花蓮區農情月刊第156期-2013.07
第156期|2013.07月號| PDF檔下載 |
近期國內興起國產大豆炫風,尤其種植有機大豆的農民,銷售強強滾,且因應政府休耕地活化制度,許多稻農也開始轉而種植國產大豆。 本場於民國68年育成大豆花蓮1號、77年育成大豆花蓮2號,但大豆產業因開放進口而持續沒落,因此直至10年前本場推動作物有機栽培,以及輔導有機村業務,花蓮國產大豆產業才悄悄復甦。 初期為增加有機村作物多樣性,因此本場推薦其種植非基改大豆花蓮1號,且羅山有機村具備特有泥火山鹽滷,自古以來便以其製作豆腐,因此有機國產大豆在此落地生根,目前鍾阿盛、周重福以及林運枝農友,均有一定規模種植面積,泥火山豆腐製作也成為該地著名的DIY活動。 而大豆花蓮2號雖然產量豐,但植株較高易倒伏,反觀大豆花蓮1 號,因具有葉片大、生育快的特性,栽培期可減低雜草生長,更適合有機栽培。今年場內更引進區外品種與大豆花蓮1號進行試種,發現區外品種銹病嚴重、植株生長不佳,而大豆花蓮1號只得輕微的白粉病,顯示其適合本地生長。 經過多年推廣,大豆花蓮1號面積持續增加,今年度轄區種植面積已達22公頃,自花蓮南區羅山村起至吉安鄉、宜蘭南澳地區均有農友種植,玉里曾國旗、壽豐夏俊傑農友,分別種植6.5及4公頃,是較大生產農戶,本場亦積極推廣大豆花蓮1 號至原住民部落,如邦查有機農場、山興、奇美、富興等,現今已成為部落的特色作物。 其中邦查有機農場,栽培期間生長良好、少病蟲害。蘇秀蓮表示,之前他們的大豆只有3分地,今年首次擴大種植為一公頃。由於今年種植條件控制得宜, 又得本場大力協助,收成之後有1500公斤的量, 產量令人滿意。除此之外, 豆子的外型與品質亦具佳, 讓他們對大豆花蓮1號越來越有信心。
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吉時從農 本場推薦7位青年農民出線
農委會「吉時從農、青春築夢」,102年度青年農民專案輔導實施計畫5月31日完成遴選作業,本場轄區有7位青年農民,自全國355位優秀農民脫穎而出,本場於6月19日舉辦見面座談會,正式開始為期2年的計畫輔導之路。 本次見面座談會,主要是讓青年農民認識輔導團隊成員,其中包括核心輔導小組成員:農委會輔導處、中國生產力中心、陪伴輔導師,以及本場各領域研究人員,另外農委會其他單位、農業金庫、農金局、農糧署、縣市鄉鎮農會等,未來將視情況共同協助。 農委會楊欣佳技正指出輔導青年農民是陳主委保基很重視的一環,本陪伴式的專案將輔導其成功踏出一級生產範疇進而發展二、三級產業,吸引更多青年回流農業。中國生產力中心黃筠珊表示, 本計劃102年目標為一對一實際輔導,目標為顧好品質、穩定產量;103年著重在地群聚發展,串起在地產業價值鏈;104年則跨域產業合作,整合產業、建立整體形象。 「期望這百位青年農民,能為農村注入新農民、新技術以及新希望。」本場黃鵬場長表示,此輔導計畫係以具熱忱、對地區產業有目標及想法等為評選標準,遴選出7位優秀的青年農民。 這7位生力軍,分別為宜蘭3位、花蓮4位,農業領域遍布水稻、蔬菜以及果樹,本場根據其需要,商請6位相近領域之陪伴輔導師,其均為目前經營有成的專業農民,在幾乎是一對一的協助下,相信彼此皆獲益良多。 這7位青年農民皆在農業領域至少3年以上資歷,對基礎農業並不陌生,因此在座談會上,隨即提出許多需要協助的問題及想法,如瑞穗鄉楊道明農友即提出文旦產季將至,農場商品包裝迫在眉睫,另建議輔導單位應設置交流平台,讓大家資訊可以更即時,並避免重蹈他人覆轍。 見面座談會結束後,隨後將陸續進行現場經營訪視工作,本場安排自7月初,協同輔導團隊親至各青年農民農場實際走動,確認經營現況,並依據診斷結果訂定輔導目標,朝建立創新經營模式前進。 黃場長表示這7位青年農民每個人都有不同專長, 未來也將面對不同問題,因此專案輔導時,應確實掌握問題所在,本場未來亦陪伴大家共同成長。黃場長同時重申,陳主委強調農村是整體性規劃,各單位包括本場、農糧署及水保局,均須共同努力,而培植青年農民有如播下希望種子、期望未來農業有更好發展。 ※ 宜蘭縣入選青年農民 何政儒 經營產業:水稻、番茄、甜瓜 謝炘紘 經營產業:水稻、番茄、甜瓜、芋頭 陳帥之 經營產業:有機水稻、有機蔬果 ※ 花蓮縣入選青年農民 盧紀燁 經營產業:南瓜、文旦、紅鳳菜 伍美黛 經營產業:紅鳳菜、龍鬚菜、紅龍果 楊道明 經營產業:文旦 黃玲雯 經營產業:有機果樹
