花蓮區農情月刊第279期-2023.10
第279期|2023.10月號| PDF檔下載 |
為了文珍次長9月25日來訪,首先至光復解花蓮有機農產業發展,農業部杜糖廠參訪寄生蜂生產及投放技術,隨後至本場有機農業研究中心參訪包括大豆採後處理一貫化機械研發、文旦全果利用加工處理一貫化場域研發、多功能作物耐逆境育種試驗設施等試驗場域,以及綠建築及周邊生態營造措施等。 杜文珍次長一早就到光復糖廠,參訪寄生蜂新型生產設備及無人機投放技術。植保研究室林立助研員說明寄生蜂在玉米田防治秋行軍蟲及螟蟲原理,由於過去人工飼養代用寄主外米綴蛾耗費人力及成本,因此本場研發代寄主繁殖設備、設計寄生蜂蜂球,並搭配無人機將蜂球投放田間。 本套技術不但可節省生產代用寄主的所需人力,寄生蜂球以無人機施放同樣也能大幅減少時間及人力成本,對此杜次長表示,以寄生蜂防治害蟲非常切合十年化學農藥減半政策,另外相關機械研發以及無人機投放一併解決了缺工問題,她期盼此項技術能儘快上市應用。 隨後杜次長參訪本場有機農業研究中心,包括綠建築及周邊生態營造措施、有機大豆採後處理一貫化機械研發、文旦全果利用加工處理一貫化場域研發、多功能作物耐逆境育種試驗設施等試驗場域,並參觀中心戶外田區生態操作等。 在文旦全果利用部分,杜次長表示身為南部人非常有感,她樂見文旦全果利用技術的開發,一顆文旦可以從取精油、取柚皮到取果肉,本場不論是機械或者加工技術都十分到位,讓她直呼「太神奇」,十分感動於本場為柚農所做貢獻。 在中心設施栽培部份,農藝研究室李睿家助研員、園藝研究室王啓正副研員分別介紹啤酒花、友愛番茄的設施栽培情形。作物改良科葉育哲科長表示,本設施頂層鋪設不容易破損及髒污的F-Clean膜,非常適用於地震帶的花蓮,同時上面的特殊塗層亦可降低設施內的溫度,未來可讓農友參考借鑑。 本場也向杜次長展示中心內的多功能作物耐逆境育種試驗設施,目前進行中的試驗,包括啤酒花有機栽培及溫度調適、氣候暖化調適之金針新品種篩選等。園藝研究室吳杰儒助研員表示,因為氣候暖化愈趨嚴重,可能將影響未來山地金針開花情形,因此本場現在就開始為農友選育低需冷需求的金針新品種,為未來預做準備。 最後,杜次長參訪中心田區的生態農法操作,包括園區周邊種植可吸引天敵及授粉昆蟲的原生草毯,以及設置寄生蜂旅館,讓有益昆蟲常駐在園區,達到生態服務目的。在了解本場文旦、大豆等豐碩成果後,杜次長期待未來本場有更多元、經濟價值更高的研究產出、嘉惠更多的農友。
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本場與壽豐鄉農會共同為農友培育火蔥健康種球 而且種球已回到月眉部落定植囉
經過2年的研究,本場初步掌握火蔥栽培技術,尤其在病蟲害方面,確認導致植株葉斑葉枯的病因並成功防治、提升產量,隨後篩選及培養無病毒種球,並將整套技術授權壽豐鄉農會,未來本場將與農會共同合作健康種球生產,也為部落持續保存優良的火蔥種原。 火蔥是花蓮縣壽豐鄉月眉部落的特色傳統作物,近年因為機能性食材在市場供不應求、產值飆高。但國內外相關研究不多,尤其在栽培上沒有標準程序甚至也沒有推薦用藥,因此本場自110年開始系統性研究,包括學名鑑定、抗發炎與良好免疫調節效果等機能性試驗,以及不同地區、時期的火蔥生育情形評估等。 當初農友反應葉片出現斑點且提早枯萎,還有某些植株生長得特別不好,本場植保研究室蔡依真副研員隨即帶領團隊,從田區基礎觀察開始,持續記錄火蔥病蟲害並採樣回實驗室,在耗時4個多月後,確認葉斑葉枯病因為炭疽病,生長勢不同則是因為受病毒影響。 因此本場一方面調查炭疽病防治適期,並篩選植保資材防治,另一方面與亞洲、中興等大學合作病毒研究。目前已找出場內開發的HLST合劑(茶素精)可有效控制炭疽病發生,且產量增產36.4%,同時本場篩選無病毒種球並持續留種,也試驗不同資材處理對種球生育影響。 為讓火蔥產業在部落長遠發展,本場將整套技術授權給壽豐農會,包括健康種球定植、有機友善栽培的輔導管理、病蟲害監測診斷與防治諮詢、協助保存健康種球等。本場10月18日在部落族人見證下,將精選的健康種球送回部落土地栽種,未來將與壽豐農會共同協力,幫助火蔥產業在當地部落永續發展,守護原鄉農業文化傳承。
