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紅/黑糯米清洗時有顏色,消費者誤以為是染色造成?
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天然紅/黑糯米清洗及浸泡時浸泡水呈現淡紅或淡紫黑色顏色,主要是由米糠層中的天然水溶性花青素溶解釋出所致,此屬正常現象,不影響食用安全。
花蓮本場
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電話:+886-3-852-1108~10 | 傳真:+886-3-853-5902
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土壤及作物營養:+886-3-853-4914
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蘭陽分場
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