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海稻米添新品種 嚐鮮趁早
聽海唱歌長大的海稻米,今年增添新品種了。除了原本的台稉4號香米之外,還多了一種台稉2號的非香米品種,讓消費者多了一種的選擇。 花蓮縣豐濱鄉港口部落旁的海稻米,由於水稻與大海相連,形成東海岸最美麗的風景線之一而聲名大噪。去年他們的稻米首次收成,並以「米粑流」的品牌來對外銷售,被搶購一空。 今年他們擴大了種植面積,但在播種時才突然發現台稉4號的秧苗不夠,此時再育苗已經來不及,於是在育苗場的建議下部分採用了台稉2號秧苗,他們將這些苗播種在A區, 也就是靠馬路的一區,面積約有一公頃。 由於秧苗不夠才種下台稉2號,但種下之後,卻意外發現它的產量很不錯, 而且病蟲害也少,族人都相當高興。「這其實是意外中的意外啊!」米粑流的負責人舒米如此形容。 對於海稻米第二年的種植,負責輔導的林泰佑助理研究員表示,第一年完全沒有施肥的海稻米,種植了一年之後,地力有些減低,因此建議族人在部分有需要的的田區補上一些有機肥。此外,今年稻作遭逢二化螟侵襲,情況有些嚴重,於是建議他們使用蘇力菌及印楝素來加以防治,很快的便壓制了下去了。 舒米則說,今年全台各地的稻熱病頗為嚴重,但海稻米卻似乎免疫。這是因為海稻米的種植地點靠近海邊,原本病蟲害就來得少些, 加上他們幾乎沒有施肥,葉子不至於過綠、過軟,自然就不易得病。「肥料啊,我們能不用就不用!」 她表示,他們第一年的稻米,七成由地主自用,只有三成出售,當時賣得供不應求,因此今年族人擴大販售,收成的有六成出售、四成自用。售出後所得金額,將有一部份會成為部落的公基金來共同運用。 目前他們已經收割了兩批稻米,至於銷售情況,有一半的數量已被預訂,另外還有一半可以透過網路訂購,有興趣的民眾可以上「米粑流」網站預定,舒米強力推薦,「海風吹拂下的海稻米,好吃!」
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三星上將梨 甜美好吃又安全
高品質「三星上將梨」已於6月28日上市!有興趣的消費者要先下手為強。 為因應近年極端氣候,本場在高階梨栽培技術方面,建議農友針對不同品種,應採用不同套袋材質,並配合幼果期增施鈣肥及建立遮陰設施的栽培模式,可有效降低梨蜜症發生比例。本場更與三星地區農會緊密配合推動合理化施肥,全力輔導產銷班農友,從早期宣導梨農進行土壤採樣送檢,並依照檢驗結果施用合適的肥料量外,近年來更教導梨農自行看懂土壤檢驗報告,培養梨農計算各種肥料施用量與成本的能力,而農友自行換算肥料花費後,便有深切感受施用適宜的肥料量進而有效降低施肥成本。 此外,本場在6月4至6日特於分場,舉辦高接梨栽培管理班進階訓練,成員多為三星鄉高階梨班之農民,課程內容除了在課堂學習新栽培技巧、剪枝管理等,同時配合實務教學,安排學員們到果園進行示範及觀察,以及安排學員到不同農友果園實地參觀,藉此相互觀摩及經驗交流。 為加強宜蘭地區優良梨果品與競爭力,在品質為基本功的前提下,應從提升品質做起,並加強安全農業管理,因此本場希望能與農友、農會共同維護此聞名全省的三星上將梨品牌。 三星地區農會表示,「三星上將梨」訂定嚴格之品質規格標準,如糖度(需達11度以上)、大小品級等,且產品需通過農藥殘留檢測,才能貼「吉園圃」標章,因此品質安心有保障。有興趣的消費者可直接向三星地區農會洽詢及訂購,服務電話為(03)989-3170,或上三星地區農會網站洽詢。
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鄒箎生理事長來場演講
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‧鄒箎生理事長來場演講 |
本場為提升場內科技計畫能量,於6月28日特請台灣農業科技資源運籌管理學會鄒箎生理事長,介紹以理性決策思維(Critical Thinking) 應用於農業科技研發。