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從降低環境溫度著手晝日搭黑網、暗暝來? 有效提升青蔥甜菜夜蛾防治效率
宜蘭三星蔥產業,近年夏季常常受到甜菜夜蛾危害造成減產,本場、防檢署、宜蘭縣政府、三星地區農會及地區農友嚴陣以待。繼開發一系列的防治方法後,本場這次從改善環境高溫的角度著手,發現以黑網遮陰以及夜間噴水,可干擾甜菜夜蛾成蟲產卵,明顯降低危害率。 本場植物保護研究室林立助研員蒐集109-111年的氣象資料,與該年甜菜夜蛾嚴重危害時期對比後,發現氣溫超過25℃且超過25日沒有下雨的高溫、乾燥生長環境,就會造成甜菜夜蛾危害加劇、青蔥生長緩慢情形發生。因此本試驗目的主要為減緩逆境,營造不適合害蟲繁殖的環境。 青蔥栽培創造較冷涼的環境發想,是林立助研員與胡智傑農友討論到,在樹陰下的青蔥通常長得比較好,而且比較沒有病蟲危害。因此111年開始進行黑網遮陰試驗,今年數據顯示黑網處理青蔥危害率,可控制在10%以下,相較於露天對照組危害率介於14-35%之間,降低一半以上。 在夜間灑水的部分,則是林立助研員與官文良農友合作時,發現甜菜夜蛾密度高的時候,成蛾會藏匿在稻草內並於夜間產卵。因此林立於田間建置抽水馬達、水管並於畦面鋪設水帶,於夜間7時至凌晨1時間,間歇灑水共20分種,即可擾亂夜蛾的產卵行為。處理組夜蛾危害率介於7-21%,遠低於對照組14-35%。 這2種改變環境溫度的方式,黑網遮陰降溫效果較噴水佳,也更有效地降低甜菜夜蛾危害率,夜間噴水主要為干擾成蛾交配及產卵,且在乾燥炎熱的夏季,給予植株水分也可維持青蔥正常發育,有利於對抗甜菜夜蛾危害。 「不過應該使用的藥劑還是要用喔!」林立助研員強調其他包括合理藥劑輪用、種苗冷藏、性費洛蒙懸掛、清園等IPM綜合防治,仍然需要落實。 自108年開始,本場針對宜蘭青蔥病蟲害進行研究與防治輔導,包括黑腐病、二點葉蟎及甜菜夜蛾等,其中甜菜夜蛾著墨甚多。為避免農友濫用藥劑導致抗藥性增加而惡性循環,本場在各個生長時期包括卵、幼蟲、蛹及成蟲,都訂定了物理及化學等不同的防治策略,並呼籲地區農友共同防治已達最佳效果。 同時本場也確實回應農友反應的化學藥劑防效問題,109-110年進行幼蟲藥劑感受性測試,確認目前有8支藥劑藥效較佳,今年4月本場也向農友報告藥劑篩選情形,以及全年度防治策略建議。這次更進一步,本場以物理方式-遮陰及灑水降低環境溫度,看似簡單卻十分有效,農友可根據自家田區情形選擇應用。
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恭賀 112年台灣稻米達人冠軍賽
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‧玉里鎮康明義農友 榮獲112年臺灣稻米達人冠軍賽有機米組冠軍 |
臺灣稻米界的盛事,稻米達人冠軍賽日前揭曉。本場轄區共7位稻農入圍全國賽,其中玉里鎮康明義農友榮獲有機米組冠軍桂冠,富里鄉黃治鴻、黃治偉農友,分別榮獲有機米組亞軍及季軍。這些獲獎人均出自轄區優質稻米產區,可謂錦上添花,有助再次提升轄區稻米品質。
玉里鎮康明義農友40歲才開始學習種稻,至今已返鄉16年,從開始的不適應,到現在已可以獨立經營將近10公頃的水稻,繼108年獲得稻米達人冠軍賽有機米組季軍後,持續精進自身栽培技術,今年終於摘得冠軍頭銜,是給予自己最大的肯定,也是自家稻米品牌最好的金字招牌。
富里鄉黃治鴻農友是在地農家子弟,原本於花蓮市經商,自27歲返鄉和父親黃章德農友一起種稻,已累績10餘年經驗,並在富里鄉農會的輔導下,擔任有機米產銷班班長。他表示多年來針對米質分析結果,持續調整肥料施用等栽培技術,這次與弟弟黃治偉一起獲得有機米組亞軍及季軍佳績,他表示將繼續與前輩學習,明年再接再厲。
本場杜麗華場長10月16日會同玉溪地區農會蔡宗翰總幹事、富里鄉農會張素華總幹事,向康明義、黃治鴻農友恭賀獲獎並頒發匾額致意。杜場長表示本獎項競爭激烈,全國822位農民經過2輪遴選,最後全國賽每組各入選10名再選出前3名,轄內農民包辦冠亞季軍非常難得,她感謝農友及農會的努力,同時表示場內將持續提供技術支援及輔導。
