本人為自耕農看到網路上有箭竹筍剝殼機的消息，想請問一些有關問題不知可否幫忙轉接相關人員？謝謝
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不曉得您的箭筍是否是賣生鮮？前人的研究結果未提到，這台剝殼機使用前要先殺青（燙熟）處理才好透過擠壓方式去殼，因為已燙熟所以適合直接進行加工包裝。另外有關桂竹筍剝殼因為間隙和剝殼原理不同，是不適用的。感謝您的提問，歡迎再來信討論。
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