您好，敝司欲申請青苧麻(Boehmeria nivea (L.) Gaudich. var. tenacissima (Gaudich.) Miq.)葉片與嫩莖作為食品原料使用，食藥署回覆需有台灣食用的文獻紀錄或安全性資料，否則無法合法使用。想詢問貴場是否能提供相關紀錄或相關研究報告作為佐證，謝謝！敬祝，祈安(花蓮區農業改良場)

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原住民與機能性作物研究室

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您好，敝司欲申請青苧麻(Boehmeria nivea (L.) Gaudich. var. tenacissima (Gaudich.) Miq.)葉片與嫩莖作為食品原料使用，食藥署回覆需有台灣食用的文獻紀錄或安全性資料，否則無法合法使用。想詢問貴場是否能提供相關紀錄或相關研究報告作為佐證，謝謝！敬祝，祈安

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您好，有關青苧麻的利用僅提供農業知識入口網及內政部委託研究報告一份，請參考。

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