花蓮區農情月刊第261期-2022.04
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110年度全國十大績優農業產銷班於3月28日頒獎，轄區花蓮縣玉里鎮雜糧產銷班第2班、富里鄉有機米產銷班第16班獲此殊榮，現場蘇貞昌院長親至蒞臨，並與農委會陳吉仲主委共同頒獎。 農委會為提升產銷班經營管理績效，同時促進創新農業政策執行成效，特別辦理全國績優農業產銷班選拔。經由縣市政府、農改場等單位三階段選拔後，從全國六千多個產銷班選出18班進行全國總決賽，隨後農委會邀請專家學者組成評選委員會，選出十大績優農業產銷班，希望藉此樹立農業產銷班典範及學習標竿。 玉里鎮雜糧產銷班第2班率先響應政府雜糧轉作、稻作四選三等政策，成立蕎麥產銷契作集團產區，集中123公頃規模化生產並全數通過產銷履歷。同時也精確掌握各項產銷資訊，利用共同產銷來降低成本，產品也透過選別機制，提高出貨品質。班內所生產的蕎麥供應國內外食品加工廠及外商公司，讓國人輕鬆享用優質的國產雜糧。 富里鄉有機米產銷班第16班，體現里山精神，以三生精神共享核心價值，堅持採用有機栽培，同時與政府單位合作各項生態保護計畫。產銷班並辦理7屆穀稻秋聲音樂節，傳達美好農村氛圍，此慶典成為一年一度的東部盛事，吸引大批人潮湧入富里、創造外地人認識富里的契機。該班所生產的有機米獲得米其林一星二星餐廳指定用米，符合農委會推動地產地消及食農方向。 陳吉仲主委表示十大產銷班是全國六千多的產銷班中的佼佼者，而且許多獲獎產銷班都通過產銷履歷或有機驗證，保障農產品健康安全以及農業環境永續。他表示政府近年對農業及農友的照顧及支持不遺餘力，包括綠色環境給付、自動化農機、冷鏈及灌區引水等，皆核撥經費實際補助給農友。 蘇貞昌院長亦勉勵現場得獎產銷班，大家集中智慧、資源及技術，種/養出不輸國外的農漁畜產品，獲獎實至名歸。除了農友努力外，他表示蔡英文總統對農民也大力照顧，在陳吉仲主委的主持下，政府近年完善農民福利體系，辦理三保一金，包含農業保險、農民健康保險、職災保險及農民退休金制度等，讓農友只須要顧好農事相關事務、無後顧之憂，收入自然節節上漲。 近日由於國際情勢緊張，在進口原物料持續上漲，糧食自給就顯得越發重要。因此陳主委也在現場呼籲，農友應把握市場機會，增加生產能量及力度，提供國人更健康安全又優質農糧產品。
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推動農委會重要政策 最強幕後執行單位防檢局率團來場參訪
防檢局為促進與基層單位溝通及跨域交流，於3月29日舉辦業務聯繫參訪活動，鄒慧娟副局長率局內團隊與花蓮縣政府防疫所、全台地方政府農藥專責同仁蒞臨本場，杜麗華場長及研究同仁熱烈歡迎，並向大家介紹場內近年重點研發工作。 農委會近年推動的重要政策，其中多項業務與防檢局息息相關，包括化學農藥十年減半、農藥購買實名制、高危害風險農藥退場及病蟲害整合管理(IPM)等。防檢局聯合包括本場等農委會所屬單位，與農友攜手共同達成任務。例如農藥購買實名制目前已100%達標，以及各場所積極研發推出多種非農藥防治資材與天敵昆蟲應用等，朝農藥減半目標持續邁進。 鄒副局長首先恭賀本場榮獲第二屆永續善農獎，這是因應農藥十年減半政策所設立的獎項，本場不論在資材研發或農民輔導，都是走在最前線，因此獲獎實至名歸。本場杜麗華場長也感謝鄒副局長及防檢局，鼎力支持本場相關研究計畫。 隨後田區參訪，農機研究室郭東禎助理介紹新開發的雷射驅鳥器、農藝研究室李睿家助研員說明啤酒花平地栽培與補光催花技術。防檢局同仁表示驅鳥器很適合西部草莓產地，熱烈詢問使用時間及其他限制等問題。新興作物啤酒花的高經濟價值更是引起大家的討論。 植保研究室蔡依真及林立助研員，分別說明本場青蔥IPM成果，包括甜菜夜蛾綜合防治、使用HLST及亞磷酸等非農藥資材，降低黑腐病及葉蟎發生。另外還介紹轄區特色作物－丹參、蕗蕎、火蔥、有機苦瓜等病蟲害管理情形，以及設施甜椒導入天敵應用研究、HL-PBS製劑誘導抗病、植物源除草劑資材研發等。 氣候異常導致田間病蟲害的頻繁發生，站在對抗病蟲害第一線的各地植保人員都感受深刻。以轄區110年青蔥甜菜夜蛾為例，本場、縣府等其他單位與農友監測田間蟲口數、提醒農友在各個成長時期進行防治，並對現行24種藥劑進行確效試驗。 因此包括防檢局及本場等政府單位，更有責任要找出適合的防治方式及農藥、非農藥防治資材，讓農友能對症及精準用藥益發重要。本次交流也讓各地植保工作人員，更有信心一同面對挑戰。
