同的輔導方向。他更指示所屬單位要擺脫慣性思考並橫向聯繫,以跨單位的整體規劃經營農業生產,進而帶動部落整體生機,延續傳統文化與傳承,讓部落農業再躍起。
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回到原點、找回原位/味 農委會所屬單位跨場合作 推動原鄉生態農業計畫
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‧部落五力 計畫五大發展主軸 |
為提升部落農產業發展,農委會提出跨單位合作的「找回原力-原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散計畫」,並由本場擔任統籌。為交流未來推動事宜,本場於3月9日邀請8個農委會所屬單位,以及5位學者及民間原民保種專家,參加計畫推動重點共識工作坊。
由於原住民族特有的傳統文化,以及部落大多座落於天然資源十分豐富的地方,因此農委會陳駿季副主委特別指示,應以部落為主體來思考本計畫的研究方向,並串聯各部落農產業、發展區域性的原鄉廊道。除此之外,全國原住民集中於東部地區,因此計畫初期將於東部設置研究示範場域。
本計畫囊括5大主軸,希望能藉由現代農業科技導入,永續農產發展,輔導符合原民耕作型態的栽培技術,讓部落農耕文化得以保留,同時帶動在地經濟成長、促進青年回流、活絡原鄉,再現原民主體並與國際接軌。
為了讓夥伴更了解里山倡議、原住民飲食、農業及保種等議題,本次工作坊特別邀請東華大學環境學院李光中副教授、原住民民族學院李宜澤助理教授、葉秀燕教授、臺灣大學生物資源暨農學院郭華仁教授,以及花蓮縣原住民野菜學校吳雪月校長專題演講。
李光中副教授首先說明地景生態經營策略,並介紹日本朱鷺米、台灣新社村森川里海地景整合模式的實際案例;李宜澤助理教授演講原住民族飲食文化、農人返鄉策略,及介紹在地農產業輔導案例。他分享南勢阿美族,與飲食搭配的農業地景廊道,從淺山、家屋、海岸到溪河等不同的地域,存在著不同的農業經營模式。另外各式祭儀也有相互搭配的主食及烹調方式,這已隨著部落生活型態的轉變而改變,有必要透過研究調查記錄保存。
葉秀燕教授則分享原住民食農教育經驗及休閒產業實例,並期望實現原民自主觀光願景;郭華仁教授表示原住民傳統農業生物多樣性的耕種方式十分重要,希望能在保障農民生計下,找到維持的方法。吳雪月校長為了保存老人家的智慧,親自當農民,開始了部落種原保存及繁殖的田間工作,並向大家分享許多野菜傳統及現代應用的食用方法。
「農業是部落社會支持的網絡。」老師們不約而同地強調農業的重要性,而且部落農業不僅是作物栽培,甚至與採集、捕魚或狩獵都息息相關。因此本研究輔導計畫以部落需求為優先是必要的,再搭配加工加值、行銷及合理生態給付機制,期望讓原住民找回原點、找回原位/味。
拒絕鳥害 本場研發雷射驅鳥有成效
‧本場開發雷射驅鳥器,利用程式亂數啟 動雷射,搭配反光彩帶驅鳥成效卓越 |
本場研發雷射驅鳥器,以不定時的雷射光掃射田區驅趕鳥類,目前在花蓮縣壽豐鄉佳豐有機農場試驗,現場驅鳥裝置配合反光彩帶,成效十分良好。同時開發超音波及鳥類影像辨識組件,希望未來能相互配合提高驅鳥效益。
作物生長除了要防治病蟲為害,鳥類也會影響作物品質及產量。除了稻穀雜糧類等需要注意小鳥啄食,蔬菜瓜果類作物從幼苗開始到結果,也會受到鳥類的威脅,例如南瓜幼苗直接被啄斷取食、萵苣等葉菜類外觀破壞影響賣價等,因此田間驅鳥設備勢在必行。
根據前人研究驅鳥方式包括機械式、音響、炫光、懸掛圖像等方式,但由於鳥類頗佳的學習能力,讓牠們很快可以適應固定的方法或設備。因此本場開發以雷射光驅趕,並以程式控制亂數啟動發射,還配置了360度旋轉及縱向自由移動的螺桿機構,大大增加不確定性、減低鳥類適應學習機會。
由於雷射光只適用於低光源時段,恰巧清晨5-8點及黃昏16-18點是鳥類常出沒時間,因此建議在此時段開啟本設備。而本次在佳豐農場試驗場域,除了裝置本機外,農場田區四周另外搭配懸掛反光彩帶,達到全天候防守,成效十分良好,可有效防治環頸雉、烏頭翁等鳥類。
除此之外,為加強驅鳥器成效,農機研究室林宜緯技佐、郭東禎助理,持續研發超音波及影像辨識組件,期望未來配合雷射光,研發高效且價格合理的驅鳥設備。
