箭竹筍即將採收，日前報導貴場與光豐農會合作成功可將箭竹筍加工後真空包裝，消費者可於年內非產季時間購買，請問可否提供此方法（技術）？平地箭竹筍與山地箭竹筍有何不同？近期有針對箭竹筍、桂竹筍、苦茶、咖啡等農作物辦理相關裁種及行銷課程嗎？謝謝！(花蓮區農業改良場)

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農產加工研究室

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箭竹筍即將採收，日前報導貴場與光豐農會合作成功可將箭竹筍加工後真空包裝，消費者可於年內非產季時間購買，請問可否提供此方法（技術）？平地箭竹筍與山地箭竹筍有何不同？近期有針對箭竹筍、桂竹筍、苦茶、咖啡等農作物辦理相關裁種及行銷課程嗎？謝謝！

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1.箭竹筍進行加工需要增設週邊設備並有適當加工場所，台端若有意加工請與本場聯繫，協助評估所需的資金投入，並請自覓通路預先構思好銷售管道，以免資金投入後難以回收。請洽(03)8211108分機303賴先生。
2.本場今年預訂於5/18在大南澳長老教會舉辦油茶及雜糧栽培管理班，10/25-27在本場舉辦農民學院油茶栽培管理班，前者訓練請於5月中上旬時上本場網站報名，後者訓練請於8/25-9/24期間上農民學院網站報名。

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