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提升地區傳統農產業 本場開發白頭韭菜作畦機
花蓮吉安有三寶，芋頭、韭菜、龍鬚菜，可見韭菜在地區產業的重要性。但現在卻出現人力凋零、產業無以為繼的情形，原因是因為高畦栽培需要人力，但此技藝卻逐年失傳。因此吉安鄉農會特別與本場合作，110年著手研發白頭韭菜作畦機械，並於今年3月開溝並完成定植，試驗合作呂蕙米農友及農會張德奇總幹事，都很滿意種植情形。 花蓮吉安鄉傳統作物韭菜，韭白長達5公分以上，是高畦栽培而具有白頭韭菜的美名。由於此作畦工法特殊，需製作二種垂直交錯畦溝，不容易機械化。目前吉安農友多以人力方式作畦，效率緩慢且費工，加上人口老化，導致白頭韭菜生產日益減少，產業逐漸凋零萎縮。 本場110年接獲吉安農會委託，希望針對白頭韭菜開發專屬作畦機械，以取代人力作業並提升作業效率。農機研究室林宜緯技佐表示，機械設計思路是開溝器融合兩種不同尺寸，並改變現有作畦大小溝相互垂直的形式，換成單向縱走畦溝，亦即大溝與小溝平行，如此即能實現白頭韭菜機械化。 在雛型機完成後，隨著韭菜種植季節來臨，今年3月本場於試驗合作農友田區開溝後並養溝1周，等土畦較硬後再種植。在同樣大小的畦面上，機械開溝較傳統人力開溝方式，不但多栽培8%的植株，所減少的人力及時間成本將可大幅減少。 張德奇總幹事現場參訪後，表示機械開溝的確可行，雖然和目前農友習慣不同，權衡機械化帶來的快捷方便下，農友觀念也必須改變。他同時希望在作畦機械化後，移植、灑肥、覆木屑、收割等作業，亦改為機械自動栽培，實現白頭韭菜一貫化機械栽培模式。 農機研究室張光華副研究員表示，一貫機械作業需要配合機械寬度來改變作畦尺寸，且各元件設計成附掛式才能降低成本，如此最需解決附掛機械的動力問題。在過去人力作畦後，只有高腳噴藥機可進入田區，因此該如何朝機械一貫化邁進，需要農機研究人員一一克服。
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共好同贏 本場與富里鄉農會攜手打造地區農特產品加工產業 具有機能性喔！
富里鄉農會於4月7日，帶領轄區青年聯誼會會員北上參訪各大苦瓜生產農場，並至本場了解苦瓜試驗研究成果及試驗田區。為何選定苦瓜呢？原來富里農會於110年9月技轉本場苦瓜新品種花蓮6號，以及特色作物茶包加工技術。經過半年多的苦瓜栽培及產品試賣、供不應求，因此期望在地青農一同來拓展苦瓜栽培面積、擴大機能性產品銷售能量。 「希望富里鄉成為多元保健食品的生產基地。」張素華總幹事表示，富里鄉已是全國有名的米倉，儘管如此，當地農友反映還想發展水稻以外的作物，另外，廠商也主動找上門詢問是否有苦瓜等機能作物的相關產品。因此農會於110年9、10月及今年3月，分別技轉苦瓜花蓮6號植物品種權、特色作物丹參、洛神及山苦瓜茶包加工技術，以及紫蘇有機栽培及繁殖採種技術與系列茶包配方及調製技術等。 農會在技轉茶包技術後，目前已上架銷售漢方系列茶飲，包括神氣、清心、紅潤、元氣等4款茶包，原料分別為洛神、苦瓜6號、紅糯米、丹參、紅棗、黃芩等。張總幹事表示此系列茶包深受消費者喜愛，常常製作速度趕不及銷售，讓她對後續紫蘇茶包及其他加工產品更有信心。 農會契作的苦瓜花蓮6號已於110年9月定植，直至目前仍在繼續採收。今年春作的栽培，本場也將持續輔導，協助穩定生產。參訪時張總幹事向青農們表示，除了苦瓜外，農會也將大力推廣紫蘇栽培，歡迎大家跟農會契作生產。本場杜麗華場長也看好農會賣場的銷售實力，而且農會保價收購，更保障農友的收益，讓大家無後顧之憂。 杜場長表示這是雙贏的局面，本場持續選育新品種特色作物，並開發新產品及配方，尤其場內育成的苦瓜新品種經獲醫學證實含多項抗癌成分，是近年最具發展潛力的保健作物。本場與轄區各級農會共同合作，面對消費市場將更有競爭力，同時也照顧農民生計及消費者健康。
