本場舉辦　水生植物多樣性開發與利用研討會

‧本場場長黃鵬贈與匾額恭賀徐志雄農友獲得十大神農

本場6月11日於蘭陽分場舉辦「水生植物多樣性開發與利用研討會」，現場約二百人共襄盛舉。會中邀請國內專家、學者就水生植物的種原保育、生態營造以及在食用、保健、觀賞、休閒與景觀療癒等用途的開發利用上發表論文及卓見，並進行討論。

本次研討會邀請12位國內專家學者發表演講，開幕式由本場黃場長鵬主持，邀請國立台灣大學郭教授華仁專題演講遺傳資源來源之驗證制度研究。第一節水生植物種原多樣性與生態上之運用由農委會科技處黃處長子彬、宜蘭大學生物機電工程學系吳教授柏青共同主持，四位演講者分別為：嘉南藥理科技大學荊教授樹人主講水生植物在污水處理上之運用；特有生物研究保育中心黃博士朝慶主講台灣水生植物多樣性及其保育；台灣濕地保護聯盟宜蘭分會邱分會長錦和主講台灣原生水生植物保育及生態營造；動植物防疫檢疫局陳科長子偉主講植物、植物產品與學術研究用特定物品輸出入檢疫規定及流程。

第二節水生植物在農業生產與保健之開發應用由宜蘭大學生物資源學院林院長榮信主持，四位演講者分別為：國立中興大學李教授文汕主講東南亞地區水生蔬菜之栽培與利用現況；中國醫藥大學郭主任昭麟主講水生藥用植物之介紹與保健應用；桃園區農業改良場陳博士錦木主講蓮荷產業發展與蓮花栽培技術改進；本場林助理研究員文華主講水生植物食用價值之開發運用。

第三節水生植物休閒價值之開發與利用由亞太糧食肥料技術中心宋處長勳主持，三位演講者分別為：國立台灣大學曹教授幸之、梁博士群健主講園藝治療與水生植物的運用；本場蔡技佐月夏主講水生植物在休閒農業之應用；勝洋休閒農場徐場長志雄主講水生植物在水族箱景觀之運用。

詳細內容請上網本場網站出版品－本場專刊區查詢http://www.hdais.gov.tw/。

本場辦理　青蔥合理化施肥示範觀摩會

‧青蔥合理化施肥處理(上)與對照施用全量化學肥料處理(下)生長情形皆良好，顯示合理化施肥不但節省用肥成本，亦不影響青蔥生育

為使農民了解政府現行施肥政策及正確施肥觀念，本場於5月27日及6月3日分別於三星鄉張浩增農友、宜蘭市林再添農友示範田辦理青蔥合理化施肥示範觀摩會，兩場觀摩會共約200位農友到場觀摩。

根據本場試驗結果，夏季栽培青蔥減施三要素且增施有機質肥料，可降低葉尖枯萎比率。過量施用肥料不僅浪費資源，且會導致植株莖葉柔弱、葉片濃綠、易倒伏和感染病蟲害等，更會降低土壤微量元素的有效性。本次青蔥合理化施肥試驗分三種處理：

• 於定植前以稀釋300倍之微生物肥料溶磷菌處理青蔥種苗，之後隔1個月再處理1次，追肥較農民慣行施肥減用一半施肥量。（氮、磷、鉀每分地施肥量為20、9、10公斤）
• 追肥較農民慣行施肥減用一半施肥量。（氮、磷、鉀每分地施肥量為20、9、10公斤）
• 農民慣行施肥區。（氮、磷、鉀每分地施肥量為25、11、12公斤）

二個農民示範田區調查結果，施用溶磷菌合併減量施肥及減量施肥等處理與農民慣行施肥區在青蔥植株上並無顯著差異，顯示農友降低肥料使用量，仍可維持青蔥生育正常、品質良好；換算合理化施肥區每分地可減用硫酸銨0.6包、過磷酸鈣0.3包及氯化鉀0.1包，較農民慣用量每分地可節省肥料成本270元。

為掌握土壤的肥力狀況，建議農友種植青蔥前2個月，先進行土壤肥力檢測，並依據化驗結果推薦的最適施肥量，擬定合理化施肥策略，將可降低生產成本，且確保青蔥生育、品質俱佳。有關合理化施肥的各項措施，有興趣的農友與民眾請洽合理化施肥技術輔導專線，電話為03-8534914。

