花蓮區農情月刊第171期-2014.10
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| 第171期｜2014.10月號｜ PDF檔下載 |
花蓮地區有機大豆栽培面積突破50公頃，本場仍持續向農友推廣種植，不論是原有農友增加種植面積，或是新農友投入栽培，本場均十分鼓勵、積極輔導，期望農友搭乘著休耕地轉作的列車，賺到有機大豆一桶金。 青年農民蕭旭陽有機大豆面積亦從去年1公頃，擴增種植至3公頃，本場至田區輔導時發現，由於其種植時間不同，導致收穫期錯落不一，本場雜糧與特作研究室提醒，若豆莢已成熟應要馬上收穫，避免留在田間，遭遇雨水或其他氣候等不良因子影響。 青年農民柯春伎以大佃農身份承租土地，今年二期作便新種植1.5公頃的大豆花蓮1號，這次種植初期成長順利，至結莢時期每株均結實壘壘，預估產量每公頃可有1噸以上的收穫，無奈鳳凰颱風打亂計畫，雖然風勢不強，但瞬間雨量造成植株傾斜，一眼望去整片大豆田都變矮了。 本場至現場關心，與柯春伎叮囑補救措施，務必盡量扶正植株，避免豆莢接觸土壤，目前離收成還有一個月的時間，除期望氣候勿再有大雨再次造成傷害，若行有餘力，可進行田間固定措施。 邦查有機農場則因有機大豆價格好、銷路佳，年年均持續種植，並自行研發一套挑豆方法，即以傾斜的表面讓大豆滾落底部挖出的洞，將滾動程度不佳或顏色不好的豆子挑走，惟此仍需人力目視、作業效率不高，因此本場積極研發小型豆類選別機，期望未來能解決農友困難。 調整耕作制度活化農地計畫是期望活絡農村土地，因此提供補助鼓勵農友種植規定之契作作物，其中適合花蓮縣種植的作物除硬質玉米外，大豆亦是農友的好選擇，尤其現在消費市場需求大、收購價格高，十分推薦農友栽種。
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本場舉辦科技計畫研商會議 掌握未來成果績效
為增加場內同仁橫向聯繫、了解彼此研究項目，本場於9月10-12日，利用3天的時間，全場一同坐下來，討論未來2年科技、示範、競爭型及新興計畫，藉由場內長官及同仁的建議，增進自身研究成效，並建立跨域合作研究機制。 研商方式首先由課室主管說明課內重要發展方向、本年度績效達成情形，以及明年預期成果，而各研究室則針對轄區產業需求及重要需解決問題，擬定解決策略，並據以決定研究室發展方向以及列舉對應研究計畫，最後則由各研究人員報告個人104-106年之工作重點、預期成果產出等。 3天討論下來，研究人員對於場內計畫有更進一步的了解，除針對不足處給予建議，彼此亦提出不同的想法相互討論，例如有機作物影響品質最重要關鍵技術為何？有人認為土壤肥料不是重點，但以文旦以及金柑來說，栽培或病蟲害影響不大，惟有機質肥料的種類以及施用時機，均可能影響果實風味，且市面上可使用之資材稀少，值得深入研究。 由於部分同仁計畫的工作項目與實施方法不夠精確，本場黃鵬場長建議該部分撰寫應越詳細越好，除了審查委員能更了解計畫內容，在執行上自己也會更有條理，同樣的，目標達成評估指標亦要明確列出，如此未來在檢討時將更有依循。 在計畫撰寫方面，黃場長表示執行者的格局在哪，寫出的計畫格局也會在哪，場內計畫應從解決轄區產業問題而出發，雖然計畫最後終須寫成結案報告書，但這一紙報告並非最後成果，而是要看現況是否改變、農民或消費者的需求是否被滿足，才是真正的績效。 部分計畫極具挑戰性、執行困難度大，黃場長勉勵同仁，應小看敵人、放大未來成果，他期望同仁具創新思維，依循場內業務推動主軸－有機樂活、健康安全以及原住民農產業輔導，解決轄區問題、照顧弱勢，定能彰顯自身績效。
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賀 五結鄉陳正義、吳宗紋、趙紳傑榮獲名米產地冠軍
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| ‧五結鄉吳宗紋(左三)、陳正義(右二)以及趙紳傑(右一)以台稉8號榮獲全國名米產地冠軍，陳保基主委(右三)肯定其優異成果，期盼得獎人能以自身專業，生產高品質稻米讓消費者品嘗 |
全國名米產地冠軍賽日前出爐，轄區由五結鄉農會之趙紳傑、陳正義以及吳宗紋，以台稉8號奪冠，另冬山鄉農會及三星鄉公所亦以台稉8號入圍，宜蘭市以高雄145號入圍，花蓮縣玉溪地區農會則以台農71號入圍決賽。
