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農產加工研究室
您好,我目前宜蘭員山田區有種植約二百顆牛樟樹,目前樹木生長良好,因牛樟樹葉具搓揉有迷人的香氣,曾經日曬後當一般茶葉沖泡效果不錯,但希望能提升到可以作為產品的項目,是否可能借助農產加值打樣方面的協助。
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您好,經查可供食品使用原料彙整一覽表,牛樟葉目前非屬可供食品原料,建議您先不要使用。另提到有在樟樹林種植約70棵咖啡樹,有關其葉片屬可供食品之原料,如果有打樣需求可至本場進行,或就近至宜蘭大學打樣中心(已提供聯絡方式)。
花蓮本場
地址:973044 花蓮縣吉安鄉吉安村吉安路二段150號
電話:+886-3-852-1108~10 | 傳真:+886-3-853-5902
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本場服務專線
農業諮詢服務:0800-521-108 | 作物病蟲害診斷:0800-069-880
土壤及作物營養:+886-3-853-4914
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蘭陽分場
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不得引用於產品及食品之標示、宣傳及廣告。若不當引用,應自負法律責任。
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