98年度花蓮富里鄉創意健康盒餐競賽成績揭曉動

‧富里鄉豐南村家政班榮獲健康盒餐第一名

本場5月19日假花蓮縣富里鄉富里國小舉辦「98年度花蓮富里創意健康盒餐競賽」，本次活動邀請花蓮縣政府余技士金榮、富里國小高校長金山、台灣觀光學院廚藝管理系黃兼任教師淑玲、本場推廣課沈課長聰明以及張議員素華等擔任評審，經謹慎評比後，由豐南村家政班榮獲第一名。

本場為推動有機群聚發展，以及在地生產之安全優質農產品，特別舉辦此次競賽，邀請富里鄉竹田、羅山、石牌、永豐、豐南等5村共六個家政班參賽。經評選結果，由豐南村家政班榮獲第一名，石牌村家政二班榮獲第二名、羅山村家政班榮獲第三名。

另由富里國小師生130位票選出：豐南村-竹報平安、豐南村-四季花開、石牌村家政二班-玉兔抱月、石牌村家政一班-海洋世界蛋白飯盒、永豐村-鱉溪肉圓盒餐等5個盒餐榮獲最佳人氣盒餐獎；竹田村家政班則榮獲樂活精神獎。

優質宜蘭蓮霧　產期調節新技術

‧蓮霧樹應於前1年的8月強剪(左)，經催花後6個月左右達成熟可採收之蓮霧果實(右)

蓮霧為高經濟作物，宜蘭縣栽培面積400公頃，為地區重要果樹。宜蘭因地處台灣東北部，春天雨量多，蓮霧在中、大果期每逢豪雨容易產生裂、落果，且因蓮霧生產期集中在6～7月間，果實生長後期遇高溫不利蓮霧著色及甜度，所生產的蓮霧品質較差，售價偏低（市場價格介於每台斤25～40元之間），致使本地區栽培蓮霧果農收益有限，無法與高屏地區所生產之蓮霧相提並論。

為提高本地區蓮霧品質，及避開盛產期互相競爭，考量高屏地區蓮霧產期到4月份已接近後期，應從提早催花、利用產期調節方式，使宜蘭地區的蓮霧能提早於5月上旬開始搶鮮上市，才能開創優質、高價位之蓮霧產品供應市場，以提高果農收益。

本場為提升轄區農民生產高品質之蓮霧，提早於前一年11月中、下旬催花，當花芽幼穗形成期間，為1月中、下旬農曆春節過年前後，寒流低溫侵襲時期，應用試驗研究科技研發技術，於寒流來臨前（12℃以下）噴施經由濃縮天然植物抽取液植物養分綜合劑，提升抗寒作用，並裝設自動噴霧於夜間噴施，保持果園空氣中水氣，降低夜間冷空氣寒害之發生，即可順利渡過低溫期，讓全棵蓮霧開滿花穗，於5月中、下旬成熟採收，優質蓮霧搶鮮上市，對穩定蓮霧產業之生產，確保農家收益有極大的幫助。

本場為突顯本項研發成果，於5月21日假宜蘭縣員山鄉蓁巷村召開蓮霧催花技術之應用田間觀摩暨果實品嚐活動，現場共140位農友參與。

節能減碳新技術－沁涼海水調控的洋桔梗

‧利用海洋深層水為冷媒降溫作洋桔梗育苗，培育出的洋桔梗恣意綻放

本場利用花蓮外海特有的深層海水為冷媒做空調降溫，首創以深海天然冷源從事農業生產的環保新技術。為響應政府節能減碳政策，本場利用深層海水空調系統取代一般的冷氣，從事洋桔梗種苗的培育。所培育的種苗皆於今夏在場內試驗田順利開花，開花品質及與進口種苗或一般冷氣房所培育種苗栽培的切花相當。

