本月內容

• 為原鄉找回原力　本場集合農委會所屬單位一同為原鄉營造生態永續新農業願景
• 有機蔬菜省工生產　小型農機來幫忙　一起來觀摩桃改場設施蔬菜移植機、本場芹菜省工栽培技術
• 無人機應用　本場納入未來重點發展工作

• 關心外銷鮮果用藥安全　本場召開講習會並實地參訪文旦及鳳梨供果園
• 頭城番石榴果園布下天羅地網　慎防吸果夜蛾
• 留住　部落耆老的記憶貼布
• 紫金在富里　本場輔導農會及在地青農　紫蘇有機繁殖採種與栽培技術

為原鄉找回原力　本場集合農委會所屬單位一同為原鄉營造生態永續新農業願景

‧找回原力目標、架構及推動策略措施

農委會為振興原鄉部落農產業，自109 年提出「找回原力」原民綱要計畫，並於今年正式啟動。

本計畫導入會內共9 個所屬單位農業科技能量，與來自泰雅、太魯閣、阿美、布農、魯凱、鄒族及排灣族等7 大族群面對面對話， 並在花蓮、臺東、高雄及嘉義等26 個部落地區，以原民視角投入栽培生產及生態保育等技術研發能量，從中發展原民風土特色產業，讓部落蘊含重要農耕文化得以保留。

為保存部落知識、人才等無形資產，以及擴散農產品推廣行銷、生態場域經營，本計畫擬定2 個主要目標，並再細分成5 個重點工作項目，由9 個農委會所屬單位－臺東區農改場、高雄區農改場、特生中心、農試所、桃園區農改場、臺南區農改場、種苗場、茶改場及本場共同執行。

農委會為避免與原民會現有輔導項目重複，特別指示本計畫從農業科技方面協助部落。從保種、生產及加工3 個面向下手，在保存特色種原同時， 也保存部落耆老的傳統知識， 包括特色作物利用、傳統農耕及祭典儀式等，並將之蒐集於數位典藏資料庫，並建立部落種原庫及保種圃，藉此召開培訓課程培育原鄉農業人才。

生產方面， 本計畫整合26 個跨區部落、共7 大族群，找出其中高經濟價值的特色作物，如火蔥、山胡椒、油芒及黑小米等，優化栽培流程，並輔導農友病蟲害IPM 整合管理及友善生產，讓產量及品質更穩定。同時建立特色作物加工流程、強調食品安全觀念， 增進原鄉綠色產品經濟價值。

除此之外，本計畫規劃8 條原鄉廊道，打破過往單點部落輔導的侷限性，整合區域農業發展，並深化部落農遊。其中位於花蓮地區的縱谷、193 廊道，將建立原鄉生態資源資料庫，對提升生物多樣性及調適農業與生態衝突有所助益。

經過半年的計畫執行，本場在各項子項計畫都有所成果， 其中為解決部落人力不足問題，發展特色作物應用機械及技術，包括開發樹豆機械採收技術，初步試採作業效率較人工採收提升10 倍以上。研製生鮮箭竹筍剝殼機雛型機，有助於降低生產成本，提高農民收益。

研發適合原鄉農業生產技術方面，本場協助部落農友解決火蔥不明病害防治問題，提高產量及經濟收益3 成。在陸生藍綠藻無土栽培技術，解決部落農友野生採集混雜砂石雜草、採後處理耗時費工問題， 省水省力。本場更與慈濟科技大學共同合作，獲得「國家新創獎」肯定，有利於發展成地方特色農產業。

在研發部落農產品加工加值技術部分，本場協助部落提高阿美族傳統醃肉(Siraw) 的食用安全，進行7 大類微生物測定，以科學驗證完成加工標準流程， 並將成果回饋部落族人。蒐集部落常見的野生山苦瓜，選育高機能性成分品種， 讓山苦瓜不再只是部落餐桌上的一道配菜，轉而成為原鄉高價值的特色作物產業。

為順利推動整體計畫，本場於6 月27、28、29 日及7 月1 日，召開期中計畫審查，各場所向委員進行報告檢討( 如上圖)。期間臺東陳信言場長、高雄戴順發場長以及本場杜麗華場長、楊大吉副場長也全程參與，聽取委員建議、督促各計畫主持人強化研究內容。

