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專刊

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吉野1號米

瀏覽次數:177次

分類:農業技術

日期:2022/04

編號:178

封面PDF

序言PDF

目次PDF

第一章 移民:夢想之地PDF

•第一節 原住民部落與清末開山治理PDF
•第二節 台灣總督府的東台灣統治PDF
•第三節 官營三移民村PDF

第二章 廣植:南國沃野PDF

•第一節 吉野村與吉野圳PDF
•第二節 天皇米傳說—新嘗祭獻穀田PDF
•專文 花蓮港廳獻穀田PDF
•第三節 在地清酒釀造—全島酒造最適米PDF

第三章 保種:傳承百年PDF

•第一節 花蓮區農業改良場承先啟後PDF
•第二節 戰後吉野1號米之滄海桑田PDF
•第三節 花東特色稻種PDF

第四章 再生:新品新酒PDF

•第一節 技術研發與時俱進PDF
•第二節 尋找地方共同記憶的復耕PDF
•第三節 風華再現—台灣地酒再生PDF

附錄PDF

版權頁PDF

吉野1號米--全文PDF

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