花蓮區農情月刊第155期-2013.06
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為活化休耕農地，本場自101年末開始於鳳林鎮徐明堂農友處，進行硬質玉米的試作，本次試驗共種植6個不同品種，嘗試找出最適合花蓮地區的硬質玉米。 本次試驗收穫量顯示明豐3號公頃產量7.5噸為最優、明豐103號品種6.8噸次之，明豐104號、農興688及台南20號亦有6噸以上的產量，本次試作產量較低之台南24號，亦有4.6噸之表現。另在鮮採產量調查，亦即為青割玉米方面，以明豐103號每公頃73噸最高、明豐3號68噸次之，均表現優良，值得推薦給農友參考。（各品種公頃產量如表列） 除了不同品種之栽培試驗外，本場於場內外共8處田區進行試驗，包括不同播種期、合理化施肥試驗等，均希望提供農民最適合之硬質玉米品種，以及經濟效益最高的栽培條件。 本場對調整耕作制度活化農地之推廣不遺餘力，不但積極配合農糧署召開相關講習及說明會，向農民解說栽培、病蟲害管理技術，更於4月16日召開硬質玉米觀摩會，讓現場150位農民在田間確實感受到硬質玉米優良的生長狀況，以及未來可預期之收益，對於種植硬質玉米更有信心。 根據農糧署統計，今年度花蓮地區登記硬質玉米面積已達100.7公頃，以瑞穗農會契作30.6公頃為最多，青割玉米則以壽豐農會契作36.5公頃為大宗，在收穫方面，目前富里鄉盧富源農友備有玉米收割機，可協助農民採收。 本場將繼續推動活化農地政策，針對國內大宗進口之雜糧作物，如硬質玉米、國產大豆等，進行相關試驗及推廣，達到確實活化農地、活絡農村之目的。
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本場試驗研究 積極務實助農民
本場一年一度試驗研究考評，於5月底舉辦，分別針對本場場內、外試驗、蘭陽分場場內、外，共27項試驗進行考評。 本場場內考評項目，在特作與加工研究室方面，丹參品種選育主要以根部產量、有效成分含量高以及顏色為主要依據，當歸選育則希望能選出晚開花之晚熟品種。針對嗜好類飲料之作物栽培，本場進行杭菊有機栽培試驗，同時引進台灣原生阿里山油菊試種，期望能找出最適合花蓮的保健飲品。 園藝研究室則對文旦產期調節進行研究，其主要針對提早文旦開花，以及提早文旦果實成熟之栽培技術進行試驗，初步觀察雖可提早開花，但仍要繼續檢視其再現性。農機研究室進行水稻直播機開發，田間試驗平均發芽率良好，本場黃鵬場長指示應注重稻米品質，而非一昧提升稻米產量。 本場場外試驗考評，文旦健康管理肥培試驗探討含氮量高之有機質肥料，可能會在文旦結果後大量釋出，造成果實過大且影響品質，因此試驗為比較不同含氮之有機質基肥對果實品質之影響。 蘭陽分場試驗，金柑共有引進新品種適應、健康管理整枝修剪技術以及肥培等3項試驗。金柑新品種引進3品種試種，並觀察其生育情形；金柑健康管理整枝修剪模式，為因應鮮果生產供應，目前分開心型整枝、修剪下位枝及樹冠中央輕度修剪，以及修剪下位枝，均有具體成果；金柑健康管理肥培試驗則因現有施肥推薦量為柑橘類綜合推薦，但金柑生長情形差異頗大、且連續採收，因此需建立適合金柑的施肥管理模式。 黃場長表示，試驗研究方向應朝解決現有問題著手，研究人員應周詳考慮試驗設計方法，避免成效不明顯造成時間及成本浪費，且若有好成果應思考如何即時回饋、積極推廣給農民。同時他在聽取報告時指示各研究人員知識不應過於內化、只有自己知道，應該扮演領先者的角色、撰寫文章廣泛宣傳，讓他人均可受益。
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邦查農場 朝銷售平台邁進
位於光復鄉馬太鞍部落的邦查有機農場，99年通過慈心認證，為光復地區第一個有機農場。負責人蘇秀蓮以企業方式管理，同時組織「原住民永續農業文化發展協會」，培養原住民弱勢婦女一技之長，並朝向「銷售平台」的方向，希望能為其他原住民農場的銷售盡一份心力。 邦查農場所謂的「銷售平台」，其指為協助其他原住民農場、避開大盤壟斷，讓族人透過務農而能獲得一定利潤，因此農場是「樂活原鄉大聯盟」協力農場之一，負責協助花蓮、台東3、40個原住民農場銷售。雖然目前仍在起步階段，但隱然已形成了一個局面。 另外原住民永續農業文化發展協會柯春伎總幹事表示，他們相當重視網路社群，未來也會擴大發展這區塊。