深層海水為水深200公尺以下，陽光照射不到的海水。在700公尺附近的深層海水就大概只有9℃，並且終年維持低溫狀態。農業生產上可利用低溫的深層海水當作冷媒，利用熱交換原理降溫，用來栽培需要涼溫的農作物，將可減低冷氣的用電成本。夏季高溫強光、缺水、移植時斷根等逆境，均會使洋桔梗停止生長，造成洋桔梗簇生化現象，光長枝葉，不開花；高溫更是造成洋桔梗簇生化的主因，洋桔梗於日溫33℃或夜溫28℃以上就會形成簇生化現象。因此，在台灣洋桔梗種苗9成以上需由有天然涼溫環境的國家進口穴盤苗，一分地栽植3萬株種苗，種苗年需求量約2,190萬苗，台灣每年就需花5,000萬元以上進口洋桔梗種苗。近年來石油資源短縮，能源費用高漲，以冷氣降溫生產洋桔梗種苗的成本不斷增加，未來進口種苗的費用將也勢必上漲。

有鑑於此，本場自2008年即與花蓮地區開發深層海水的先驅－東潤海洋生物技術公司產學合作，利用花蓮縣外海水深700公尺以下的深層海水，研發作為天然的空調設施，並以此綠能降溫系統培育低成本高品質洋桔梗種苗。藉活用深層海水天然冷源，開發節能減碳育苗新技術，以響應此項新興的綠能產業。此項技術開發純熟即可技術轉移業者，讓台灣農民所種植的洋桔梗種苗都能「Made In Taiwan」，並且培育出美麗的洋桔梗切花行銷海外。

6月份再調降6種肥料價格　減輕農民負擔

行政院農業委員會表示，最近四週國際磷礦石及鉀肥價格下跌，其餘原物料行情維持平穩，經肥料計價公式計算國內肥料出廠基準價格，提報該會肥料價格審議小組審議結果，已協調肥料業者自6月份再調降肥料價格，其中過磷酸鈣價格每包(40公斤)可調降5元，氯化鉀及1號複肥調降4元，特1號、5號及特5號複肥則均調降14元，計6種肥料農民購肥價格調降。

本次6月份調降後，累計已調降16種肥料，其中尿素、硫酸銨、過磷酸鈣、39號、42號、43號、特42號、特43號複肥及寶效1號、4號、5號有機質複肥等11種肥料，其價格降回至97年5月30日漲價前價位。資料來源：行政院農業委員會。

備註:：

1. 表列肥料補貼額度包含價差補貼及運費補助(每公噸500元)。
2. 袋裝肥料以每包40公斤計算，每公噸25包；添加有機質複合肥料以每包25公斤(*)計算，每公噸40包。如有不同重量包裝型式產品，則依每公噸折算包數換算其每包補貼額度（不足1元部分以四捨五入計算）。

ECFA(ㄟ擱發)兩岸經濟合作架構協議　農業問答集

ECFA是否有必要進行公投？

兩岸洽簽經濟合作架構協議是不涉及主權問題的經濟交流事務，觀察各國簽署FTA時，也沒有發現有公投的案例，因此並沒有舉辦公投的必要。

中國大陸金柑走私來台，使宜蘭果農飽受其害，如何因應？

我國目前並未開放生鮮金柑及相關加工成品自中國大陸進口，為保障國內金柑產業之經營發展，政府將持續加強中國大陸金柑產品之轉運走私查緝，以及進口金柑產品之衛生安全查驗，並呼籲消費者多採購國產生鮮金柑及經台灣優良農產品CAS認證之優良加工產品。

中國大陸農產品經由第三地轉口來台，如何因應？

本會已成立稻米、水果花卉、 蔬菜雜糧特作、林、漁及畜牧等農產鑑定小組，聯絡人及通聯處理機制。為避免相關國家濫發產地證明，本會已協調相關單位加強大蒜、香菇、花生與紅豆等敏感性農產品產地證明之複查，要求出口商出具交易合約、運輸單證並註明種植地點等資訊。資料來源：行政院農業委員會。

光復馬太鞍　農村再生

馬太鞍包括大華村、大進村及大全村三村，面積385公頃，人口有1788人。位於中央山脈馬錫山腳下，由馬太鞍溪與嘉農溪沖積而成的平原，三面環山，地勢西高東低，來自高山的泉水在此汨出形成沼澤，造就了名聞遐邇的馬太鞍溼地，是非常罕見的內陸型濕地，但是因農業、建設開發，濕地區域被填土蓋房舍，水域等自然環境正逐漸減少。