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本場輔導富里鄉農會 契作網室苦瓜花蓮6號紀實
10年9月16日於富里鄉潘永順農友田間設施內，定植農會向本場技轉的新品種－苦瓜花蓮6號，由於時間較正常栽培期晚1-2個月，以致植株生長至開花時期，遭遇溫度下降、導致生育減緩。因為較晚種植，12月份開始採收至今，讓原本無苦瓜可收的冬季也能吃到苦瓜。 由於苦瓜機能性強，本場建議農友以有機栽培更符合消費者期待，定植2個月後，農友發現苦瓜植株受到蚜蟲及細蟎危害，本場立即赴現場勘查，並給予非農藥防治資材苦楝油及本場研發之天然植物源精油資材給農友進行防治，之後研究人員亦定期每2週至現場勘查並記錄冬季苦瓜生長情形，以即時根據田區狀況給予栽培上之輔導和建議。 至開始採果後，苦瓜開始出現蔓枯病，本場輔導農友清除病葉、以亞磷酸搭配非農藥資材防治，將疫情控制下來，並請農友持續清除設施內雜草保持田間衛生，避免病蟲害孳生影響苦瓜生育及授粉結瓜。 苦瓜一般為春作及夏秋作，本次輔導為少見的冬季栽培，因此遇到的栽培及病蟲害相可能與平常不同，因此本場全程紀錄，後續將擬定有機栽培病蟲害防治標準流程供農友參考。今年春作本場亦已準備完成，將持續輔導富里農友開始新的栽培期作。
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恭賀 本場蔡依真助理研究員榮獲 111年農委會暨所屬機關模範公務人員
作物栽培期間，病蟲危害不容忽略。植物保護研究室蔡依真助理研究員，全心致力投入安全農業與有機友善農法適用的病蟲害防治相關研究、推廣與服務工作，提升轄區蔬果農藥殘留平均合格率，並積極推動化學農藥十年減半、產銷履歷導入IPM等重大政策，今榮獲111年農委會暨所屬機關模範公務人員實至名歸。 在農業科技研發方面，蔡依真助研員開發HLST 製劑，商品名為茶素精，可防治柑橘黑點病及小型害蟲。此產品申請有機資材審認通過，可正式推薦予有機農友使用，廠商並已外銷至馬來西亞。經田間實證發現除了柑橘類，也可應用於青蔥、水稻、高接梨等病蟲害管理，擴大產業應用能量。 在產業輔導方面，確認108年宜蘭青蔥產區發生的嚴重病害為黑腐病，由於該病在國內欠缺相關紀錄資料，因此蔡依真助研員在當年即建立相關防治技術，協助蔥農精準用藥，農藥減量達49-88.9%、防治成本大幅降低42-65.6%。經區域農友落實後，黑腐病顯著獲得控制，也吸引西部蔥農與農藥販賣業者洽詢技術取經。 前述蔡助研員研發HLST 製劑，則協助宜蘭金柑產業從價格低廉的加工果，逐步朝向安全鮮果或改做有機栽培。此有機或減藥的高品質金柑，價格增長2-3倍以上，再搭配設施金柑病蟲害管理，可100% 有效防止果實蠅、猴子及鳥類危害，每公頃約可增收41 萬元。 受蔡依真助研員及其帶領團隊輔導的試驗農戶游淑珍農友，連續獲得3年金柑評鑑冠軍，並榮獲本會第一屆永續善農獎。另外合作單位三星地區農會，與本場共同推動地區青蔥集團產區產銷履歷導入IPM，即時掌握害物資訊、推動區域防治，產量增加的同時農藥減量30%以上。輔導實績讓本場及三星農會榮獲第二屆永續善農獎殊榮。 在農民輔導方面，每年受理上百件作物病蟲害診斷服務，親力至農友田間診斷。106年提出LINE線上診斷的便民服務，增加溝通與服務效率，大幅降低偏鄉部落農民奔波或寄送植體成本。經線上評估後，如有必要再與農民聯繫進一步至田間現勘。服務推出後，應用比例逐年增加，更有助於防疫期間的農友服務。 除上所述，蔡依真助研員亦參與執行紫蘇有機栽培、部落特色作物非農藥管理、轄區重要作物減農藥管理、青蔥異地保種、開發稻熱病預警地圖，以及培養地區儲備植物醫生等實績。並在她努力推廣輔導下，宜花地區蔬果農藥殘留合格率為97.6-98.9%，高於全國平均96.5-97%。 杜麗華場長表示蔡依真助研員成績有目共睹，在農委會及所屬機關眾多競爭者中脫穎而出、得票數數一數二，代表工作成果獲得肯定。期望依真帶領研究室團隊，為轄區農民及農產業繼續努力。
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政令宣導
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