跳到主要內容區塊 網頁置頂
:::
Menu
:::

食品安全問答集

首頁 > 為民服務 > 常見問題(FAQ) > 食品安全問答集 > 紅/黑糯米清洗時有顏色,消費者誤以為是染色造成?

紅/黑糯米清洗時有顏色,消費者誤以為是染色造成?

瀏覽次數:1255次
天然紅/黑糯米清洗及浸泡時浸泡水呈現淡紅或淡紫黑色顏色,主要是由米糠層中的天然水溶性花青素溶解釋出所致,此屬正常現象,不影響食用安全。
Top