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農產加工研究室

首頁 > 為民服務 > 常見問題(FAQ) > 農產加工研究室 > 您好,我目前宜蘭員山田區有種植約二百顆牛樟樹,目前樹木生長良好,因牛樟樹葉具搓揉有迷人的香氣,曾經日曬後當一般茶葉沖泡效果不錯,但希望能提升到可以作為產品的項目,是否可能借助農產加值打樣方面的協助。

您好,我目前宜蘭員山田區有種植約二百顆牛樟樹,目前樹木生長良好,因牛樟樹葉具搓揉有迷人的香氣,曾經日曬後當一般茶葉沖泡效果不錯,但希望能提升到可以作為產品的項目,是否可能借助農產加值打樣方面的協助。

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您好,經查可供食品使用原料彙整一覽表,牛樟葉目前非屬可供食品原料,建議您先不要使用。另提到有在樟樹林種植約70棵咖啡樹,有關其葉片屬可供食品之原料,如果有打樣需求可至本場進行,或就近至宜蘭大學打樣中心(已提供聯絡方式)。

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