馬太鞍區內組織繁多，在歷經多次會議後，終於整合成立馬太鞍農村再生促進會，為顧及三村公平原則，會長人選由在地經營農園已久、立場更為中立的朱進郎出任，三村村長、社區發展協會理事長則為專責協調各村之事務，組織架構完整，並邀請位於本區的花蓮糖廠廠方、以及輔導地方已久的光豐地區農會共同參與，以接納更多聲音，促進會檢討目前溼地遭遇到的問題，認為現況陸化嚴重，水域面積減少，雜草叢生，所以訂出「濕地水系再生」願景，讓溼地與河道水系活化，以水生作物為地方帶來經濟價值，故再生計畫提案以濕地為核心，其次是社區的閒置空間與道路美化。本區有大全、大華兩社區皆為原住民部落，故馬太鞍包容了多元的溼地生態、糖業文化、原住民文化等，為當地提供相當豐富的資源。

馬太鞍農村再生計畫啟動的第一年，首件工程就是拆除溼地木棧道的部份基座，讓兩側的水流相通，對於社區而言，「拆除工程」是很難達到共識，建設都來不及，何故要拆除？但居民的觀念中，這些過去忽略了生態的工程，如河道水泥護岸、棧道基座等，嚴重影響到馬太鞍的自然環境，才導致了今日溼地風貌丕變，人與水的距離越來越遠，馬太鞍自阿美族在此生活時便是與溼地相互依存，雖然會氾濫，但帶來了豐沛的漁獲，如今的溼地變旱田，芙登溪幾乎成了排水溝，也讓溼地文化瀕臨消逝，馬太鞍居民在農村再生計畫中讓意識覺醒，大家都有志一同的認為溼地與水是這裡的生命之源，無論如何都必須保護，於是這些原本不屬於溼地上的水泥設施被拆除了，讓溼地反璞歸真，這是當地阿美族人尊崇大自然的表現，也顯現當地生態意識也開始高漲與普遍。資料來源：花蓮縣光復鄉馬太鞍社區。

豆奶山蘇　周寶財

‧豆奶山蘇周寶財

榮獲全台二十大績優產銷班、順利通過產銷履歷、無毒農業與寶島有機三項驗證的鳳林山蘇產銷第七班，於民國93年成立，短短幾年能有此成就，除了全體班員過往豐富經驗以及共同齊心努力，班長周寶財無疑是核心人物。

這群平均年齡有六十的山蘇爺爺，種山蘇已有二十餘年的經驗。為了與市場區隔，周班長致力於山蘇品質之提升，他發現鳳榮地區農會的豆奶工廠每天剩餘的豆粕以及過期豆奶，很適合製作堆肥，提供山蘇豐富養分，使其口感細緻。如此可以宣傳鳳林的兩大農產：豆奶與山蘇，並取其特色打響產銷班「豆奶山蘇」的品牌名號，可說是一舉數得。

本場於94年推動山蘇產銷履歷，配合農委會政策所制定的山蘇產銷履歷之農業規範，包括標準化作業流程及模式，必須完成作業流程圖、風險管理表等制定，並完成栽培曆、病蟲害防治曆、施肥標準及產銷履歷作業紀錄簿等。由於該產銷班山蘇品質優良且周班長配合意願高，本場選定該班輔導其通過產銷履歷驗證，在山蘇產品貼上追溯條碼供民眾查詢。完成產銷履歷必須使用電腦詳細紀錄生產過程，對高齡的農民來說是項新挑戰，因此這幾年，周班長不僅自己積極學電腦、接受許多農業新思維，同時亦鼓勵班員共同參與，期能打響「豆奶山蘇」名號。

周寶財帶領產銷班通過多項驗證，也對行銷下足功夫。除率先加入花東地區山蘇策略聯盟，並將山蘇加工製成山蘇茶、山蘇露、山蘇酒和山蘇面膜，期以不同面貌，開拓不同之消費市場，集合眾力共創山蘇未來一片天。資料來源：行政院農業委員會農業知識網。

九十八年七月主要作物病蟲害預測 陳任芳