花蓮區農情月刊第169期-2014.8
第169期|2014.8月號|PDF檔下載 |
7月23日登陸臺東縣長濱鄉之麥德姆颱風,造成5億多元農業損害,其中花蓮縣截至30日止估算已損失3億3千餘萬元、受災嚴重。7月24日農委會陳文德副主委至花蓮了解受災情形,指示相關單位應儘速辦理災害救助工作及復耕協助。 目前農委會已公告花蓮縣為辦理現金救助及低利貸款地區,陳副主委另請花蓮縣政府督導轄內各鄉(鎮、市)公所儘速依相關規定辦理後續救助作業,以加速救助時效,本場各鄉鎮地區聯絡員亦隨時待命協助農友。 此次風災花蓮縣瑞穗鄉文旦柚、玉里鎮紅龍果及西瓜受害最嚴重,陳副主委訪視作物受災田區後,指示本場技術服務團應輔導受損作物後續復耕。 本場黃鵬場長表示場內首先將透過現場輔導、參與班會等方式,盡力協助農友清園復耕、減輕後續損失。
|
麥德姆傷農 本場提供風災後復耕技術諮詢服務麥德姆颱風風雨襲捲全台,為關心轄內農產業,本場黃鵬場長於7月23日上午、風雨稍歇時,即率專家團隊親赴災區勘災、關心農友,並了解農損情形,隨即成立災後復耕技術服務團、提供相關技術服務。黃場長指示,場內各作物相關同仁應積極協助農友復耕,優先保住仍在植株上的果實、確保價格及收益。 為協助受災農友能儘快重整田園,本場相關作物專家成立災後復耕技術服務團,提供颱風災後復耕技術。農友如有任何作物復耕技術問題可撥打本場農民服務專線03-8521108連繫。本場亦提醒農友於災後進行病蟲害防治時,應參考植物保護手冊的推薦防治藥劑,適時、適量噴施,並確實遵守安全採收期規定。若農民在病蟲害防治方面有疑問,請洽病蟲害防治服務專線03-8535915。
|
加強文旦果園管理 有效提高果實品質
為避免風災留存下來的文旦果實受到更多的傷害,本場呼籲果農持續進行清園工作,移除果園內落果與殘枝,並選擇白色紙袋進行套袋保護果實、避免日傷,另大量降雨過後可能發生疫病導致文旦果樹死亡,需特別注意。 而自從梅雨季節結束之後,花蓮地區氣候高溫少雨,本次麥德姆颱風帶來的大量降雨,將有助於文旦果實充實與生長。由於目前正值果實生育的重要時刻,柚農應該加強葉面施肥,調控果實生育並提高果實品質。葉面施肥時應注意不宜只有噴施磷鉀肥而已,而是除了磷鉀肥以外(以鉀肥為主),仍應搭配鎂、鈣等微量元素,以增進施肥的效果。 本場文旦健康管理已實施3年,在場內團隊、地方輔導單位以及農民的努力下,目前的果實普遍已有10度的甜度,雖然遭受災損,但現在還有加強時間,本場籲請農民及相關單位一同加油,維持花蓮宜蘭文旦一貫水準。
|
調整耕作制度活化農地
|
‧部落發展協會林素美理事長表示,這次順利復耕是全體村民的共同的驕傲 |
佳民部落慶豐收:我們把硬質玉米種起來了!