杜麗華場長表示，本計畫以永續農產發展模式協助原鄉農產業，研究產出的同時也回饋給部落農友。期待在農委會的政策支持下，我們能夠為部落帶來更新及改變，並以綠色經濟來振興部落農產業，更兼顧生態環境維護及國家農業發展需求，逐步達成原鄉農業生產與生態環境共榮共存目標。

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有機蔬菜省工生產　小型農機來幫忙　
一起來觀摩桃改場設施蔬菜移植機、本場芹菜省工栽培技術

‧桃改場說明並示範可變行株距葉菜移植機

有機農業為高人力需求產業，尤其是有機葉菜類栽培，不論是育苗、移植、除草等各個環節都需要精細的管理。因此本場應轄內有機農友的需求，媒合桃園區農改場，於6月23日共同至壽豐鄉佳豐有機農場召開觀摩會，介紹該場研發的可變行株距葉菜移植機，以及場內開發的有機芹菜省工栽培技術。

佳豐有機農場李家豐農友是促成此次合作的發起人，他表示東部栽培有機蔬菜的農友，都希望工作能更省時省力。李菡茂農友也表示，農場主要作物就是有機蔬菜，但移植作業仍仰賴人工一棵棵地種。而工作人員都超過60歲，在溫室內蹲整天沒人受得了，實在需要機器協助。

因此本場邀請桃改場生物機電研究室黃柏昇助研員，現場操作可變行株距葉菜移植機。該機為付掛式，動力可選擇小型曳引機(約20-25馬力)或插秧機，移植時1人駕駛田間動力設備，2人乘坐於機械後方將種苗投入機械中完成移植工作。

黃柏昇助研員表示，該機特別為設施內較密植的蔬菜所研發，並可客製化調整行株距，可調整為2、3及6行的模式，行距設計為15公分的倍數調整，株距於10-30公分間自由調整，以因應不同種類的葉菜類或玉米種植。

芹菜有機栽培主要問題則在種子發芽不整齊、苗期長，導致人力需求大增。因此本場首先運用種子預措技術使發芽整齊、縮短出苗時間，另外導入直鏈狀紙穴盤育苗，並搭配相應的移植器，由人力拖拉將種苗與紙穴盤一同移植入土，配合降低田間雜草種子數量，可降低芹菜苗期生長時間與管理成本。

觀摩會吸引眾多花蓮有機友善農場及農友來參與，包括奇萊美地、伍佰戶、明淳、花田喜事、邦查及樹湖豐慶果園等，紛紛與研究人員交流討論。李家豐農友反應移植後有部分機械迴旋空間無法種植、速度不好控制等問題，趙子崙農友也反應3位人工仍然太多，建議再減少使用人力。

本場杜麗華場長樂見本場與友場相互合作，她表示農機要讓農民合用，且應符合農友負擔。因此在農業機械方面，除了場內自行研發外，也積極自國內外引入適合的設備，並進行試驗示範，為農友找到最理想的代工機械。

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無人機應用　本場納入未來重點發展工作

‧本場進行不同作物種子的無人機噴灑訓練，期望未來能訂定操作流程以便農友參考

為節省農村勞動人力，農事工作除了機械化外，無人機的使用未來將日益普及。本場即時掌握趨勢脈動，110年率先取得9張多旋翼無人機專業級證照，並廣泛應用於場內各項試驗，今年亦將規劃無人機空中播種及施肥，以及調查田間溫度變化對轄區作物的影響等研究。

農業智慧化是農委會近年積極推動項目，其中利用無人機可減輕勞動力、協助研究人員判斷產量預測，抑或在作物災損時作為判別憑藉。相關使用法規及證照已陸續完善，例如在農藥噴灑方面，目前只開放水稻可使用無人機，另外施作者需要有農藥代噴證照，且噴灑要依照防檢局相關規定及稀釋濃度作業。

本場已利用無人機空拍功能，為全場每塊試驗田區建立編號以方便後續管理，並監測建物屋頂是否有漏水等情形。另外在研究方面，則配合熱顯像儀應用於高接梨穗以噴霧進行環境升溫或降溫試驗，以及開發寄生蜂球自動投餌試驗。

未來本場將持續無人機應用，依序建立場內田區空中噴灑作業，包括設定作物噴灑高度及噴幅、申請場區空域常駐等，並進行無人機空中播種或施肥作業。另外亦將進行龍鬚菜環境調適、利用熱顯像儀調查龍鬚菜田溫度變化，以及與農友合作在丘陵地利用植保機等試驗，讓無人機研究能量再提升。