全國名米產地冠軍賽前身為十大經典好米，103年度起農委會為宣導產地稻米品質、品種特色與價值，從個人轉為團體賽，由第一階段之地區鄉鎮評比前3名之農友組隊參加冠軍賽。主辦機關農糧署表示，今年計有14個縣市、52個鄉鎮、90隊（270人）參賽，第二階段24隊入圍，最後共8組（8個品種）獲得冠軍。
五結鄉獲獎的3位農友都是專業稻農，不但種稻經歷豐富，亦時常在稻米品質競賽中獲獎，如陳正義及吳宗紋分別為102、98年之十大經典好米得主，趙紳傑於100年獲得地區競賽冠軍，他們一致認為「用心」定能種出好稻米。而此次以台稉8號入圍決賽的隊伍，皆為宜蘭縣區內的單位，是適地適種最好的典範。
花蓮縣此次競賽由玉溪地區農會夏俊傑、陳建雄以及邱水涼農友以台農71號參選，此為香米品種，由於產量不高、種植管理不易，在玉里面積不到一百公頃，但3位農友長年種植台農71號、非常有經驗，雖然此次比賽未能獲得最終勝利，但已為玉里地區的稻米打出好名聲。
本場致力提升轄區稻米產業，在栽培管理方面，持續呼籲稻農控制氮肥施用，從田區土壤肥力檢測、合理化施肥宣導、發送葉色板讓農民比對葉色等種種措施，讓稻農從源頭控管水稻生長，讓生長期減低病蟲害發生。在品質方面，建立完善稻米品質檢測設備，讓農友可檢視收穫產品，以作為未來耕作參考。
本場黃鵬場長恭賀入圍及獲獎的單位及農友，他表示這次全國賽結合品種與產地概念，除可凝聚在地農友支持，亦達到整體提升國產稻米品質。本場將持續進行水稻品種選育，以及農友栽培、加工、土肥、病蟲害防治等相關輔導，期望轄區水稻產業更上一層樓。
賀 楊大吉研究員榮獲2014十大農業專家
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| ‧吳敦義副總統(左)及國際同濟會黃武田先生(右)頒獎2014十大農業專家予楊大吉研究員(中)(圖片提供：國際同濟會) |
楊大吉研究員在場內任職以來，帶領本場研發團隊，投入轄區重要作物健康管理、土壤肥培管理技術、建立高服務品質的作物病蟲害及土壤營養診斷服務、省工栽培與環保農業機械改進，以及有機農業整合技術研究與輔導，研發成果卓著，囊括各領域並發表逾百篇文章，並技術移轉及商品化量產以嘉惠農民。
他同時有效引導轄區作物朝向優質、安全的生產模式、提升各類作物之產業競爭力，促使產業由1級生產，朝向2級加工與3級休閒等更具附加價值方向發展，並規劃與推動東部農業產業朝向精緻化的提升，建構東部有機樂活廊道、研發兼顧生產與生態的農田環境營造技術，促進宜蘭花蓮有機產業蓬勃發展。
楊大吉研究員在科技研發與農民輔導，均對社會及經濟有高度貢獻，今獲國際同濟會頒發十大農業專家，是實至名歸。
國際交流 認識農業科技、促進研究合作
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| ‧9名德國師生來場參訪亞熱帶農業，本場介紹研發成果以及農民輔導服務 |
德國Münster大學來場參訪 認識亞熱帶農業與場內服務
為使德國青年學子認識台灣亞熱帶農業，德國Münster大學18位學生以及Otto Klemm教授，與東華大學環境學院張世杰副教授於9月19日，參訪本場農業氣象、水稻、農業機械、土壤肥料以及病蟲害等相關試驗研究以及農民輔導、服務項目。
來訪的外國賓客對台灣農業以及本場服務有高度興趣，例如水稻的育種、栽培技術到農企業生產規模、均仔細詢問相關細節，在農業機械化栽培方面，觀看本場研發之連續式稻種溫湯消毒機實地操作，讓這群德國學子驚歎不已，在土壤肥料以及植物保護方面，本場介紹免費檢測服務、鼓勵農友檢驗田區土壤肥力，期望其合理使用肥料，以及作物健康管理、使用健康種苗、天然防護資材，以減少農藥施用等種種措施。
由於參訪者的專業在環境生態領域，因此對於農業對生態上的影響是他們關注的重點，而以上所介紹之研究以及服務，皆已實際應用於產業，讓他們確實了解本場在有機農業、作物健康以及維護自然環境的努力。
國際水稻研究所－Dr. Cruz來場 就水稻細菌性病害進行專題演講與交流
菲律賓國際水稻研究所（IRRI）Dr. Vera Cruz於9月25日來場，進行水稻細菌性病害專題演講，本場水稻及植物保護研究同仁獲益良多。