花蓮縣新城鄉佳民部落,自主配合調整耕作制度活化農地政策,今年種植7.1公頃之硬質玉米,日前已收割完成,產量遠遠超過農糧署規定之每公頃2.5公噸門檻,更難能可貴的是,社區居民也因此而活絡起來。
為鼓勵更多社區族人活化農地,本場7月16日於該地召開硬質玉米機械採收示範觀摩會,大夥看到金色飽滿的玉米苞穗,讚嘆不已。此次復耕召集人-花蓮縣原住民新部落發展協會林素美理事長,首先感謝本場技術支援及持續不斷的叮嚀,她表示社區開始時完全不識硬質玉米為何物,剛開始耕作時懵懵懂懂,在本場循序漸進的輔導下漸入佳境,雖然遇到很多問題,但今天看到有這樣的成績,是全體居民努力的成果,也凝聚了社區力量。
由於佳民部落之土地已休耕十多年,雜草盤根錯節、整理十分費時,另外農民對農事亦已十分生疏,故本場組成跨課室輔導團隊,每星期均至現場關心硬質玉米生長情形,以只許成功不許失敗的信念協助農友。
從去年12月即土壤採樣,發現佳民社區土壤普遍缺鈣,另可分兩種型態,一為一般肥份均勻土壤,二為靠山邊、磷肥含量較高,故依據結果以及硬質玉米所需肥份,擬出專屬於佳民的施肥策略,並協助農友購買石灰添加於土壤中增加鈣質。在栽培上由於初期大雨延誤殺草劑噴施,因此玉米成長期間雜草很多,本場於清明連假緊急派員教導農友中耕鋤草,避免影響硬質玉米生長。
為提高硬質玉米產量,因此適合的品種最為重要,本次推薦佳民部落種植明豐3號,此品種產量穩定、不易倒伏,且對病蟲害有耐性。此次觀摩會試驗田區產量每公頃可達5噸,而部落本次栽種之7.1公頃、分成17塊田區,每塊田區產量表現參差不齊、平均產量近4噸,研究人員表示若玉米初期生育時雜草控制得宜,產量可望更高。
本場黃鵬場長表示,佳民部落從一開始的不熟悉,經過林理事長的整合以及各農友的努力,今年已有豐富的成果,相信未來一定會越來越容易,且栽種面積從這期7.1公頃,到明年已登記到10公頃,佔全村休耕土地67%、有長足進步。黃場長並表示雖然硬質玉米可100%機械播種及收割,但中間的栽培管理仍有人力需求,相信可創造部落內的就業機會。
稻香瓜甜、築夢三星 謝炘紘穩定規劃從農路
‧百大青年農民-宜蘭三星鄉謝炘紘 |
根據作物的生長特性及其栽培時程,制訂一套有規律的農產品供銷策略,細心規劃、穩健執行,這就是謝炘紘對於工作的態度,也是他對生活的堅持。
謝炘紘自小就喜歡在田園間種植各類作物,細心觀察每一作物成長的過程,也因為作物在成長過程中的微妙變化,讓他深刻感受到大自然的力量竟如此的神奇,並愛上了「種東西」。
故凡舉稻米、瓜果、蔬菜等作物,只要是他不曾親自培育過的,便會想盡辦法收集其種子或種苗,並在自家的農田裡進行自發性的栽培實驗,雖無如同實驗室般高超的種植技術、生產機具或產銷計畫,但憑藉著這股傻勁,也無形中讓謝炘紘慢慢體驗到田園栽培的樂趣,而從中找到了自己未來的「稻路」。
返鄉後的謝炘紘利用周遭親戚現有休耕土地,再配合政府所推行「小地主大佃農」的農地活化政策,很快的便取得10公頃之土地進行稻作栽培,但宜蘭農業因受氣候影響,稻作收穫僅一年一期,以目前他的生產面積與收益而言,生活實在是備感壓力。
在一次的因緣際會下,謝炘紘參加了本場所舉辦的「築巢營」,將所習得的實務知識與學校理論結合並調整現有耕作方式,投入簡易設施,栽植番茄或瓜果等作物,並設計「春採番茄與甜瓜、夏割稻子秋收芋」之生產模式,且建立了「金鴻鮮米舖」與「妳儂我農」兩項品牌。
如此有計畫性的農耕方式,讓謝炘紘榮獲102年度百大青農的殊榮,成為農委會專案輔導之青年農民,而在輔導小組與農改場的陪伴過程中,除就生產技術與病蟲害防治協助改善外,亦就經營管理或行銷層面給予建議,讓謝炘紘在圓夢之路走得穩健踏實。
謝炘紘語重心長的說,台灣農產業結構逐漸改變,倘若我們仍抱殘守缺、因循守舊,勢必將被自由貿易之洪流淘汰於外,所謂「磚連磚成牆,瓦連瓦成房」,小農唯有齊心協力,才能創造新農業價值,或許這對一般人來說是個遙不可及的夢想,但對逐夢踏實的謝炘紘來說,成功已在不遠處。
花宜農情WAY APP 體驗東部有機休閒樂活趣
‧花宜農情WAY APP 首頁 |
帶著手機來到花蓮和宜蘭,來趟專屬於自己的有機樂活之旅!本場推出「花宜農情WAY」APP,讓消費者利用手機就能暢遊花蓮及宜蘭的有機村,導覽特色景點、品嚐在地美食、體驗農村地產地消的趣味。
花宜農情WAY APP針對東部有機休閒樂活廊道的亮點,包括宜蘭三星的行健有機村、花蓮壽豐的東華有機專區、光復的大豐大富有機生態村、富里的富麗有機樂活聚落等地區,將其中的玩、賞、食、宿的地點標註於電子地圖中,提供景點特色介紹,並串連成套裝旅遊的建議行程,透過手機導航的功能帶領使用者一一走訪各地點,該APP也收錄花蓮及宜蘭地區其他農村特色景點及美食,使用者可利用自訂行程的功能,將自己感興趣的景點加入行程規劃,創造個人化的東部有機休閒樂活廊道之體驗旅遊。
花宜農情WAY APP也提供花蓮及宜蘭地區有機或友善耕作的農友資訊、近年本場出版的食譜、有機與樂活農業的好書,方便使用者下載收藏、離線閱讀。還有農友報報單元,介接本場官網新聞稿及活動訊息,讓使用者掌握當地農業資訊。
花宜農情WAY APP具備Android及iOS兩種版本,已分別上架於Google Play及App Store,輸入花宜農情即可搜尋到,或是利用手機條碼掃描程式掃描二維條碼,平板電腦也可以下載使用。心動不如馬上行動,就拿起手機下載囉!