原因在於零售可以獲得較好的價格；此外，直接面對消費者，也會使得農場與銷售端兩方「擦出火花」，是件好事。 本場對這個自立自強的原住民農場，也給予他們許多協助，目前他們的有機大豆，由原本的3分地，今年擴大到一公頃的生產規模。不僅如此，柯春伎還表示，每當他們在耕作時遇到困難時，只要一通電話，本場研究人員便會前往協助，讓他們感覺「足感心」！ 而這樣一個有著獨特理想的農場，獲得陳主委保基的肯定，也期望將農場的運作模式，複製到其他部落。主委並指示本場協助其種植多蜜源之綠籬植物，完善有機農作物之生產環境，並輔導建立科學化種植小米、樹豆等原住民農作物栽培技術，朝向建立銷售平台而努力。 日前本場已於農場中，協助種植了300株左右的細葉雪茄。這是一種吸引蜜蜂的蜜源植物，雖然目前仍在成長階段，但逐漸開出的花朵，已吸引到不少蜜蜂駐足，豐富了農場生態。
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宜蘭蓮霧 產期調節早上市
原本6月才吃得到的蓮霧，宜蘭地區在4月就成功上市，農友們利用本場推廣之產期調節技術，讓蓮霧提早收穫、收入更佳。 宜蘭蓮霧面積370公頃，主要集中於頭城、員山以及冬山鄉，本場早期即對蓮霧進行品質改進之研究，96年8月開始進行蓮霧早期催花之產期調節試驗，試驗方法為從前一年8月開始進行樹體修剪，並配合適宜之肥料管理及病蟲害防治，養成生育良好之新梢，提早於11月上旬進行催花，並於12月下旬至次年1月間之花芽萌發期，加強防寒措施。 其順利開花後，再經過疏花、疏果、套袋等適宜的田間管理，加強炭疽病、果腐病、疫病等主要病害及腹鈎薊馬、小綠葉蟬、果實蠅、金龜子等蟲害防治，於套袋約4-5星期後即可採收。 蘭陽分場陳季呈副研究員表示，蓮霧正常生長多於清明開花，需到6月才會結果，南部地方產調方法多為以逆境處理樹體，例如海水淹灌、遮黑網、敲頭使根部不穩固等。而本場試驗初期主要困難為12至1月花芽萌發遭遇寒害，尤其當溫度低於12℃以下，則需要利用地下水自動噴霧，讓果園空氣中保持水氣，降低夜間冷空氣寒害之發生，此舉是讓蓮霧順利開花的關鍵。 本場開始進行研究即與員山鄉農民合作，故該區農民對蓮霧產期調節的措施接受度很好，同時也提高了收益，目前正是產期，請消費者把握機會，品嚐鮮脆、清甜、多汁、風味爽口的宜蘭蓮霧。
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2013素食暨有機產品博覽會
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| ‧農委會陳保基主委(左圖左一)於會場了解豐耕有機農場農吳展治農友(右一)目前農場現況，其產品並於展場上銷售一空，消費者順帶詢問大豐大富的觀光遊程 |
人間福報自2005年起辦理素食暨有機產品博覽會，今年已邁入第9屆，參展者能藉此與其他參展單位進行交流外，也可透過展場的高參觀人次達到廣泛宣傳的效果。本屆素食暨有機產業博覽會於5月10至14日在台北世貿舉辦，共設置6大主題區，其中有機村專區即展示全台有機村之生態文化與優質農產品，以連結人與土地、生態環境的關係為主軸。
本場輔導之羅山有機村與大豐大富有機生態村在獲主辦單位邀請後，村民皆磨拳擦掌、緊鑼密鼓地籌備。博覽會首日，本場作物環境課楊大吉課長到場給予參展有機村鼓勵；農業推廣課沈聰明課長也陪同花蓮地區農會代表一起到場加油，為農家們不辭辛勞前來參與的精神給予肯定。
博覽會中，羅山有機村以「活得有機、活得自然、活得快樂」為主題，並以大自然體驗農家的有機大豆等，將羅山有機村的經營成果精華呈現。現場許多民眾受日前進口基改大豆議題影響，紛紛探尋羅山的有機「大豆花蓮1號」，獲得眾多民眾青睞。
光復鄉大豐大富有機生態村的展示內容豐富，除了有機農產品外，也以多媒體展出有機村的生態資源與生活風情，吸引許多民眾駐足與詢問大豐大富樂活行程，大大拓展了大豐大富的知名度。而豐耕農場所展售的有機黑、紅糯米於會場上相當吸睛，環頸雉的家永續發展協會的手工黑糖更是展區中的亮點，民眾品嚐後皆大為稱讚，黑糖瞬間銷售一空，為大豐大富有機生態村的初次參展贏得亮眼的成績。