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關心外銷鮮果用藥安全　本場召開講習會並實地參訪文旦及鳳梨供果園

‧本場至文旦及鳳梨外銷供果園，了解農場主安全用藥情形，並說明應避免所用藥劑及推薦使用安全非農藥資材

為提升轄區鮮果果實品質及健康安全，本場6月27日於瑞穗鄉農會，召開文旦外銷供果園安全用藥暨栽培管理講習會。會中除了說明文旦病蟲害管理及外銷用藥注意事項，也向大家提醒目前文旦進入中大果時期，建議農友應噴施葉面液體肥料，以提升果實品質並提早採收。

植保研究室蔡依真副研員及林立助研員，分別列出文旦病蟲害國內可使用藥劑，以及中國、日本、新加坡及加拿大避免使用的藥劑。蔡依真提出整合性管理，例如修除果實旁的枯枝、不下雨不施藥，並在採收前改用亞磷酸、茶素精或農皂等植保資材。

林立則針對東方果實蠅，提出注意清園、園外圍懸掛甲基丁香油等資材、園內則懸掛黃色黏板等防治方法，另外本場開發的防風網，也有明顯防治成效。她並以三星鄉甜菜夜蛾為例，提醒柚農應聯合區域共同防治，才能全面杜絕果實蠅危害。

園藝研究室劉啟祥助研員，則建議農友最晚7月中一定要於葉面噴施液體肥料，為果樹快速補充營養。液肥配方建議為高鉀、中磷、低氮，並搭配微量元素或植物營養劑，可進一步提高效果。他同時也提醒應注意水分即時供應以促進果實生長。

會後本場與台農發公司同仁，一同前往瑞穗果樹產銷班第7班陳金河班長果園勘查。陳班長表示該班為全部完成產銷履歷驗證，並外銷供果。並為此他自發少用藥劑，且目前臨近採收期已停藥，並以非農藥資材預防害物危害。陳班長日前檢測果實品質，糖度已有9.5-10.5度，對本年的文旦生產十分有信心。

隨後至許振榮農友鳳梨田區，園內正在採收鳳梨準備銷日。他表示已經停藥40多日，且主動送驗結果為未檢出。本場向農友訪查本期作病蟲害發生及防治成效，並提供藥單及告知外銷注意用藥。

臺灣農產銷售走向多元化，外銷是一個重要選項，而其中最重要的關卡便是農藥。本場關心農友用藥安全，特別將各外銷國不能使用的藥劑列出，讓農友注意安全採收期，外銷更順利。

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頭城番石榴果園布下天羅地網　慎防吸果夜蛾

‧波長在550-580nm的黃燈，對吸果夜蛾有忌避作用，圖內為桃改場近年研發旋轉避蛾燈，可增加黃光照射範圍、加強驅離效果

110年讓宜蘭縣頭城鎮果農摸不著頭腦的番石榴蟲害，在頭城鎮農會、桃園區改良場、防檢局及本場的共同努力下，已抓住這隻口喙極厲害的吸果夜蛾。在即將進入收穫的時期，吸果夜蛾族群危害也將隨著來臨，本場已進行黃光及旋轉燈忌避、清除幼蟲食草、設置陷阱及資材等防治手段，仍需籲請農友提高警覺。

吸果夜蛾是泛指一群以口喙刺穿吸食果實的蛾類昆蟲統稱，以裳蛾科為主。經調查頭城地區主要危害番石榴種類為落葉裳蛾，成蟲主要活動時間從天黑後到隔天早上4點，白天棲息雜木林中，夜晚飛入果園危害。

落葉裳蛾藉由口器前端的硬棘，刺穿塑膠套袋及果實，造成果實表面出現傷口，其與果實蠅產卵傷口類似，但是內部果肉呈海綿狀，若沒有切開容易誤認為果實蠅危害。110年頭城鎮部分果農損失達30%，就是因為害蟲於夜晚活動，農友容易忽略該蟲，甚至以為是果實蠅危害而錯失防治時機。

由於吸果夜蛾危害習性與一般害蟲不同，難以用化學藥劑防治，因此本場防治作業則從番石榴尚未結果就開始。目前已知該害蟲主要食草，已與林務局協調清除果園鄰近防己科植物，另外夜間利用傳統黃光燈進行忌避。除此之外，也與桃改場進行合作，使用該場研發的旋轉避蛾燈，與黃光燈一起進行防治。