水稻病害和氣候變遷息息相關，尤其大氣溫度年年升高，因此IRRI與世界各研究機關密切合作，以溫度為條件，進行水稻抗病基因之篩選。此研究已進行多年，並持續發表成果，今年本場亦與其合作，引進30個抗白葉枯病品種/系，觀察其在花蓮地區的表現。
Dr. Cruz除了進行相關試驗結果報告外，其中尚未解答部份亦希望有研究人員能投身其中、繼續研究，另本場研究人員亦就台灣白葉枯病病徵和國外不同之處詳加討論。
身為抗病專家，Dr. Cruz亦向本場宣導抗細菌性水稻病害防治之道，她表示以藥劑防治水稻細菌性病害是不經濟的，仍以預防為優先，例如乾淨的種苗/苗床、氮肥管理以及良好的乾燥環境，都是必要的栽培管理條件，此觀念亦是本場時時宣導之作物健康安全觀念，期望農友能確實執行，才能確保良好收穫。
品牌定位與傳遞 青年農民重要的行銷課
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| ‧農委會輔導青年農民，強化其行銷能力，持續開辦品牌行銷等相關課程，讓每個人都能建立成功的品牌 |
過去農民專注於生產層面，但如今資訊流通快速、管道亦多樣化，生產者直接面對消費者的機會大增，因此品牌行銷對於青年農民來說是一堂重要且必要的課程，因此農委會委託中國生產力中心，於9月17日假本場推廣訓練中心舉辦「品牌定位及傳遞」課程，由該中心顧問黃若羽主講。
大家雖然對行銷一詞耳熟能詳，但真正要執行的時候往往摸不著頭緒，黃若羽從其本質解釋，即為「建立關係、不斷溝通」，而在這個不斷溝通的過程，亦即在建立對品牌的「信任感」，讓消費者持續留下印象、建立差異性，以及激發熱情。
而要如何完美的建立關係，她建議農友首先要專注於自身專業，之後將產品發展到極致，若有靈感要盡快執行，如此持續建立口碑。至於溝通的重點，則在於品牌的定位與差異化，好的定位容易在消費者心中產生獨特印象，並依此訴求為產品擬訂一套具體而完整的行銷組合（4P－產品、價格、通路以及廣宣），進而產生產品差異化、創造藍海策略。
本次課程講師雖從最基本的定義談起，但黃若羽結合大量業界案例，以及配合實際演練，讓學員絲毫不覺內容艱深或無趣，而在諸多案例中，「情感」佔有很重要的角色，她表示若能與消費者建立情感關係，彼此的連結度會更深刻，同時其對價格的敏感度會稍微下降。
黃若羽亦說明，她並不能告訴大家如何賺到大錢，可是若能確實了解基本的行銷策略規劃流程，以及熟悉品牌識別系統的運作，每個人都有可能建立成功的品牌，打造良好的行銷策略。
本場黃鵬場長表示農業需要新想法，不論是生產或經營管理都需要有新知識及技術來推進，因此本場持續辦理農民學院、青農輔導、原住民農產業等訓練課程，協助大家開創未來農業嶄新樣態。
本場人事異動
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| ‧宣大平秘書 |
本場宣大平研究員調陞秘書，原楊大吉副研究員兼作物環境課課長，調陞為研究員，原作物改良課施清田課長調任為作物環境課課長。
作物改良課課長由葉育哲副研究員兼任，邱淑媛助理研究員兼任園藝與加工研究室主持人，張同吳副研究員兼任雜糧與特作研究室主持人。
103年11月 主要作物病蟲害預測
| 作物別 | 病蟲害種類 | 時 期 |
|---|---|---|
| 水稻 | 紋枯病 | 上、中旬 |
| 褐飛蝨 | 上、中旬 | |
| 胡麻葉枯病 | 上、中旬 | |
| 白葉枯病 | 上、中旬 | |
| 縱捲葉蟲 | 上、中旬 | |
| 玉米 | 玉米螟 | 全月 |
| 葉斑病 | 全月 | |
| 雜糧及蔬菜／芋 | 斜紋夜蛾 | 全月 |
| 青蔥 | 小粒菌核病 | 下旬 |
| 疫病 | 全月 | |
| 薊馬 | 全月 | |
| 甜菜夜蛾 | 全月 | |
| 潛蠅 | 全月 | |
| 蔬菜、瓜果類 | 銀葉粉蝨 | 全月 |
| 瓜實蠅 | 全月 | |
| 果樹類 | 東方果實蠅 | 全月 |
| 十字花科蔬菜 | 小菜蛾 | 全月 |
| 斜紋夜蛾 | 全月 | |
| 黃條葉蚤 | 全月 |
花蓮區農業改良場
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