為了讓更多人能從體驗中認識有機農業，主辦單位也精心規劃於有機村展區辦理「有機生活小學堂」活動，透過有機生活講座、農產DIY與有獎徵答等，讓民眾透過互動式的交流認識有機村。羅山大自然體驗農家的林淑萍在講座上分享自家大豆的栽培過程，有機耕作除了病蟲害問題需要克服外，農民還得防範野兔、鳥類入侵田區而影響作物收成。最後的有獎徵答民眾搶答熱烈，淑萍以自家製作的竹筷、菜瓜布、有機大豆等作為獎品，同時也邀請民眾有空可以到羅山走走，一起來體驗羅山有機村的農情農意。
稻田彩繪最佳素材 紫稻花蓮23號
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| ‧完成之稻田彩繪 |
金黃色的稻海，抑或層層相疊的綠浪，都是很自然的稻田景觀，不過除了基本綠色系水稻，本場102年成功選育出紫色葉片水稻花蓮23號，是製作稻田彩繪的最佳素材。
水稻花蓮23號全株葉片為深紫色，是台農71號（益全香米）的自然變異，屬於稉稻且非有色米種、另稻穀帶有淡香，相較於其他紫葉品種多屬秈稻，收穫後秈稉雜收將造成困擾，因此花蓮23號十分適合稻田彩繪，在觀賞完大地繪畫後，收穫亦可比照一般慣行程序。
為確認花蓮23號彩繪可行性，本場今年以其搭配台稉4號進行稻田彩繪，觀察花蓮23號的顏色表現。稻作研究室黃佳興助理研究員表示，本次稻田彩繪先將設計圖案畫在紙上之格線，田區則以畫線器於畫出30x30公分區塊，之後將全區區分成9大塊，每區域先插紫色的花蓮23號，之後再以台稉4號填補空缺。
黃佳興說，本次彩繪圖案外圍勾勒之線條，均以花蓮23號單株種植，主要是觀察其線條表現情形，並特別申請無人小型直升機於空中100米空拍，發現花蓮23號彩繪效果十分優良，圖案表達非常清楚。
政府近年來推動三級產業，希望除了基本的生產及加工外，可望將觀光休閒等面向帶入農村，因應於此，水稻花蓮23號由傳統的米食角色，搖身變成彩繪素材，賦予稻田新意象，不論是將稻田變身畫布、廣告看板，都將帶給人們新鮮的經驗感受。本場「水稻花蓮23號稻種繁殖及採種技術」非專屬授權技術移轉案，現正公告中，歡迎有興趣的廠商或個人來電洽詢。
花東地區發展推動小組訪視
花蓮地區產業發展與建設
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| ‧農委會胡興華副主委(右一)與本場黃鵬場長(左三)帶領行政院薛琦政務委員(左一)參觀仁誠有機農場，並聆聽廖中豪農友(左二)解說 |
行政院花東地區發展推動小組第五次委員會議5月17日於花蓮召開，並參訪花蓮地區有機農業、文化創意及海洋生技等相關投資建設與產業發展情形。
行政院薛琦政務委員、經濟能源農業處廖耀宗處長等委員除召開會議外，另會同農委會胡興華副主委、農糧署李蒼郎署長、農糧署東區分署王長瑩分署長、花蓮縣政府農業處張仁智副處長，以及本場黃鵬場長，訪視台灣海洋深層水公司、吉安鄉仁誠有機農場。
仁誠有機農場場主廖中豪農友，曾榮獲2011年模範農民，並帶領鄉內有機小農，共同成立吉安鄉內第一個有機產銷班－吉安鄉蔬菜產銷班第23班。廖中豪以優質的農場環境，並標榜好水養菜的觀念，種出好吃又營養的有機蔬菜，並利用本身建築專業，降低溫網室成本，讓農場一年四季都能正常運作生產。
本場舉辦農民學院課程皆與廖中豪合作，至其有機農場親身實習，並彼此交流寶貴的第一手經驗，不僅止學習栽培技術，農場經營管理技巧同樣是重點。本次花東推動小組委員們，肯定本場及廖中豪從事有機栽培的努力，並鼓勵廖中豪能藉本身成功案例帶動產銷班，甚至是其他有心從事有機農業的農民，共同擴大有機市場。
102年7月 主要作物病蟲害預測
| 作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
|---|---|---|
| 水稻 | 褐飛蝨 | 上旬 |
| 螟蟲(一點螟、二化螟) | 中下旬 | |
| 福壽螺 | 下旬 | |
| 黑尾浮塵子 | 全月 | |
| 玉米、落花生 | 葉蛾類害蟲 | 中下旬 |
| 葉菜類 | 小菜蛾 | 夏季 蔬菜區 |
| 黃條葉蚤 | ||
| 斜紋夜盜蟲 | ||
| 芋 | 斜紋夜蛾 | 全月 |
| 青蔥、葉菜類 | 軟腐病 | 全月 |
| 瓜果 | 瓜實蠅 | 全月 |
| 蔬菜、瓜果 | 銀葉粉蝨 | 全月 |
| 青蔥、韭菜 | 薊馬、潛蠅 | 全月 |
| 青蔥 | 甜菜葉蛾 | 全月 |
| 蓮花 | 小黃薊馬 | 全月 |
| 果樹類 | 果實蠅 | 全月 |
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