活化休耕地 新鮮農作在地產、在地消
花蓮地區有機大豆推廣 從0到50公頃
‧本場推廣有機大豆,輔導有機村、原住民部落栽培技術,使其以有機大豆順利區隔市場 |
相較過往,現今要吃到國產有機大豆已容易得多,本場從建立大豆有機栽培技術,到一分地一畝田的推廣種植,歷經近10年的努力,如今正值農委會大力推廣調整耕作制度活化農地政策,可預期國產有機大豆前景可期。
本場為推廣有機大豆栽培,多年來已建立多項栽培技術,包括栽培密度、播種適期示範、有機質肥料用量、不同中耕時期之雜草管理、篩選適合有機栽培之大豆品種,以及開發附掛式旱田播種機等,其中栽培技術及病蟲害管理資料已編印大豆有機栽培一書,可於本場官網下載。
在品種選擇方面,由於花蓮氣候條件不及西部,而大豆又是地域性強的作物,適合當地的品種特別重要,因此本場於68年育成大豆花蓮一號,配合花蓮當地風土及適合有機栽培,已是當前花蓮有機大豆的代表品種。
而有機大豆的推廣之路,從富里羅山有機村開始。本場輔導當地農家種植有機大豆,另發覺該地因泥火山地形資源,自古即有使用其鹽滷製作豆腐的文化,因此本場結合農業生產與傳統人文,創造獨一無二的休閒體驗農業,提供遊客製作泥火山豆腐,讓有機大豆開出一條嶄新道路,農民從一級跨足二、三級產業,且自產自銷、供不應求。
自此開始,本場推廣面積逐漸擴展其他鄉鎮,近年更推廣至原住民部落、帶動社區農產業,從94年開始,有機大豆面積逐年拓展,101年達15公頃,102年農委會推動調整耕作制度活化農地政策,花蓮有機大豆面積翻倍至30公頃以上,今年已超過50公頃,目前花蓮所生產之有機大豆在採收後1-2月即銷售一空,十分受到國內消費者喜愛。
而在產業稍具規模後,未來機械化栽培勢不可擋,因此本場積極開發附掛式旱田播種機,適用於包括大豆等多種雜糧作物。在採收部分農糧署102年補助花蓮日本原裝進口雜糧聯合收穫機一台,適合大面積使用。
飲用植物奶、攝取植物蛋白已是世界趨勢,國產有機大豆是消費者最新鮮、安全的選擇,在如此風潮下,本場鼓勵農友配合政策,利用休耕土地種植有機大豆,不但活絡農村、生產優質農作物,一舉數得。
本場邀請花蓮林管處謝靜敏
分享油茶團隊計畫撰寫與彙整心得
‧謝靜敏技佐依據過去油茶團隊統籌人經驗,來場分享計劃撰寫及彙整心得 |
試驗場所研究人員需負責自身研究計畫申請,有時身兼計畫彙整工作,而不論是哪一項,都需要有正確的技巧及態度,本場7月28日邀請林務局花蓮林區管理處謝靜敏技佐來場,以「政府科技發展計畫特別申請額度-建構油料作物產業加值鏈計畫」為例子,向大家說明研提計畫所需注意事項。
謝靜敏過去曾於茶改場任職,由於對茶科作物有雄厚之專業背景,後於林試所擔任農委會油茶團隊計畫整合職務,對於計畫撰寫及整合經驗豐富、見解獨到。
對於計畫撰寫,謝靜敏以實際例子分享自身經驗。她表示計畫撰寫其實就是在說故事,要用很短的文字,敘述要表達的事情,其中計畫所需經費明細,她提醒計畫負責人要仔細列出成本、本益比分析。另外預期效益在撰寫時要非常小心,沒有把握的不要寫出來,寧可低標也不要高標,但她亦提醒爭取計畫時預期效益也要夠多,否則是爭取不到的,其中還需各研究者自行拿捏。