三星蔥種苗種吉安 保種田種好種滿、管理好細心
‧三星農會及農友到 吉安保種田,發現青蔥生長情形良好 |
在吉安生長2個多月的三星蔥,預計3月底將陸續進入採收期。生長期間本場每周至保種田區觀察病蟲害發生情形,並與管理者江金龍農友保持聯繫,近日更開始進行青蔥病毒病檢驗作業,嚴格管控種苗健康情形,期望他們順利長大、健康回三星。
經過每周監測,保種田的青蔥有發生少量季節性的病蟲害,例如炭疽病、銹病、黑腐病及甜菜夜蛾等,在持續清園、施用藥劑及非農藥資材下,都順利得到防治。
因為這批種苗擔負著三星蔥繁殖重任,三星農會推廣股陳家寧主任,以及提供種苗的劉皇琴班長、蕭建棋農友,特別於2月19日至吉安保種田區探視,發現青蔥被照顧得很好,對未來生產更有信心。他們表示未來種苗回到三星後,會再持續擴大繁殖2次,以補足之前因霪雨缺失的種苗。
保種田預計4月上旬開始評估採收,本場也將持續監測該地青蔥的生長及健康情形,另外青蔥較難以用肉眼觀察的病毒病,本場植保研究室已於3月10日開始,依照移植時的批號,再次分批檢驗,確保未來三星蔥種苗健康,減少農友施藥成本。
吉野一號 再次回到稻香貢田
‧吉野一號 再次回到稻香貢田 |
已存續百年的吉野一號,於3月5日再度回到過去曾進貢天皇,位於稻香國小旁的貢田。並邀請國小學童來了解吉野一號的歷史,同時舉辦插秧食農體驗,讓小朋友們對這個與吉安息息相關、特別有意義的稻米品種,有更深刻的印象。
這次本場與吉安鄉農會、高雄餐旅大學陳千浩老師、藍于昇農友首度共同合作,貢田收穫後的稻米,將全數用來釀造純米吟釀清酒,希望讓更多人知道吉野一號清酒清冽順口的滋味。
清明悶濕季節到 農友應謹慎預防稻熱病危害
‧本場安排無人機噴藥示範,期望納入 後續成本效益參考,並在噴藥前先調 查試驗田稻熱病發病率 |
每年一期作水稻都需要特別注意稻熱病發生,尤其靠山邊的田區因為濕度較高,是慣性好發地區。109年本場特別至玉里長良召開相關防治講習會,現場玉里鎮良質米第三班黃正賢班長,向我們表達配合試驗的意願。因此本場植物保護研究室今年特別在他的田區設置示範田,依照著本場設計的肥料及農藥資材使用,希望控制該地稻熱病的危害情形。
3月初在本場巡查轄區後,發現花蓮玉里、三民及大禹地區,已有零星稻熱病發生,研究人員隨即發布新聞稿及臉書貼文,提醒農友注意防治。至於長良地區的稻熱病示範田區,種植則已檢測土壤肥力、調整肥料尤其是氮肥用量,並定期回訪進行例行性調查,目前稻熱病零星發生、持續監測中。
考量無人機施藥有助於農民省工,且對於部分受限於地形較不適合噴藥車運作的田區也可即時防治,本場此次請花蓮機械耕作服務協會協助以植保機進行噴藥,可供農友後續參考比較成本效益。
稻熱病著重預防勝於治療,除了謹慎使用氮肥外,不論有機或慣行田區,都可使用亞磷酸等植保資材誘導植株抗病力,若發病也應該在初期把握防治時機,同時配合不同作用機制的藥劑及排灌水,將可避免病害嚴重發生。
本場新進人員報到
‧本場新進人員報到(由圖左起林宜緯、簡梓丞、顏政昌、詹凱竣) |
林宜緯 技佐
※學歷:清華大學動力機械所碩士畢業
※考試資格:109年高考三級農業機械
※工作職掌:農業機械研究
※經歷:高雄市監理所
※到職日:109年11月16日
※連絡電話:(03)852-1108轉3802
簡梓丞 助理研究員
※學歷:臺灣大學農藝學系碩士畢業
※考試資格:109年高考二級農業技術
※工作職掌:土壤肥料研究
※到職日:110年2月3日
※連絡電話:(03)852-1108轉3702
詹凱竣 助理研究員
※學歷:中興大學園藝學系碩士畢業
※考試資格:109年高考二級園藝
※工作職掌:農藝作物研究
※經歷:桃園農工
※到職日:110年2月2日
※連絡電話:(03)852-1108轉2901
顏政昌 助理研究員
※學歷:中興大學植物病理學系碩士畢業
※考試資格:109年高考二級植物病蟲害防治
※工作職掌:植物病蟲害研究
※經歷:茶葉改良場
※到職日:110年2月5日
※連絡電話:(03)852-1108轉3606
政令及其他宣導廣告
‧109年農林漁牧業普查,普查期間110年5月1日至6月30日止 |
‧採買國產鳳梨 相挺台灣農民 |
花蓮區農業改良場
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