本場於6月中旬與頭城農會、桃改場於果園中裝上旋轉避蛾燈，並於夜間進行測試。據桃改場說明，比起傳統的黃光燈，旋轉燈的光覆蓋面積大上很多，此燈運用在拉拉山的吸果夜蛾防治，成效相當不錯。在植保研究室同仁觀察下，蛾類非常不喜歡不斷移動的光線，可減少進入果園的機會。

在防檢局經費支持下，今年本場、桃改場與頭城鎮農會共同合作，進行相關防治試驗，期望整合出更有效的管理辦法供農友應用。

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留住　部落耆老的記憶貼布

‧杜麗華場長(右二)至現場感謝耆老貢獻傳統農耕及食農知識與經驗，並致贈慢城豆奶為老人家補充營養，班長蔡德財Akong(左二)帶領大家以傳統歌謠歡迎及感謝

原鄉除了優質的自然環境，還有一種無形的資產，存在耆老的腦海中。他們從小就開始利用的植物、曾經的農業栽種方法，都是值得紀錄的珍貴知識。本場執行找回原力大計畫，其中知識傳承、人才保存及培育，是重要的策略措施。因此本場農業推廣課與壽豐鄉牛犁社區交流協會合作，於光復鄉太巴塱部落，帶領當地耆老進行－部落傳統農耕知識貼布畫系列工作坊。

本工作坊透過那麼好阿讓牧師團隊的族語翻譯，引導部落的Ina與Akong，回顧記憶中印象深刻的植物使用方式，並藉由協會發展的「貼布畫」以及即時訪談交流，一同記錄下部落傳統農耕和在地飲食文化等知識。

貼布畫的內容取材以手掌的五個指頭，區分不同的主題。例如拇指是關於種植過的作物、食指代表喜歡食用的植物、中指是傳統醫療的藥用作物、無名指則是曾經使用到的祭儀植物，以及小指則代表可以做成建材的工藝植物。

耆老們對這項工作抱以很大的熱忱，除了每2周一次課程外，更會利用閒餘時間，到工作站完善作業。他們也很樂於和大家分享自己的回憶故事，並藉由牧師及協會的協助，完成文字及圖樣紀錄。

本場最後亦將製作傳統植物圖文集，希望對原住民在地知識的保存、交流與傳承有所幫助，進而運用在發展部落旅遊及特色農產業。

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紫金在富里　本場輔導農會及在地青農　紫蘇有機繁殖採種與栽培技術

‧本場輔導富里鄉農友有機紫蘇栽培，期望富里除了水稻外，亦可發展保健產業

疫情時代，具機能性的特色作物特別受到關注，其中紫蘇萃取物受中研院公告，具有良好抑制新冠病毒活性效果，因此本場擴大宣導紫蘇有機栽培及加工技術，吸引富里鄉農會率先技轉，並帶領鄉內農友學習種植，待後續加工以滿足目前方興未艾的保健市場。

目前紫蘇在臺灣的栽培面積很少，依據農糧署「農情報告資源網」顯示，110年栽培面積僅0.8公頃。且紫蘇繁殖亦有瓶頸，不同種紫蘇發芽率差異極大、部分品種發芽率極低。本場「紫蘇有機栽培及繁殖採種技術」則突破此限制，可大幅擴增有機紫蘇面積，再配合「紫蘇系列茶包配方及其調製技術」，更可擴大紫蘇利用效益。

富里鄉農會率先技轉了本場2項技術，並與鄉內農民合作，提供技術支援及行銷管道。張素華總幹事表示，為讓當地農民增加水稻以外的農作物生產，並且在新冠疫情的威脅下，先鎖定能提升身體健康的紫蘇，輔導農民生產，同時推出風味獨特的紫蘇茶包及相關產品，以促進富里鄉保健產業發展。

在技轉後，本場原住民與機能性作物研究室吳伊婷助研員，也持續至富里進行輔導種植技巧，農會更是積極響應。110年即開始種植並採收加工成紫蘇茶包，賣場供不應求，希望今年有更多農友投入。富里鄉農會及本場除了輔導固定農友栽培外，更規畫將羅山展售中心旁的大波斯田改成栽種紫蘇，讓紫蘇能同時兼具觀賞及經濟價值 。

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