在計畫彙整方面,謝靜敏首先分享統籌人應有態度。她表示統籌人自身要以專業為本,應有宏觀思維、周延之整合溝通能力。她以油茶為例,其在世界油料市場上大有可為,因此計畫應佈局全球,而她擔任團隊計畫彙整人時,花費2/3時間打電話溝通,戮力為各單位創造世界舞台。
本場黃鵬場長表示謝靜敏過去在茶改場和林試所為約聘雇人員,但她不以此受限,反而全力投入業務、擴大自身眼界、提高格局,為油茶團隊至各部會爭取計畫,不但為農委會油茶團隊爭取到充裕的資金支援,自己也在這領域闖出一片天。
黃場長希望場內人員以謝技佐為借鏡,不論彙整場內外資料,應要有自己的思維、確認該計畫目的,再邀請各執行者協助。他並期望大家認為要做的事情、要提的計畫,應要堅持到底,為達到對的目標而努力。
黃郁珺來場演講
小果油茶生長及果實成份變動研究
‧黃郁珺小姐來場分享小果油茶基礎研究 |
為了解小果油茶相關研究,本場邀請國立臺灣大學園藝暨景觀研究所黃郁珺同學,就小果油茶生長發育及生長過程果實成份變動進行演講。
黃郁珺表示小果油茶學術資料缺乏,而近年苦茶油為市場熱門油料,故有必要了解相關開花結實習性與基本生長特性。
根據黃郁珺之研究,小果油茶花芽發育可分16階段,其果實為雙S型生長曲線,果實發育可分為5個時期;種子的含油率隨生長過程增加,各成分於果實成熟期達恆定;9月後果實大小、重量及成分變化即無顯著差異,此時可開始採收,因此,臺灣北部細葉山茶的適採期為9-11月。
本場黃鵬場長表示,油茶產業及研究目前剛起步,許多問題仍待解決,例如外觀變異是否和榨油率有關、採收期間脂肪酸比例是否有差異等等均不明朗,故基礎研究尤其重要,本次黃郁珺小姐之研究,對於以後修剪、施肥或收穫等後續應用研究,相信會有很大的參考價值。
本場推薦防災蔬菜 歡迎種植
為紓解蔬菜產區集中易因天然災害造成短缺,配合「103年度調整耕作制度活化農地計畫」,本場推薦轄區(花蓮縣及宜蘭縣)核定可種植作物中蔬菜類之蕹菜(空心菜)及雜糧類之甘藷(含地瓜葉)等為較耐淹水、耐逆境及原生蔬菜類之過溝菜蕨較能耐颱風等天然災害,很適合在颱風季節作為種植選擇,不但可以增加夏季蔬菜供應及分散蔬菜產區,以減輕天然災害蔬菜損失及穩定供應,還可以增加穩定之收入並提供消費大眾多樣選擇。
103年9月 主要作物病蟲害預測
作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
---|---|---|
水稻 | 紋枯病、白葉枯病 | 全月 |
褐飛蝨、螟蟲 | 全月 | |
稻苞蟲 | 全月 | |
落花生 | 葉班病、斜紋夜蛾 | 全月 |
小綠葉蟬、小黃薊馬 | 下旬 | |
玉米 | 玉米螟 | 下旬 |
葉班病 | 全月 | |
芋 | 斜紋夜蛾 | 全月 |
葉菜類 | 小菜蛾、黃條葉蚤 | 全月 |
斜紋夜盜蟲 | 全月 | |
青蔥、蔬菜類 | 軟腐病 | 全月 |
疫病 | 下旬 | |
青蔥、韭菜 | 薊馬、潛蠅 | 全月 |
青 蔥 | 甜菜夜蛾 | 全月 |
蔬菜、瓜果類 | 銀葉粉蝨 | 全月 |
甜菜夜蛾 | 全月 | |
瓜實蠅 | 全月 | |
果樹類 | 東方果實蠅 | 全月 |
柑 桔 | 潛葉蛾 | 下旬 |
葉 蟎 | 全月 |
花蓮區農業改良場
|