三星蔥移居四季南山 保種大成功
‧本場楊大吉副場長(右五)率場內團隊上山,與三星地區農會一同勘查四季南山青蔥生長情形 |
近年三星青蔥於夏季生產時常遭受甜菜夜蛾危害,冬季又可能氣候不穩定而減產,蔥農時有種苗不足的危機。為讓三星青蔥永續生產,本場110年協助三星地區農會將蔥種移至花蓮吉安鄉保種大獲成功後,今年本場與農會擇定宜蘭縣大同鄉高山地區,再次嘗試保種工作,近日收穫產量及品質都達標,未來持續將四南打造成保種基地。
起因本場前往四南山區輔導高麗菜時,發現當地有少量種植青蔥且蟲害較少發生,這讓三星農會看到可能的發展性,因此高山青蔥保種工作應運而生。農會積極透過宜蘭縣政府向農糧署爭取計畫經費,於今年2月開始啟動相關工作,並由本場協助進行一連串的規劃與試驗。
首先本場與農會於3月初與大同鄉四季、南山段合作農戶洽談與選地,並於試驗開始前進行土壤檢驗與病蟲害的防治輔導。為先了解當地青蔥常見害蟲發生狀況,本場於試驗田區設置甜菜夜蛾和斜紋夜蛾性費洛蒙防治裝置,並與農會儲備植醫每2週上山監測蟲口,初步發現甜菜夜蛾數量比山下熱區蟲量來得少,開始了順利的第一步。
隨後農會邀請專業三星蔥農上山,與合作保種戶互相交流並分享種蔥經驗。待6月底、7月初,規劃將三星蔥苗(包括本場耐熱品種蘭陽5號、懶惰、黑葉以及部分農試所輔導的無特定病毒種苗),送到山上試驗田定植,進行為期約3個月的青蔥保種田管理措施。
試驗期間本場持續進行蟲口監測、病蟲害及缺株率調查,並給予農友管理建議。直至近期即將採收,本場與三星農會、農糧署於10月3日特別前往現場勘查。負責人蔡依真副研員表示,高山青蔥植株存活率高,病蟲危害情況控制良好,軟腐病發病率為0-3%、甜菜夜蛾受害率則在1%以下。
與平地三星蔥相較下,病蟲危害發生率很低,尤其是甜菜夜蛾更是大幅減少。另外田區設置太陽能誘蟲燈、捕蚊燈等裝置,對蟲害影響待持續評估,不過合作農友練俊宏表示,今年架燈後蟲害及防治用藥均較少。
這批青蔥生育良好,其中南山地區的3分地收穫量達9,950公斤,將全數供應給三星地區的蔥農當作下期作的種苗,他們對此相當期待,三星農會也認為夏季缺苗情況可望有效解決,明年將持續進行保種工作,並擴充種植面積。農會也希望四南地區未來可成為三星夏季種苗不足的保種基地,同時也增加高山農業未來發展方向。
有機農業研究中心公共藝術民眾參與活動
‧旅法藝術家王白端女士為有機中心創作的公共藝術作品,題目為"來自遠方的畫 生命" |
為美化建築與環境、進而提升國民美感素養,我國公有建築設置公共藝術,並舉辦相關民眾參與活動。本場有機農業中心目前業已竣工,於今年5月邀請旅法藝術家王白端女士,進行油畫藝術創作,成品於中心主體建築中公開展示,並在10月4日本場舉辦公共藝術民眾參與活動,邀請社區民眾了解中心藝術作品,亦由王女士帶領一堂難得的藝術創作課程。
王白端藝術家創作媒材為油畫,以暖色調表達根植於生命、與日出日落的躍動。她表示為本場繪製生命之花,畫中以山、雲意象為遠景,植物意象轉化為前景,運用線條、圓圈表達生命的融合與傳承。響應本場致力增進農友生產效率,並改善因氣候變遷所引起的困難,更藉由本中心推廣有機研發成果,與國內外交流。
王白端藝術家帶領社區民眾以粉蠟筆、西卡紙為繪畫素材,配合圓形、植物等意象,從線條勾勒、色彩塗佈,讓大家創作自己的作品,將自己當下的觸動,以畫圖表現出來,有人以家鄉為題,表達對母親的思念;有人對日前傍晚的火燒雲印象深刻,也忠實地呈現在畫布上。
有機農業研究中心從生態水池建設開始,以花東縱谷意象為建築設計理念,採用綠建築工法營造1座主體建物及4棟附屬建物,園區周邊更融入生態服務功能,期望做到有機農業維護土壤、生態系統和人類健康的表率,呼應王白端藝術家以生命之花為主體為中心創作的畫作,呈現出有機農業的生產、生活及生態意象。
政令公告
‧老農津貼調幅達累計14.7% |
‧3大保險+農退儲金 |
‧產銷履歷重要訊息通知 |
花蓮區農業改良場
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