鄒理事長開宗明義表示,現今的農業已從傳統經驗的應用,演變到知識應用農業,透過知識經濟的整合創新,才能提升農業競爭力,而知識型產業特色,即在於以需求為導向的思維模式,其中面對眾多資訊,要如何評估其有價值或是所需的,則以理性決策思維為重點。
「理性決策思維其實我們從國中開始就接觸到了。」鄒理事長表示從國中科學實驗方法:觀察、提出問題、假設、實驗、結果分析、結論到問題解決,就是很典型的理性決策思維,而其中「提出正確的問題,其實就解決了一半的問題。」並從已知條件裡,找出推論再試驗之,就是解決問題之道。
這次演講鄒理事長並沒有確切告訴大家,理性決策思維要怎麼進行,而是讓各研究人員有其基礎概念,在未來此思維模式將會越來越被強調,而時常練習並成為思考習慣,是很重要的訓練。本場黃鵬場長指示各科技計畫應融入本次演講內容,以理性思考何謂確實應解決問題,提昇研究品質。
土石流防災3大訣竅
賀 本場蝴蝶蘭 獲蝴蝶蘭原種組第1、2獎
‧本場蝴蝶蘭榮獲102年,臺灣蘭花育種者協會舉辦個體競賽之蝴蝶蘭原種組第1獎 |
臺灣蘭花育種者協會, 6月27日舉辦新花發表與個體競賽,本場共參展9株新花, 其中4株獲5項獎, 包括1座蝴蝶蘭原種組第1獎、1座蝴蝶蘭原種組第2獎、2座新花優秀獎以及1座其他蘭屬第3獎。
本場園藝研究室葉育哲主持人表示,此次種原組1、2名者,為本場選育蝴蝶蘭原種,為優良蝴蝶蘭雜交親本,其他得獎花卉則為蝴蝶蘭與狐狸尾蘭異屬雜交後代,可作為優良中間親本,進行藍色蝴蝶蘭雜交,以上個體皆為未來雜交親本,期望藉此選育出更優秀後代,推廣至花卉界。
兩岸服貿協議 農業僅開放一項
「海峽兩岸服務貿易協議」已於今年6月21日簽署。本次兩岸洽簽服務貿易協議,陸方也承諾在農業方面維持現行開放措施;至於我方在協商過程中,是以確保農民權益與產業發展為優先考量,在農業方面僅承諾開放「畜牧業顧問服務業」一項,且排除家禽孵育及家畜禽配種服務。
「畜牧業顧問服務業」是指提供畜牧業有關飼育的生產技術、疾病診斷、用藥諮詢、飼料配方及環境保護等專業諮詢服務,針對畜牧業者在飼養過程遭遇的技術問題,提供解決方案。由於畜牧業係屬技術密集及資本密集之農業產業,國內已有完整之服務化產業鏈,且從事畜牧顧問服務業之人員須取得國內相關專業證照(如獸醫師、畜牧技師或環工技師等),因此,我國已於98年開放陸資來臺投資該項服務業,納入兩岸服務貿易協議僅係反映現狀,實際上並未新增開放項目;且自 98 年開放以來,並無陸資來臺特定投資該服務業,加上兩岸服務貿易協議並未觸及開放勞工議題,因此,農委會在簽署協議前已評估對我農業並無影響。
總而言之,兩岸服務貿易協議在農業方面僅開放「畜牧業顧問服務業」(排除家禽孵育及家畜禽配種服務)一項,而且是反映98年已開放的現況;本項協議並不涉及開放大陸農產品或勞工來臺,陸資來臺投資農產運銷及物流相關行業,將有助於我農產品銷售,對農民的收益將有幫助。( 資料來源:行政院農業委員會)。
102年8月 主要作物病蟲害預測
作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
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水稻 | 褐飛蝨 | 上旬 |
螟蟲(一點螟、二化螟) | 中下旬 | |
福壽螺 | 下旬 | |
黃萎病 | 全月 | |
縱捲葉蟲、稻苞蟲 | 中下旬 | |
水象鼻蟲 | 上中旬 | |
落花生 | 小黃薊馬 | 下旬 |
斜紋夜蛾 | 全月 | |
玉米 | 玉米螟 | 下旬 |
芋 | 斜紋夜蛾 | 全月 |
瓜果 | 瓜實蠅 | 全月 |
葉菜類 | 小菜蛾 | 全月 |
十字花科黃條葉蚤 | 全月 | |
蔬菜、瓜果 | 銀葉粉蝨、甜菜夜蛾 | 全月 |
青蔥、葉菜類 | 斜紋夜盜蟲、軟腐病 | 全月 |
青蔥、韭菜 | 薊馬、潛蠅 | 全月 |
青蔥 | 甜菜葉蛾 | 全月 |
果樹類 | 東方果實蠅 | 全月 |
文旦柚 | 锈蜱 | 全月 |
花蓮區農業改良場
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