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近來在網路查詢得知，佛手瓜可能有毒，食用會影響健康。請問，這是正確的報導嗎？其實際情形為何？可另用公文函給本人嗎？
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年份：2014/05/27
1、佛手瓜即梨瓜，是葫蘆科鄉土野菜，本場輔導生產採收嫩梢即「龍鬚菜」，是花蓮生產之重要經濟野菜，銷售多年。
2、佛手瓜食用嫩瓜生產季節主要在冬季，市場亦有販售，二者皆是本省食用的蔬菜，且在1935年即引用種植食用至今，並無關於毒性之研究與報導。
3、若對於佛手瓜有毒性之顧慮，建議可將樣品送食品工業研究所進行檢測。
花蓮本場
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電話：+886-3-852-1108～10 | 傳真：+886-3-853-5902
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土壤及作物營養：+886-3-853-4914
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