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園藝研究室
1.請問市面上之鮮金針花蕾主要為台灣生產或是進口？為何？台灣生產地位在何處？如為進口，進口國家為何？台灣生產及進口所佔比例各為何？2.一公斤重金針可製成多少乾重金針？
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年份：2005/01/01 提問農友：Pat
目前市面上販售之鮮蕾金針有進口及台灣生產；在花蓮縣、台東縣、南投縣及嘉義縣都有生產金針，根據瞭解進口的鮮蕾金針來自馬來西亞，而省產與進口因無統計資料，其所佔比例不得而知。10公斤重之新鮮金針花蕾大約可製成1公斤的乾金針，但會因品種及加工技術之不同而有差異。
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